Թպրտալ թխում են ջեռոցում

A ձուկ սայթաքել հյութալի, քնքուշ ու flavorful միս, նրա արժանապատվությունը կգնահատեն նույնիսկ իսկական համադամասերներին. Այս առումով, կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր համար այս համեղ ձուկ. Առավել տարածված բաղադրատոմսը - տապակած plaice, տափակաձուկ է նաեւ հայտնի է խփել: Սակայն, դա շատ հարուստ է կալորիաներով, այնպես որ, քանի որ բժիշկները ասում են, չէ, շատ օգտակար է: Ինչպես կարող էր սպանել երկու նապաստակ - բուժել ձեզ համեղ ձուկ եւ, միեւնույն ժամանակ, համոզվեք, որ ուտեստ էր ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար:

Եթե դուք շատ սիրում ձուկ եւ տապակած այնտեղ չեն ուզում են, ապա սայթաքել, թխում են ջեռոցում կիտրոնով, ինչ ձեզ հարկավոր է: Սա շատ համեղ է եւ առողջ ուտեստ:

Դուք պետք: մոտ 1 կգ plaice, 1 կիտրոն, 70 գ. կարագ, մի քանի stalks մաղադանոս, աղ:

Նախքան սկսեք մաքրել սայթաքել, լինի դա scalded հետ եռացող ջրով:

Մենք սկսում է մաքրել սայթաքել: Աչքի համար անհրաժեշտ է կտրել գլուխը թեք է, բացել որովայնի եւ հեռացնել ներսը.

Ապա մենք պետք է քսել դուրս ծավալների է ներքեւ, թեթեւ կողմում ձուկ.

Մութ կողմում սայթաքել մաշկի, սովորաբար skinned. Սակայն, երբ նախապատրաստվում սայթաքել, թխում են ջեռոցում, դուք չեք կարող ջնջել այն եւ դարձնել փոքր incisions, նա պարզապես ջնջվել հետո ձկան zapechetsya:

Մաքրում արյունը ողնաշարային կտրել է fins, սայթաքել դիակ լվանալ սառը ջրով: Ապա սրբել այն չոր է թղթե սրբիչ:

Ջեռոցում պետք է ջեռուցվում է 180 ° C.

Սայթաքել անհրաժեշտ աղ ու տեղը մի թխում ուտեստ. Ապա սկիզբ դա անհրաժեշտ է ավելացնել մի քանի cubes կարագի.

Սահմանել, որ ուտեստ սայթաքել է preheated ջեռոցում եւ թխել 15-20 րոպե:

Կիտրոն է լվանում ու կտրել մեջ շերտ. Դուք պետք է նաեւ լվանալ եւ կտրել մաղադանոս:

Ապա հանել ձուկ է ջեռոցում, շաղ տալ այն կիտրոնի հյութ, ավելացնել այն վերեւում թակած կիտրոն շերտ, Նյութի մանր թակած մաղադանոս եւ մի քանի շերտ կարագի. Կրկին մենք դնում ետնամաս համար 5 րոպե է ջեռոցում: Երբ ժամանակը թե դուրս ա փախնում, մենք քաշեք դուրս ուտեստ է ջեռոցում:

Սայթաքել, թխում են ջեռոցում պատրաստ է. Կտրել պատրաստի սայթաքել ֆիլե եւ դրեց այն սալերի եւ ծառայում է խաշած կարտոֆիլ, միս տարբեր թարմ բանջարեղենով կամ աղցան. Bon appetit! Է նույն կերպ, որ պատրաստ է եւ իշխանի ֆիլե. Թխում են ջեռոցում, քանի որ այս ձուկ չի հրճվում ձեզ եւ ձեր հյուրերին.

Այն նաեւ շատ հեշտ է պատրաստել եւ սայթաքել, թխում են ջեռոցում, հետեւյալ բաղադրատոմսով:

Դուք պետք: սայթաքել այրվեց եւ գլխատված 900-1000g, կես կիտրոնի, 4 մեծ կամ 8 փոքր կարտոֆիլ, 2 ճաշի գդալ սպիտակ գինի, լավագույն չոր խառնուրդ է դեղաբույսերի հարմար ձուկ, մեծ ծովային աղ եւ սեւ պղպեղ, կամ մի խառնուրդ է տարբեր պղպեղ, որպեսզի ճաշակի, որ դա անհրաժեշտ է ծամել Օգտագործելուց առաջ.

Ինչպես եփել կարտոֆիլ պահանջվում է մաքրել, լվանալ եւ լավ, մի քիչ չոր եւ folded մեջ հարմար վիճակում թխում: Բացի այդ, դա պետք է sprinkled հետ, աղ եւ պղպեղ, եւ մի քիչ լցնել vodichki դրեց մի թխում ջեռոցում 15 րոպե է 200 աստիճանով: Քաշեք դուրս Խորոված կարտոֆիլով եւ դրեց այն է ուտեստ.

Թպրտալ պահանջում է լավ լվանալ, չոր հետ, թղթե սրբիչներ. Վերցրեք երկու նրբաթիթեղով շերտերով, դրանք մի խաչանշան մեջտեղում լցնել բավականաչափ պտղունց աղ: Վրա աղ պետք է դրվի սայթաքել, շաղ տալ այն խոտաբույսերը, պղպեղ եւ աղ, պարտադրել մի կիտրոն, որը պետք է կտրտած շատ thinly ու շաղ տալ այն գինով.

Այս ամենը, պետք է ուշադիր փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի եւ տեղը preheated ջեռոցում է. Թխել ետնամաս լինել 15 րոպե է ջերմաստիճանի մոտ 180 աստիճանով, այնուհետեւ հեռացվել ջեռոցում, այն նրբորեն տեղակայել: Հաջորդ, դա անհրաժեշտ է թեքում փայլաթիթեղի. Ներդրեք պատրաստ է սայթաքել տակ կողին կարտոֆիլ, որ նա մի քիչ հագեցած ձկան հյութի, եւ ետ է ջեռոցում 10 րոպե:

Ապա դուք կստանաք ձեւը եւ ներկայացնել արագ կերակուր է սեղանի վրա: Սայթաքել, թխում են ջեռոցում այս բաղադրատոմսը, որ շատ համեղ ուտեստ է, flavorful եւ ոչ թե շատ սննդարար.