«Քեռի Bens": բուսական նախուտեստ բաղադրատոմսը

Սոուս օտարերկրյա անունով «քեռի BENS», որի բաղադրատոմսը ենք մանրամասնորեն քննարկվում է սույն հոդվածի, եկել է մեզ արտերկրից: Մենք առաջարկում ենք ուսումնասիրել այն մեթոդները նախապատրաստման այս խորտիկ.

Սոուս «Քեռի Bens": առաջին բաղադրատոմսը

Է պատրաստել բուսական խորտիկ է ձմռանը, դուք պետք է հետեւյալ տեսականին:

• հասած կարմիր լոլիկ ի չափով 4 կգ.
• հասած զանգը պղպեղ չափով 25 կտոր. միջին չափը,
• միջին գազար - 5 հատ;
• սոխ (միջին չափը ղեկավարի), որի չափը 5 կտոր;
• շաքարավազ - մոտ 1 faceted ապակի .
• 1 ճաշի գդալ աղ (մոտ 10-15 գրամ);
• կես բաժակ քացախ 9% (ծավալը 100 մլ),
• բուսական յուղ 1 բաժակ (մոտ 200 մլ):

Քայլ առ քայլ ուղեցույցը

1 քայլ

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել «Քեռի BENS». Բաղադրատոմսը այս պարզ սոուսով. Ի սկզբանե անհրաժեշտ է լվանալ եւ մաքրել բանջարեղեն. Լոլիկ սրճաղաց է ծամել (կամ օգտագործել blender, բոց): Դնում նրանց աղ, շաքար եւ կարագի. Կարողությունների Հրի եւ եփել 15 րոպե:

2 քայլ

Պղպեղ, մաքուր է ներքին պատերի, stalks, հեռացնել սերմերը. Կտրել բանջարեղենի վրա կես ռինգում. Carrot շփում է grater. Սոխի օղակներ կտրել.

3 քայլ

Ներդրեք այն պատրաստած բանջարեղեն եռացող լոլիկ, եփ գալ 15 րոպե: Ապա լցնել մի բաժակ քացախ. Ակտիվանալ. Անցկացնել ջերմության համար 5 րոպե, եւ տեղադրված է նախընտրական պատրաստված բանկա. Դուք ստանում եք մի համեղ եւ հաստ սոուս «քեռի BENS»: Բաղադրատոմսը նախատեսված է մոտ 6-7 լիտր ավարտվել lecho:

Ինչպես եւ ինչ սոուսով ներկայացնել:

Լեչո «Քեռի Bens" կլինի հրաշալի լրացնում է մակարոնի (սպագետտի եւ վերմիշելով), խաշած կարտոֆիլ, բրինձ: Այն կարող է օգտագործվել որպես պատրաստի սոուսով է մսի: Բացի այդ, «քեռի Bens» ծառայում է որպես անհատ թեթեւ նախաճաշիկ: Սոուս է ձեռք բերել համեղ եւ հաճելի է նայում:

«Քեռի Bens": բաղադրատոմսը համար ձմռանը

Mothball letcho երկրորդը մեթոդը հնարավոր է շնորհիվ հաջորդ շարք ապրանքատեսակների:

• Թարմ երիտասարդ squash չափով 2 կգ.
• հասած լոլիկ է գումարի 2.5 կգ.
• սխտոր թարմ քաշը 200 գ.
• 1 կգ պղպեղ;
• Մոտ 50 գրամ աղ (2 ճաշի գդալ սահեցրեք).
• շաքարավազ ապակի (մոտավորապես 200 գ);
• բաժակ բուսական յուղ (մոտ 200 մլ),
• կես բաժակ քացախ 9%:

տեխնոլոգիա

Ինչպես եփել «Քեռի BENS». Բաղադրատոմսը ցուկկինի, կարող է լինել ավելի հաջող, քան առանց նրանց: Ի սկզբանե պատրաստել բոլոր ապրանքները: Լոլիկ պետք է լվացվեն եւ կտրել մեջ շերտ. Ապա ճնշել նրանց, օգտագործելով մի սրճաղաց (blender grater): Սխտոր մաքուր եւ սերտել որեւէ կերպ. Squash, ողողում, հեռացնել perespevshih մրգի կլպել. Պատառ է բանջարեղեն վրա միջին չափի cubes. Պղպեղ, կտրել, հեռացնել ցողուն, սերմեր եւ septum եւ կտրել մեջ շերտերով. Խառնել լոլիկ, ցուկկինի, սխտոր: Ներդրեք այն բանջարեղեն որոշակի քանակի շաքարի, բուսական յուղի եւ աղի: Ակտիվանալ եւ դնել կրակի շոգեխաշել կես ժամ: Ապա դնում սոուս պղպեղ եւ քացախ. Կրկին, ակտիվանալ, սպասեք, մի եփ գալ եւ եփել եւս 20 րոպե: Թեժ ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ տեղադրել բեռնարկղերի մեջ, կնքված եւ սահմանված է թույն. Աղցան ձմեռ ծառայել որպես առանձին ուտեստ, եւ որպես սոուս `մսի delicacies. «Քեռի Bens" կատարյալ համար shish քյաբաբ կամ խորոված հավի.