Շոգեխաշած սմբուկ թթվասերով եւ խորոված բանջարեղեն պանրով

Սմբուկ - unpretentious բուսական որոնք կարելի է շուկայում կամ սուպերմարկետ, ցանկացած ժամանակ տարի: Շնորհիվ իր չեզոք ճաշակի, այն զուգորդվում որեւէ այլ բանջարեղեն մի hodgepodge կամ stews, ինչպես նաեւ մսի, պանրի եւ այլ ապրանքների: Այն կարող է լինել շոգեխաշած, թխում կամ marinate. Շոգեխաշած սմբուկ - մեծ դիետա ուտեստ, քանի որ այս մեթոդը պատրաստման չի պահանջում մեծ քանակությամբ յուղերի կամ ճարպերի, ինչպես նաեւ պաքսիմատ: Այն կարող է ծառայել որպես գերազանց գարնիր մսի , կամ պետք է անկախ բուսակերների ճաշատեսակներ ճաշի կամ ընթրիքի. Թե ինչպես պետք է եփել շոգեխաշած սմբուկ հետ տարբեր հավելումների, օրինակ, թթվասեր կամ պանիր, կարդալ այս հոդվածում. Այս ուտեստը չի պահանջում շատ Ձեր ժամանակի մատչելի դարձնելու բաղադրիչները, ներառված է այն, ու համն է գոհացնել բոլոր անդամներին ձեր ընտանիքի եւ վայելեք երեխաներին:

Շոգեխաշած սմբուկ թթվասերով

Է պատրաստել 1 մասը դուք պետք արտադրանքը:

- 250 գ սմբուկ (ոք բուսական փոքր չափը).
- 10 գ կարագ,
- 10 գ ալյուր,
- 40 գ ցածր յուղայնությամբ թթվասերով.
- Համեմունքներ է համտեսել աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր.

Նախ, պատրաստել բանջարեղեն - սմբուկ պետք է լվացվեն, կեղեւ, հեռացնել սերմերը եւ կտրել մեջ շերտ. Ձերբազատվել հնարավոր դառնությամբ, դնում նրանց համար 5-10 րոպե է աղած ջրի, ապա քաշեք սրբել չորացնել: Հաջորդ, roll է ալյուրի եւ արագ տապակել բուսական յուղի մեջ. Համաժողովրդական պետք է լինի, քանի որ տաք, քանի որ բուսական եփում ավելի արագ եւ կլանել մեծ քանակությամբ նավթ. Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, անցնել նրանց մեջ մի կաթսա եւ լրացնել թթվասերով գագաթին: Շոգեխաշած սմբուկ պատրաստ կլինի հետո 8-10 րոպե: Նախքան ծառայում եք ցանել թարմ դեղաբույսերի. Ի դեպ, այդ Կալորիականության պնակին, ընդամենը 66 կկալ, Այնպես որ, նույնիսկ նրանք, ովքեր dieting, դա հնարավոր է թույլ տալ մի մասը համեղ բանջարեղեն.

Շոգեխաշած սմբուկ պանրով

Պետք է պատրաստել գեղեցիկ եւ համեղ ուտեստ է ամառային բանջարեղենի, որը պետք է նախ մարել, եւ ապա թխել ջեռոցում է մինչեւ պանրի ախորժելի ընդերքը, ձեռնարկում է հետեւյալ ապրանքները:

- 4 միջին սմբուկի.
- 4 երիտասարդ ցուկկինի հետ գունատ կանաչ մաշկի.
- 4 պատիճ քաղցր կանաչ պղպեղ;
- 4 հասած լոլիկ, մսոտ,
- 2 սոխ միջին չափսի.
- մի քանի մեխակ սխտոր;
- 1 փոքր փունջ մաղադանոս.
- նավթի համար frying - 4-5 Art. գդալներ.
- 200 գ պանիր,
- համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Լվանում եւ խոզանակ սմբուկ, կտրել մեջ cubes. Նույնը պետք է անել, ինչպես ցուկկինի (երիտասարդ մաշկի չի կարող հեռացվել): Պղպեղ կտրել մեջ օղակների, եւ լոլիկ - փոքր շերտ, ապա Նյութի մանր կտրել են անչափահասների: Այն պետք է տապակել հետ քամած սխտոր ձեթի, եւ ապա ավելացնել մնացած բանջարեղեն. Եփ գալ մինչեւ մրցույթի ավելի միջին ջերմության մոտ 10-15 րոպե, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները, որոնք փափուկ. Դրանից հետո, դնում բանջարեղեն վրա թխում թերթիկ է թխում, շաղ տալ հետ grated պանիր եւ ուղարկել այն է ջեռոցում, preheated է 180-200 աստիճանով, մոտ 5-7 րոպե, մինչեւ գեղեցիկ եւ browned պանրի կեղեւի: Շոգեխաշած սմբուկ բանջարեղենով, եփում այս ճանապարհով, այն է, որ հրճվում ձեզ հետ իր համով եւ կենդանիների կգնահատեն ձեր խոհարարական տաղանդները: