Անուշահոտ եւ համեղ ջեմ բալ սալոր, pitted խոհարար չէ, շատ դժվար է, բայց դա պետք է եփել մի քանի փուլով: Վերցրեք Ձեր ժամանակը, եւ ապա ձմռանը դուք կունենաք stockpiled մի մեծ ու օգտակար դատարկ. սալոր պտուղները պարունակում է շատ վիտամիններ (C եւ B), պեկտին, թթու եւ այլ նյութերի, որոնք օգնում են պահպանել անձեռնմխելիությունից: Պատմեք մեզ, թե ինչպես պետք է անել, մուրաբա են բալի սալոր: Բաղադրատոմսեր եւ խոհարարություն տեխնոլոգիաներ ձեզ գտնել այս հոդվածում. Ի դեպ, այն նաեւ խորհուրդ է տրվում բարձրացնել ախորժակը, պայքարելու փորլուծությամբ հիվանդությունների, այն ունի հակաբորբոքային եւ krovoochischayuschim գործողություն: Տպավորված. Ապա մենք կարող ենք ստանալ ներքեւ բիզնեսի.
Ինչպես եփել ջեմ բալ սալոր, pitted
Առաջին լվանում պտուղը տակ հոսող ջրի, բաժանել halves, ապա դուք պետք է հեռացնել սերմերը. Ին 1 կգ հասուն կեռասի, դուք պետք է:
- կես կիլոգրամ շաքարավազ;
- մի բաժակ մաքուր ջուր:
Նախ, սալորի ճերմակել է տաք ջրի հետ մի փոքր քանակությամբ շաքարավազի (բավարար է երեք ճաշի գդալ), ոչ ավելի, քան 4 րոպե. Ապա պտուղը պետք է հանվի հետ slotted գդալով եւ արտահոսքի. Հաջորդը, պատրաստել շաքարի օշարակ է նշված քանակությամբ ջուր եւ շաքար. Երբ խաշած, դա անհրաժեշտ է տեղադրել պտուղը եւ եփել մի քառորդ ժամ: Ինչպես նշեցինք, կեռասի մուրաբա համար ձմռանը նախապատրաստվել է մի քանի փուլով, կամ, ավելի ճիշտ, 2 կամ (ցանկալի է) երեք. Պետք է համբերատար, եւ դուք պետք է առավել համեղ բերքահավաքը: A բացը միջեւ pulping պետք է լինի առնվազն 3 ժամ: Երբ ամեն ինչ վերջապես պատրաստ է, ջեմ packagi բանկերի կողմից պարտադիր ստերիլիզացված, roll ծածկոցներ եւ ուղարկել այն պահվում է մինչեւ ձմռանը.
Կեռասի մուրաբա seedless: Մեկ այլ եղանակը նախապատրաստման
Մեկ կգ մրգի վերցնել:
- 2 կգ շաքարավազ,
- 3 բաժակ մաքուր ֆիլտրացված ջուր:
Սալոր լվանալ, բաժանել - ին կիսամյակում, հեռացնել սերմերը. Ապա ավելի ցածր է, մի քանի րոպե, շատ տաք (80 աստիճան), բայց ոչ եռման ջուր եւ թող կանգնեն 3-4 րոպե: Հետո մրգերի եւ հեռացնել այն դագանակ յուրաքանչյուրը կապում է մի քանի տեղերում: Այնուհետեւ դնելու պտուղը մի pot, լցնել 3/4 շաքարի օշարակ պատրաստել է նշված գումարների բաղադրիչների, բերում է եռալ, ապա հեռացնել ջերմության եւ վայրի մի զով տեղում 10 ժամվա ընթացքում: Հետո այս անգամ, ջեմ բալ սալոր, pitted, դուք կարող եք եփել մինչեւ պատրաստ (փորձարկել այն, վերցնել մի կաթիլ հեղուկ է անցնող եւ լցնել վրա հարթ ափսեի, եթե տարածվում, նույնիսկ եփել, եթե ոչ, հեռացնել ուտեստ է վառարանով): Packagi բանկերի կողմից եւ ուղարկել անուշահոտ խանութում պահպանում:
Ջեմ է կեռասի, pitted համեմունքներով է ջեռոցում
Նրա համար, որ դուք պետք է:
- կիլոգրամ կարմիր բալ սալոր.
- 700 գրամ շաքարավազ;
- 2 teaspoons կիտրոնի հյութ.
- 2 մեխակ եւ կես թեյի գդալ դարչին:
Մրգային լվանալ, բաժանել - ին կիսամյակում, հեռացնել սերմերը, ապա լցնել շաքարավազ, ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ թող կանգնեն մի քանի ժամվա ընթացքում: Այն բանից հետո, համաժողովրդական պտուղներով դրվել ջեռոցում preheated է 150 աստիճանով, եւ եփել կես ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, դուք պետք է շատ 2-3 անգամ է խառնել. 15 րոպե առաջ լրանալուց այդ ժամանակ ավելացնելու alycha համեմունքներ (մեխակ անհրաժեշտ հետո հեռացվել): Finish - կարող է փաթեթավորված բանկա. Թերեւս դա ամենադյուրին բաղադրատոմսը ջեմ, թեեւ նախորդ նաեւ պահանջում չափազանց շատ ժամանակ է ուղղակի cooking մասին: Որն ավելի եղանակը եք ընտրել, դուք ստանում եք մի շատ համեղ է եւ անուշաբույր նախապատրաստական աշխատանքները ձմռանը: