Թե ինչպես պետք է եփել շաքարավազ հետ կաթի, խտացրած կաթ է ստանալ տուն

Առավելությունները արտադրանքի ներքին արտադրության մեջ շատերի անիմաստ է խոսել. Նրանք ավելի օգտակար են, համեղ եւ էկոլոգիապես ավելի մաքուր է, քան այն սուռոգատների, որ մենք պետք է գնել սուպերմարկետներում: Եւ այդ է պատճառը, որ այս հոդվածում կպատմի, թե ինչպես պետք է պատրաստել իրենց խտացրած կաթ - մի հրաշալի նրբություն, սիրված մանկուց:

նախնական խորհրդատվություն

Նախքան դուք եփել շաքարի հետ կաթի, դուք պետք է հաշվի առնել մի քանի նրբություններին: Իդեալում, եթե հիմնական արտադրանքը ձեռք բերել անմիջապես այն «պրոդյուսեր», այսինքն, E. ձեռքից մասնավոր սեփականատերերի. Իհարկե, մեր տնաբույս արհեստավորներ, նույնպես, ցավեցնում «khimichit», բայց ոչ նույն չափով, քանի որ գործարանի արտադրության. Վստահ եղեք, որ կաթի պետք է լինի ամբողջ հետ համարձակ, թարմ. Եթե դուք ստանձնում խանութ, նախքան դուք եփել շաքարավազ կաթ, նայում պիտակի կառույցի: Ներկայությամբ բուսական ճարպեր կտրականապես չի օգտագործել ուտել.

Օգտակար հատկությունները եւ ոչ այնքան

Խտացրած կաթ - ոչ միայն համեղ վերաբերվում. Այն պարունակում է առավել կարեւոր վիտամիններ մեզ համար: A, B խումբ, C, PP: Բացի այդ, այն պարունակում է ավելի քան 56 տոկոսը ածխաջրեր, որը կազմում է քաղցրությունը կարեւոր աղբյուր էներգիայի համար մեր մարմնի. Սովորում, թե ինչպես պետք է եփել շաքարը հետ կաթ, չեմ կարծում, որ դուք կարող եք ուտել է անսահմանափակ քանակությամբ խտացրած կաթ: Այն օրը, 20-25 գրամ, - սա օպտիմալ դոզան, որը կլինի շատ օգտակար է իսկապես:

Գլխավոր էջ խտացրած կաթ

Եկեք առաջ շարժվել տեսականից դեպի գործնական բժշկություն: Մենք ասում ենք, թե ինչպես պետք է եփել շաքարը հետ կաթ (չոր), սովորական սերուցքով եւ կաթ: Վերցրեք մի քառորդ բաժակ ամբողջ կաթ, կես բաժակ չոր արտադրանքի, նույն քանակությամբ շաքարավազ: Թափել մեջ համաժողովրդական հեղուկ, լցնել փոշի է քիչ-քիչ, գործունյա զգուշորեն խուսափել lumps պարզվեց. Արձակել շաքարը կաթի, դնում համաժողովրդական է ջրային բաղնիք: Բարկանալ պարունակությունը համար մոտ մեկ ժամ չափավոր բարկանալ, գործունյա պարբերաբար. Քաղցր զանգվածային պետք է կենտրոնացված մինչեւ հաստ. Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ վանիլին:

բաղադրատոմսը երկրորդ

Բարկանալ կաթ շաքարավազի հետ, եւ կարող է լինել մի փոքր այլ է: Այս մեթոդը լավ է, քանի որ դա ավելի արագ է եւ չի պահանջում հոգնեցուցիչ գոլորշիների. Ելքի դիմել է մոտ մեկ լիտր խտացրած կաթ: Բաղադրությունը: 800 գրամ կաթի փոշու կամ սերուցքի փոշի, 50 գրամ կարագ, 1 բաժակ հերթական կաթ: Թե ինչպես պետք է եփել այս դեպքում, շաքարը կաթի. Բաղադրատոմսը պարզ է. Հեղուկ անհրաժեշտությունը բարկանալ, դնում շաքարավազ եւ կարագ, թափահարում բոլոր լավ (հարել կամ blender): Միեւնույն ժամանակ, պետք է լցնել մի բարակ հոսքի կաթի փոշու. Երբ խառնուրդ է հարթ, դադարեցնել հաղթելով եւ պարզապես եփել է ջրային բաղնիք, մինչեւ կաթ thickens. Որ ամբողջական գործընթացը thickening է տեղի ունենում, երբ դուք ցանկանում եք տեղադրել մի վերաբերվում cooled ներքեւ մի քանի ժամ է սառնարան.

Իմ տատիկի նոթբուքների

Եփել խտացրած կաթ սկսվել է շատ ավելի վաղ նա հայտնվել է պահածոյացված ձեւով. Մեկը ամենահին եւ հայտնի մեթոդներով, մենք այժմ ներկայացնում ենք Ձեր ուշադրությանը: Վերցրեք լիտր բարձր յուղայնությամբ կաթ: Լցնել կես կիլոգրամ շաքարավազ: Համահայկական դնում է մի փոքր կրակի եւ եփել 2,5-3 ժամ, իսկ բովանդակությունը եղել է բավականին հաստ եւ մածուցիկ: Մեկ անգամ Կաթիլներ դադարում է հոսում, հեռացնել ջերմության բուժել. Պարզապես չեն փորձում նվազեցնել cooking ժամանակ, դիմել է ջերմային - խտացրած կաթ պարտադիր նախալեռնային: Ամբողջ գաղտնիքը ընկած է իր դանդաղ ջերմային բուժում.

Ի լրումն վերը նշված,

Ուրիշ ինչ կարող ենք երկրպագուներին համեղ. Ով կասի. Անոթ հաստ պատերի եւ ներքեւից լցնել լիտր կաթի հետ բարձր յուղայնությամբ: Tomita դա մոտ կես ժամ ցածր ջերմության. Այս ընթացքում, որ ջրի Գոլորշիացված. Սակայն, դուք պետք է ակտիվանալ ամբողջ ժամանակ, այնպես որ կաթը չի փախչում: Այնուհետեւ ավելացնել 300-450 գրամ շաքարավազ եւ եփել եւս մեկ ժամ, շարունակաբար նույնպես մտահոգիչ: Այս ապրանքի ստացվել է մոտ 500 գրամ խտացրած կաթ: Համտեսել այն նման է խանութ.

Խտացրած կաթ է ջրային բաղնիք

Այո, դուք կարող եք խոհարար քաղցր կաթ եւ ջրային լոգանք. Որպեսզի դա անել, լցնել այն բանկա (ոչ թե եզր), ավելացնել շաքարավազ (չափով 300 գրամի մեկ լիտր), ընդգրկում է մի խուփ, բայց ոչ մի նեյլոնե եւ էմալը, ավելի մեծ տրամագծով: Դա թույլ կտա, որ խոնավության խտացնել եւ, եւ բանկը չի պայթել. Իսկ ներքեւի մասում համաժողովրդական դնելու թերթ թղթի կամ փայտե reshotochku, դնում իր բանկա, ապա լցնել ջուրը, բայց ավելի քան կաթի մեջ մի կաթսա: Թող ջուրը եռում, իսկ այնուհետեւ նվազեցնել գազի Թարախապալար կամաց - կամաց ավելի քան 2 ժամ: Ջուրն զամբյուղի մեջ, քանի որ հարվածի դուրս են գոլորշիների. Պատրաստակամություն խտացրած կաթ որոշվում է իր գույնը: Այն պետք է լինի ինտենսիվ բեժ. Միայն խոչընդոտում ապրանքը անհրաժեշտ չէ, հակառակ դեպքում այն կարող է մակարդվել:

Կաթ է հացի մեքենա ...

Եւ, վերջապես, բաղադրատոմսը նրանց համար, ովքեր ունեն հաց մեքենա. Մի զարմացեք, նրանք նույնպես կարող են եփել է խտացրած կաթ: Վերցրեք մի լիտր կաթի, 350 գրամ շաքար, մի փաթեթ վանիլ: Կաթ ջերմ մինչեւ, եւ քանի որ շուտով սկսում է եռալ, լցնել մի կոնտեյներով համար թխում եւ տեղադրել հացի մեքենայի. Իրարանցում է վանիլի եւ շաքարավազի, սահմանել ծրագրի «jam / ջեմ,« եւ իր հերթին մի քանի անգամ, մինչեւ կաթ դառնում հաստ.