Ինչպես եփել քաղցր եւ թթու սոուս կատարվում լոռամիրգ միս արագ եւ հեշտությամբ

Հաջողությամբ հարթել դուրս չափից ավելի հագեցում, իսկ որոշ դեպքերում նույնիսկ cloying ճաշատեսակներ, օգնել այդ tart հատապտուղների, ինչպես լոռամիրգ կամ լոռամրգի: Անսովոր համադրություն ստվերներով թթու եւ քաղցր ուտեստ բերել է կապի էլեգանտությամբ, մի բան հիշեցնող ռեստորան խոհանոց: Կան բազմաթիվ բոլորովին տարբեր բաղադրատոմսեր , թե ինչպես պետք է եփել է սոուս լոռամիրգ միս: Եկեք քննարկենք դրանցից մի քանիսը, առավել հայտնի եւ սիրված:

Լոռամրգի սոուս միս հետ նարինջներ

Որ դասական մեկն այն է, որ համադրություն տտիպ նախապատրաստական հատապտուղների եւ ցիտրուսային մրգերի. Շատ հաճախ փոխարինում է մեծ բաղադրիչ լոռամիրգ, կամ օգտագործել դրանք հավասար համամասնությամբ: Եկեք քննենք , թե ինչպես պետք է կատարել սոուս է լոռամիրգ. Բաղադրատոմսը շատ հեշտ է օգտագործել, այդ ժամանակ է պատրաստել կերակուր է ընդամենը երեսուն րոպե: Թեժ թավայի, լցնել 2 լրիվ հոդվածը: լ: որեւէ ձիթապտղի յուղ, ապա շաղ տալ թակած սոխ. Թեթեւակի տապակել զանգված մի թեթեւ ոսկե գույն, դնում մի կոնտեյներով մոտ 2 բաժակ լոռամրգի, 2-3 tbsp. լ: որեւէ մեղր, համ ու հյութ 1 նարինջ եւ լցնել ¼ բաժակ ջուր: Դուք կարող եք իջնել մի քիչ աղ: Վստահ եղեք, որ պետք է օգտագործել մի շարք համեմունքների - ըստ ճաշակի: Շատ դեպքերում մի խառնուրդ պղպեղ, չորացրած ռեհան եւ վայրի սուսամբար (վայրի սուսամբար): Ծածկել կոնտեյներով հետ կափարիչ եւ թույլ են տալիս մարել 15-20 րոպե: Որոշ տնային տնտեսուհիներն դրել, որքան թակած դեղաբույսերի. Բույրը է ձեռք բերել, ուղղակի անմոռանալի Այն կարող է ծառայել որպես սոուսով տաք, ուղիղ են ափսեի, իսկ ցուրտ:

Լոռամրգի սոուս միս մեղրով

Կես կիլոգրամ թարմ լոռամիրգ նաեւ հանգույց աղբից, լվանում մի քանի անգամ, եւ տեղի մի կաթսա. Կա նաեւ թափել մեկը `միջին Նյութի մանր թակած սոխ. 0.5 Լրացրեք քաշը հում ջրի բաժակ եւ տեղադրել տանջվել է միջին ջերմության. Այն բանից հետո, տասնհինգ րոպե, ապա softened խառնուրդ tolkushkoy տրորել, եւ հետո անցնել միջոցով խախալ երկաթ, նրան ազատելով տորթ. Որ արդյունքում սոուս լցնել sufleobrazny 2 լրիվ հոդվածը: լ: որեւէ ձիթապտղի յուղ, դնում 3 ամբողջական հոդվածը: լ: հաստ մեղր, համեմունքներ `ըստ ճաշակի (դարչնի, պղպեղ, Provencal խոտաբույսեր, օրեգանո) եւ խառնել լավ է, բարկանալ ավելի շատ ցածր ջերմության համար 25-30 րոպե: Այս անուշահոտ համեմունք կարող են պահվել է սառնարանում մի ԱՊԱԿԵՏԱՐԱՅԻ մինչեւ տասը օրվա ընթացքում:

Տանձի Cranberry սոուս համար թռչնաբուծական միս

Ավելորդ է թթու համ հատապտուղ լավ են «հավասարակշռությունը», քաղցր պտուղները: Վերցնենք, օրինակ, 1 շատ հասած տանձի եւ լուծողական այն մաշկի եւ հիմքում, ծնոտ մեջ cubes. Համար մրգի քաշի, ավելացնել 1 բաժակ լոռամիրգ, 1 tbsp. լ: Նյութի մանր թակած կոճապղպեղի, ¼ բաժակ շաքարավազ, հյութ ½ կրաքարի, մի պտղունց աղ: Բոլորը հում լցնել ¼ բաժակ ջուր եւ դնում է բարկանալ, ծածկված մի խուփ, Cooking ժամանակ կախված կլինի softness տանձ, որպես լոռամիրգ բավարար է միայն հինգ յոթ րոպե մեղմել: Massa պատրաստ կլինի, երբ այն սկսում է վերածվել խյուս: Լավագույնն այն է, դիմել է մի լոռամրգի սոուս `մսի կամ հավի svezheotvarnogo թխած հավի ոտքերի. Չնայած նրան, որ մյուս տաք երկրորդ ուտեստ նա նույնպես հաջողությամբ համակցված. Այս սոուս կլինի վայելում որեւէ gourmet!