Թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան կորեական գազար եւ լոբի:

Վերջերս, արեւելյան խոհանոց դարձել բավական տարածված. Ցանկացած մթերային խանութում կարող եք գտնել իրեր պատրաստած, ըստ բաղադրատոմսեր կորեական վարպետների. Հիմնականում, դա բոլոր տեսակի խորտիկների եւ աղցաններ:

Ճաշատեսակի հետ Կորեայի գազար

Պատրաստման համար կորեական աղցանների օգտագործվում են գրեթե բոլոր բանջարեղեն. Կան հարյուրավոր տարբեր բաղադրատոմսերը, որոնցից յուրաքանչյուրը եզակի է իր սեփական ճանապարհով. Կա մեկ առանձնահատկություն, որը ստիպում է նրանց բոլորովին տարբերվում է մեզ համար սովորական ռուսական խոհանոցի: Գաղտնիքը համեմունքների: Բոլոր ուտեստներ Կորեացիներն առատորեն համեմված կարմիր պղպեղ: Սա հնարավորություն է տալիս նրանց տարբերակիչ կարմրավուն երանգ, եւ ոչ մի բան համեմատելի է կտրուկ ճաշակի: Բացի այդ, կորեական chefs սիրում են օգտագործել համեմ կատարելու համար մի շարք բարդ սննդի խառնուրդներ. Առաջին դասընթացը նման էկզոտիկ խոհանոցով, որ սովորեցիք, մեր երկիրը մի կորեերեն գազար. Այն էր, բոլորը մի այլ կերպ: ճանապարհ կտրել, համն ու տեսքը. Հետագայում, արդյունք է առանձին ուտեստ է դարձել հիմք նախապատրաստելու համար մի լայն շարք աղցաններ: The ամենադյուրին տարբերակը մի « աղցան կորեական գազար եւ լոբազգիների»: Դարձնել այն, դուք պետք է միայն 4 Ապրանքներ `1 բաժակ պահածոյացված կարմիր լոբու ու Կորեայի գազար, մեկ ճաշի գդալ սոյայի սոուսով եւ մի փունջ կանաչ սոխով գրիչով:

Պատրաստվում աղցան 10 րոպե:

1. Բաց բանկը պահածոյացված լոբի եւ արտահոսքի.
2. Կամայականորեն կտրել սոխ. Lushe դարձնել կտոր փոքր է:
3. Մի ամանի աղցան համատեղել պատրաստի կորեական գազար, սոխ, լոբի եւ սեզոնի հետ սոուսով խառնուրդի.

Այս աղցան կարող եք անմիջապես ծառայել: Նա չի պետք է պնդել, հետագա. Դա շատ պարզ է եւ արագ: Բայց սա չէ, որ միակ տարբերակը: Korean աղցան գազար եւ լոբու կլինի համտեսել նույնիսկ ավելի լավ, եթե պատրաստի-mix ավելացնել որոշ shredded չինական կաղամբ, մի ճյուղ cilantro եւ մի քիչ կայնեյան ոլոռ: Համամասնությունները չեն կարող դիտարկվել: Ի վերջո, յուրաքանչյուր մարդ ունի իր առաջնահերթությունները սնունդ. Սա հնարավորություն կտա, որոնք կօգնեն ձեզ որոշել, թե ճիշտ հավասարակշռությունը ապրանքների.

բուսակերների ճաշատեսակներ

Korean գազար եւ գազար լոբի, կարող է ենթադրել, այս բուսակերների նրբություն. Հատկապես, եթե դա կանաչ լոբի. Այս ուտեստը անպայման կլինի դիմել նրանց, ովքեր հետեւում են ճիշտ դիետա. Արտադրանքը պետք է մի քիչ: 3 գազար 300 գրամ կանաչ լոբու, 2 պճեղ սխտոր, 30 գրամ կանաչ, 100 գրամ սառեցված կանաչ լոբու եւ պատրաստի Կորեայի գազար, 4 թարմ սունկ, 8 սեւ պահպանվել ձիթապտուղ, մի քառորդ թեյի գդալ քնջութ սերմեր, մի քիչ աղ եւ բուսական յուղ.

Այդ գործընթացը հետեւյալն է.

1. Լոբի thawed եւ թույլ տապակել նավթի մի թավա:
2. Սունկ կտրել բարակ շերտ, եւ տապակել մի քիչ, էլ.
3. Ձիթապտուղ կիսով.
4. Բոլոր ապրանքները խառնվում է մի ամանի աղցան, սեզոնի հետ, աղ եւ լրացնել նավթի.

Նման կորեական գազար եւ գազար լոբի պետք է ոտքի կանգնի 25-30 րոպե, եւ ապա, որ այն պատրաստ է ծառայել, վերեւից sprinkled հետ, քնջութ սերմերը.

For սիրահարների լուրջ նախուտեստներ

Նրանք, ովքեր սիրում են ուտել մանրակրկիտ, չլինելով փոխանակել համար մանրուքներ, կարող է պատրաստել ոչ պակաս համեղ աղցան. Լոբի, կորեական գազար, հավի եւ սոխ - հիմնական բաղադրիչները այս ուտեստ. Քանակական հարաբերակցությունը շատ պարզ է: 300 գրամ կանաչ լոբու, 200 գրամ հավի միս, 100 գ կորեական գազար, սոխ զույգ, կարագի, մայոնեզ եւ աղ.

Խոհարարություն ստանդարտ սխեմայով:

1. Լոբի պետք է մի քիչ տապակել կարագի.
2. Ֆիլե կտրել մեջ cubes կամ շերտերով (ըստ ցանկության)
3. Սոխ, կտրտած rings, նաեւ մի քիչ տապակել. Կարագ չի չորացնում այն եւ դարձնել փափուկ եւ քնքուշ:
4. Գազար կարող է կտրել կարճ, այնպես, որ բոլոր ապրանքները աղցան էր գրեթե նույն չափի:
5. Պատրաստի արտադրանք միացնել իրար, ավելացնել աղ, սեզոնի հետ, մայոնեզ եւ խառնել լավ.

Այս աղցան կարող է կերել անմիջապես, երբ դեռ տաք, կամ թող Հերիք է մի փոքր: Ամեն ինչ կախված է ճաշակի եւ ախորժակը.

Անսովոր համադրություն պարզ արտադրանք

Առանց մեծ ջանքերի, դուք կարող եք պատրաստել հետաքրքիր աղցան կորեերեն գազար, լոբի, չորահաց, սխտոր, կանաչի, մայոնեզ: Ոչ թե ծախսել շատ ժամանակ է նախապատրաստման փուլում արտադրանքի կարող է օգտագործվել պահածոյացված ձեւով. Ըստ կոմպոզիցիայի հարաբերակցության արտադրանքի կարելի մոտարկվել է հետեւյալ կերպ. 1 բանկային լոբի (սպիտակ կամ կարմիր), 150 գրամ գազար (կորեերեն), sachet կոտրիչ (ցորեն կամ աշորա), 2 մեխակ սխտոր: Մնացած բաղադրիչների ավելի լավ է վերցնել ձեր սեփական համ.

Պատրաստում Ուտելուց:

1. Սխտոր մանրացված եւ խառնել կտրատած կանաչի:
2. Ավելացնել այլ արտադրանքը լրացնել եւ ակտիվանալ.

Դարձնել ուտեստ ավելի տպավորիչ է, որ խառնուրդ կարող է դրվել գազար տերեւների. Պիեսը գույների, սեղանի վրա միշտ նպաստում է լավ ախորժակը. Ցանկության դեպքում, նման աղցան կարող են ավելացնել 200 գրամ քերած պանիր կամ 1 զանգը պղպեղ, մի մեծ նախընտրական կտրել շերտերով. A վերալիցքավորման քանի որ մայոնեզ կարող է օգտագործվել փոխարեն բուսական յուղի եւ կիտրոնի հյութ կամ սոյայի սոուսով. Հաճախ դրանք աղցան sprinkled հետ, արեւածաղկի սերմերի կամ քնջութ սերմերը.

Ծանոթ բաղադրատոմսեր - ի նոր ուղիներ

Սովորական խառնուրդ ապրանքների երբեմն ստանում ձանձրացրել է եւ դադարեցնել զվարճալի. Այս դեպքում, մենք պետք է միայն մի փոքր է բարելավել բաղադրատոմսը. Շրջանակի մեծացումը մեկնարկային բաղադրիչների, կարելի է եփել բացարձակապես թարմ աղցան. Հավի միս, լոբի, գազար եւ մայոնեզ Կորեայի հոգնած. Ապա դուք պետք է փորձեք նոր խառնուրդ: 250 գրամ ապխտած կրծքի հավի վերցնել 200 գրամ գազար ու լոբու, 1 փոքր սոխ, 100 գրամ սունկ (շամպինյոնով), 1 թարմ վարունգ ու լոլիկ, բուսական յուղ, մայոնեզ, մի քանի հազարի տերեւներով եւ սամիթ:

Պատրաստվում ինչպես միշտ:

1. Կտրել մսի մեջ կտորների (դուք կարող եք ընդհատել իր ձեռքերը) եւ մի քիչ տապակել յուղի, եւ ապա պառկեցի է սրբիչ (է հեռացնել քսուք):
2. Սոխ եւ տապակել թավայի (չի չոր up):
3. Նույնն անել սնկով, նախընտրական կտրել նրանց պատահականորեն.
4. Բանջարեղեն կտրել մեջ cubes.
5. Արդյունք էր հավաքագրվել է մի գունդ, լավ խառնել, սեզոնի եւ նրբորեն դուրս վրա ափսեի.

Այս աղցան կանդրադառնա մեծ է, եթե այդ հարցում իր շերտերի: Lay դուրս լավագույնն է հետեւյալ հերթականությամբ: լոբի - գազար - սունկ - սոխ - հավի - վարունգ - լոլիկ. Յուրաքանչյուր շերտը պետք է lubricated հետ, մայոնեզ, եւ վերին «բուրգը» զարդարել գազար տերեւների, նախնական խախտելու իրենց ձեռքերը: