Cake հետ, հատապտուղների որոշ մեծ բաղադրատոմսեր

Հետ սկզբից ամռանը, սեղանների վրա ռուսների հայտնվում է բոլոր տեսակի ուտեստների պատրաստված թարմ հատապտուղներ: Տնտեսող տնային տնտեսուհի է ոչ միայն զբաղվում է պատրաստման պարգեւներից բնության, այլ նաեւ հորինած նրանց տորթերի ու պատրաստել քաղցր աղանդերի. Այս հոդվածում մենք ձեզ կասի, թե ինչպես անել, ձեր սեփական ձեռքերը տորթ հետ, հատապտուղներ տանը:

Տորթ հետ, մի տեսակ կրեմ եւ հատապտուղների

Պատրաստել քաղցր վերաբերվում դժվար չի լինի նույնիսկ անփորձ cooking մասին: Ամենակարեւորն այն է, ուշադիր կարդալ հրահանգները եւ հետեւեք նրան ամեն քայլը. Բաղադրատոմսը տորթ հետ, հատապտուղներ: 70 գրամ ընկույզ ծամել օգտագործելով մի սրճաղաց կամ blender, ապա թույլ տապակել նրանց մի թավայի. Չորս yolks ծեծել է 60 գրամ շաքար, օգտագործելով mixer. Չորս սպիտակուցը հարել մինչեւ կայուն պիկերի, ավելացնել այն 60 գրամ շաքարավազ եւ ակտիվանալ կրկին. The խառնուրդ պետք է դիմել ամուր եւ արլ. Միացեք սպիտակ գույնի շորեր հետ yolks, ավելացնել նրանց ընկույզ եւ 70 գրամ sifted ալյուր. Թափել թակել մեջ թավայի եւ թխել մինչեւ եփած biscuit:

Մինչ պատրաստվում է հիմք, մի cooking մի տեսակ կրեմ: Համար, այս չորս-դեղնուց խառը հետ 40 գրամ փոշի շաքարավազ եւ 40 գրամ ալյուր. 400 մլ կաթ, խառնած 30 գրամ պարզ շաքարի եւ վանիլային պատիճ, բերում է եռալ: Ապա զգուշորեն լցնել տաք խառնուրդ մեջ yolks, դեռեւս գործունյա. Այնուհետեւ լցնել սերուցք ետ մեջ թավայի, դնում կրակով եւ եփել, մինչեւ այն thickens. Պատրաստ սերուցք թույն, ընդգրկում է փայլաթիթեղի եւ տեղադրել այն սառնարան. 150 գ ճարպային սերուցքով մտրակի հետ mixer, ապա խառնել նրանց հետ, մի տեսակ կրեմ:

Տափակ կրճատվել է կիսով չափ, իսկ ներքեւի մասը դնում մի գեղեցիկ ուտեստ եւ քսուք մակերեւույթը սերուցքով: Top հետ երկրորդ մասում տորթ, որի վրա դնելու մնացած սերուցք: Հատապտուղներ (ազնվամորի, currants, հապալաս, եւ այլն), լվանալ հոսող ջրի տակ եւ դնում կամայականորեն վրա մակերեւույթը տորթ.

Տորթ հետ, հատապտուղներ

Լուսանկարները Այս պարզ դեսերտ տրվում է հոդվածում: Բիսկվիտ հատապտուղներ անպայման դիմել երկրպագուների քաղցր եւ եփել այն, որ մենք պետք է մինչեւ հետեւյալ կերպ:

• Պատրաստել ցանկացած տորթ. Դուք կարող եք օգտագործել ձեր սիրած բաղադրատոմսը կամ մեկը, որ մենք նկարագրված է վերը:
• Պատրաստ է տորթ թույն եւ կտրել մեջ տորթերի նույն չափի: Յուրաքանչյուր դատարկ ներծծում հատապտուղ օշարակ եւ առատաձեռնորեն յուղել է թթվասեր, հարած շաքարով, վանիլ, հատապտուղներ եւ ցանկացած խտացնող համար սերուցքով:
• Fold shortcakes միմյանց, մակերեւույթը եւ կողմերը երկրորդ մասն Cake զարդարում հատապտուղների սերուցքով, ամբողջ հատապտուղ եւ թակած ընկույզ.

Կաթնաշոռ եւ Berry Cake

Այս դեսերտ կանդրադառնա մեծ է տոնական սեղանին. Բացի այդ, դա հնարավոր է պատրաստել մի ընկերական կուսակցության, Bachelorette կուսակցության կամ հանդիպում հյուրերին: Պատրաստել տորթ հետ հատապտուղներ, ֆոտո դուք կարող եք տեսնել, որ հոդվածում, հետեւեք բաղադրատոմսը ճիշտ.

Այնպես որ, պետք է պատրաստել տորթ, ծեծել չորս ձու եւ մի կես բաժակ շաքարավազ, երկու բաժակ sifted ալյուր, slaked սոդա եւ երեք ճաշի գդալ կակաո: Պառակտում բորբոս քսուք հետ, կարագ, լցնել այն խմոր ու տեղը preheated ջեռոցում 30 կամ 40 րոպե.

Երկու teaspoons ժելատին լրացնել տաք ջրով եւ թողնել, որպեսզի այտուցվել կես ժամ: Դրանից հետո, դնում մի ամանի ցածր ջերմության եւ աշխուժացում, հալեցնում բովանդակությունը: Մի հարմար pot դնում, 600 գրամ կաթնաշոռ, ավելացնել այն մի բաժակ շաքարավազ եւ չորս ճաշի գդալ թթվասեր (դուք կարող եք վերցնել եւ մածուն): Մանրակրկիտ ծամել բոլոր բաղադրիչների, ավելացնել նրանց երկու երրորդը ժելատին եւ խառնել լավ կրկին.

Հինգ ճաշի հատապտուղների (դուք կարող եք օգտագործել սառեցված) սրբել միջոցով խախալ, խառնել մի բաժակ շաքարի եւ մնացած է ժելատին. Տեղի արդյունքում խառնուրդ է սառնարան հինգ րոպե (ոչ ավելի):

Մակերեւույթը թխվածքաբլիթի կաշառել կաթնաշոռ կրեմ, ապա մեղմորեն լցնել այն հատապտուղ խյուս: Օգտագործելով պատառաքաղ ոչ-ոքի դեսերտ մարմարի նախշերով. Որպեսզի դա անել, նրբորեն հրում սերուցք եւ կատարել մի քանի շրջանաձեւ միջնորդություններ: Պատրաստ հատապտուղ տորթ է սառնարանի համար, մեկ ժամ: Ապա զգուշորեն հեռացնել դեսերտ է ձուլել, իր հերթին, այն դուրս է ափսեի եւ ծառայում է թեյ կամ ոչ ալկոհոլային խմիչքների.

Տորթ «Berry տեսականի»

Այս պայծառ ու գեղեցիկ ԴԵՍԵՐՏ, որ տպավորություն է նույնիսկ toughest քննադատներին: Եւ նրա նուրբ համը համոզված է, որ ձեր հյուրերը հարցնել հավելում է, քան մեկ անգամ:

Է նախապատրաստել բնօրինակը տորթ հետ, հատապտուղներ, 125 գրամ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում, ծեծել 100 գրամ շաքարավազ: Ավելացնել որ 75 գրամ ալյուր, 70 գրամ կարտոֆիլի օսլա եւ մի թեյի գդալ փխրեցուցիչ: Խմոր լավ խառնել եւ փոխանցել է պառակտման ձուլել համար թխում. Տեղադրել հաջորդ տորթ է preheated ջեռոցում եւ թխել կես ժամ:

Մի գդալ ժելատին արձակում երկու գդալ տաք ջուր եւ թույլ են տալիս, որ այն ուռուցք: 500 գրամ սերուցքով, 150 գրամ շաքարավազ, 200 մլ սերուցք whipping, վանիլային շաքարավազ, համ եւ կիտրոնի հյութ խառնուրդ մեկ պատրաստված ժելատին: Դրա արդյունքում կրեմ Հերիք է մի փոքր, իսկ այնուհետեւ դնում անգամ շերտ է մակերեսի biscuit: Դրանից հետո, դնում տորթ է սառնարանի համար երեք ժամվա ընթացքում:

Երկու գդալ օսլա Խառնել չորս ճաշի գդալ թարմ բալի հյութ: Մի բաժակ հյութերի բարկանալ ին հրդեհ է բռնկվել, խառնել օսլա եւ 200 գրամ տեսականի berry (կատարյալ սեւ եւ կարմիր հաղարջի): Ջերմ խառնուրդ կրակի մի քանի րոպե, ապա հեռացնել այն է վառարանով, ավելացնել 250 գրամ եւ հատապտուղների, ակտիվացնել եւ թող թույն.

Զարդարի BERRY քաշը տորթ դեսերտ մակերեսային եւ ուղարկել է սառնարան մեկ ժամ: Երբ կլինի անցնել հատկացված ժամանակը, հանել տորթ է ձուլել, այն է platter եւ կտրել մեջ մասերում.

շոկոլադ դեսերտ

Վայելեք բնօրինակը բուժել ձեր ընտանիքին եւ ընկերներին: Է պատրաստել շոկոլադե տորթ հետ հատապտուղներ, դուք պետք է biscuit Ձաղկել հինգ ձու հետ շաքարը մի բաժակ սպիտակ փրփուր: Բաժակ ալյուր մաղել միջոցով մաղել եւ խառնել ձու. Պառակտում բորբոս կդնի մի մագաղաթ, այնուհետեւ թափել թակել մեջ այն. Preheat ջեռոցում եւ թխել այն է տորթ մոտ կես ժամ:

Է պատրաստել սերուցք, տաքացնել շոգին վրա 250 գրամ whipping սերուցք, ավելացնել այն 125 գրամ քերած շոկոլադ եւ սպասել, մինչեւ որ dissolves. Այնուհետեւ հանել շոկոլադի զանգվածը է ջերմության եւ Հերիք է սառնարան.

Է պատրաստել մի տեսակ կրեմ դուք պետք է խառնել 20 գրամ ալյուր, 30 գրամ օսլա, 50 գրամ շաքար եւ երեք ձու. Ապա ավելացնել այն 250 գրամ տաք սերուցքով, 250 գրամ կաթ: Տաքացնել արդյունքում խառնուրդ է ջերմության առանց եռում. Երբ կրեմ է thickened, հեռացնել ջերմության եւ դրվում է Հերիք է սառնարանի.

Պատրաստ տորթ կրճատվել է կիսով չափ, տարածել այն առաջին տորթ, մի տեսակ կրեմ եւ ծածկել այն երկրորդ Korzh: Մակերեւույթը եւ կողմերը տորթ արատ սերուցքով, զարդարի հետ, հատապտուղներ եւ շաղ տալ հետ grated շոկոլադ:

Տորթ «Berry»

Պատրաստումը Այս համեղ դեսերտ չի կայանա որքան ձեր ժամանակ. Բաղադրատոմսը շատ պարզ է:

• Միացեք մի հարմար ամանի երկու հավի ձու, մեկ ու կես բաժակ շաքարավազ, մի քիչ hydrated սոդա, մի բաժակ մածուն կամ թթվասեր, մի բաժակ թարմ կամ սառեցված հատապտուղների ու կես բաժակ sifted ալյուր.
• Մանրակրկիտ խառնել են խմոր, լցնել մի բորբոս եւ թխել մինչեւ արել.
• Տափակ կիսել տորթ, որոնցից յուրաքանչյուրը լավ է քսուք թթվասեր:
• տորթ զարդարում են մակերեւույթը grated Halva եւ թարմ հատապտուղներ:

Նրբաբլիթ դեսերտ սերուցքով

Տորթեր մրգերի եւ հատապտուղների են համարվում սիրված բուժել երեխաների եւ մեծահասակների: Ուստի, մենք առաջարկում ենք ձեզ այս բաղադրատոմսը:

• Թխել բարակ քաղցր Բլիթներ ձեր սիրած բաղադրատոմսով.
• Կատարել սերուցք, ծեծել է mixer 125 գրամ մածուն, 250 գրամ Մասկարպոնե պանրով եւ երկու ճաշի գդալ մեղր:
• Կիվի կեղեւ, կտրել մեջ կես օղակների, ապա խառնել պտուղը թարմ հատապտուղներ:
• Այժմ դուք կարող եք գնալ հավաքել տորթ. Համար, այս արատ նրբաբլիթ սերուցքով, դնում մի բարակ շերտ հատապտուղ եւ վերին կափարիչը երկու Բլիթներ. Կրկնեք այս քայլը, քանի դեռ դուք գործարկել դուրս բաղադրիչների:
• Պատրաստ obmazhte ԴԵՍԵՐՏ սերուցք եւ զարդարի հետ մակերեսի հատապտուղների եւ մրգերի.

Հարսանեկան տորթ հետ հատապտուղներ

Եթե առավել կարեւոր տոն է ձեր կյանքի նախատեսվում է ամառային ամիսներին, փորձում են զարդարել տոնական սեղանը, ըստ սեզոնի.

Հարսանեկան տորթ հետ հատապտուղներ լավագույն պիտանի այդ նպատակի համար. Իհարկե, դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ մասնագիտական օգնություն, սակայն նրա դիզայնը դուք կարող եք գալ իրենց սեփական. Առաջնորդվում են իրենց նախասիրությունների եւ ձեր հյուրերը կլինեն հիացած է օրիգինալ գաղափարներով:

եզրափակում

Մենք հույս ունենք, որ դուք պետք է համտեսել ամառային Berry Cake. Մեր բաղադրատոմսերը դուք կարող եք եփել մի շարք հետաքրքիր աղանդեր եւ անակնկալ բնիկ նոր համային տեսականի.