Գլխավոր էջ պիցցա բաղադրատոմսը շատ հեշտ

Առավել հայտնի իտալական ուտեստ - դա, իհարկե, Պիցցա. Շատ համեղ է եւ հեշտ է պատրաստել գտնելու իտալական chefs. Կան շատ տարբեր տեսակի եւ բաղադրատոմսեր համար pizza. Ամեն ինչ կախված է կազմի լրացման եւ խմոր. Պիցցա սովորաբար մատուցվում է մի բարակ կամ հաստ քննության, հաշվի առնելով ցանկությունը հաճախորդին: Երեխաների համար եկել են գրավիչ toppings պտուղներից եւ տարբեր քաղցրավենիք, ինչպիսիք են շոկոլադ: Բաց բազմաթիվ ՊԻՑՑԵՐԻԱՆԵՐ, տասնյակ հազարավոր ռեստորանների պատրաստվում այս հրաշալի ուտեստ ամբողջ աշխարհում:

Եկեք տեսնենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել պիցցա տունը, որ բաղադրատոմսը ամենապարզ եւ ամենաէժան:

Նախ պետք է պատրաստել համապատասխան մակերեսին. Հարմար մաքուր խոհանոց սեղանի կամ կտրում տախտակ. Պիցցա տանը , առանց խմորիչ է արել արագ եւ հեշտությամբ: Այն պետք է վերցնել ալյուր, մի քանի ձու, մի բաժակ եռացրած ջուր եւ մի քիչ ձիթապտղի յուղ: Ոչ ձիթապտղի. Կարեւոր չէ, թե, դուք կարող եք օգտագործել բանջարեղեն, սակայն չի բռնաբարել.

Թափել են ալյուրի սահեցրեք եւ կոտրել մի բլուր երկու ձու, խառնել նրբորեն, ավելացնել մի պտղունց աղ եւ երկու - երեք ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի. Աստիճանաբար մտնում են խմոր մի բաժակ ջուր (կարող է լինել կաթ կամ մածուն): Երբ բոլոր բաղադրիչները, որոնք ձեւավորվել է ամուր զանգված, հունցել խմոր մինչեւ էլաստիկ կազմի. Չեն ստանում շատ նախանձախնդիր, այլապես խմոր ստանալ կոշտ, եւ տնական պիցցա բաղադրատոմսը, որը չի պահանջում խմորիչ, հետո պատրաստումը է չոր եւ ամուր.

Լցոնում պետք է պատրաստվել նախօրոք: From անձնական նախասիրությունների խոհարար կախված է իր կազմը: Ինչ - որ մեկը սիրում է ծովամթերք, որոշ միս կամ բանջարեղեն. Բայց ամենակարեւորը, պանրի եւ տոմատի սոուս պիցցա impregnating բազայի. Պանիր պետք է ձեռնարկեն durum: Այն ապահովում է ավելի ինտենսիվ համը ընթացքում թխում եւ կատարելապես հալված է բարձր ջերմաստիճանի, ձեւավորելով ախորժելի ոսկե դարչնագույն. Պանիր պետք է քերել միջին grater.

Ամենահեշտ մասը լրացնելու դա պանիր, լոլիկ եւ տոմատի սոուս, այսպես կոչված, պիցցա «Մարգարիտան»: Բայց պիցցա տունը, լրացնելով բաղադրատոմսը, որը բաղկացած է հիմնականում այն, ինչ այս պահին սառնարան, բազմազան.

Տալ հատուկ համ pizza բազայի հենց պետք է տարածել լոլիկի սոուսով (տոմատի մածուկ diluted, խառնել համեմունքներ), եւ ապա մի փոքր sprinkled հետ grated պանիր.

Ապա դուք կարող եք վերբեռնել մսամթերք: Օրինակ, մի պիցցա խոզապուխտ, մի բաղադրատոմսը, որը դուք կարող եք գտնել ցանկացած cookbook, շատ հայտնի պատճառով իր պարզությամբ պատրաստման.

Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել պահածոյացված եգիպտացորեն դարձնել պիցցա նույնիսկ ավելի ինտենսիվ համը: Հետեւաբար, բազան, պանիր, միս, եգիպտացորեն, լոլիկ եւ վեր կամ սուր չիլի պղպեղ: Եվ, իհարկե, դեղին փափուկ գլխարկ grated պանիր.

Այս ամենը շքեղությունը ուղարկել է ջեռոցում տասնհինգ-քսան րոպե: Իսկ պիցցա շատ թեթեւ pours եւ պանիր, սոուս կարող է պատրաստել, օրինակ, սխտոր: Blender, խառնուրդ երկու ճաշի գդալ սերուցք եւ մայոնեզ, երեք մեխակ են սխտորով, աղ եւ պղպեղ - ից ճաշակի.

Գլխավոր էջ եփած պիցցա, որի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այն մատակարարվում է մի մեծ ափսեի եւ նախընտրական կտրել. Սեղանի վրա, այն պետք է լինի փոխլրացնող թանձրուկներ, կետչուպ, մայոնեզ, գուցե ինչ-որ մեկը սիրում է մանանեխ. Այն պետք է ուղարկել անպատճառ պիցցա սառեցված ալկոհոլային կամ ոգելից խմիչքներ, ինչպիսիք են հյութեր, գազավորված քաղցր ջուր կամ գարեջուր:

The ժողովրդականությունը պիցցա վաստակել է պարզությունը դրա նախապատրաստմանը. Իտալական ուտեստ կարող է ծառայել կապակցությամբ, կամ պարզապես այն պատճառով, որ, պարտադիր չէ, որ հատուկ նրա համար, որպէսզի ուտելիք գնեն, երբեմն դա բավական է, որ առկա է սառնարան. Պիցցա Cooking չի պահանջում որեւէ հատուկ խոհարարական հմտությունները եւ տաղանդները, եւ չի կարող շատ ժամանակ. Այդպիսի գաստրոնոմիկ որոշումը, ընդհակառակը, պիտի խնդրեմ յուրաքանչյուր հյուրին եւ ընկերական անդամ ընտանիքում: