Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ծույլ ռավիոլի է ջեռոցում

Recipe համար ծույլ dumplings պետք է իմանա յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի: Ի վերջո, այս ուտեստը շատ արագ եւ հեշտ է, դարձնելով այն իդեալական է այն դեպքերում, երբ անսպասելի հյուրերը իջավ, եւ սառնարանի դատարկ է.

Խորոված lazy dumplings: բաղադրատոմսը հետ լուսանկարում պատրաստի ուտեստ

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ:

• Ձու - 2 հատ;
• ֆիլտրացված խմելու ջուր - ½ բաժակ;
• ցորենի ալյուր sifted - քսում մինչեւ հաստ.
• նիհար տավարի - 600 գ
• 4 խոշոր ղեկավարները սոխ (դրանցից 2-ի համար լցոնման, իսկ մնացածը, որ substrate).
• մեծ գազար - 1 կամ 2 հատ;
• Թթվասեր է 30% - 160 գ
• նուրբ բուսական յուղ - հայեցողությամբ.
• պանիր «ռուսական», - 140 գ
• ծովային աղ, սեւ պղպեղ եւ այլ անուշահոտ համեմունքներ - ավելացնել համտեսել:

խմոր

Recipe համար ծույլ ռավիոլի ներառում է օգտագործման ամուր ձվի խմոր. Դրա պատրաստման պետք Հարել ձուն, ավելացնել նրանց խմելու ջուր, աղ եւ ալյուր, ապա խառնել մանրակրկիտ: Դրանից հետո, հիմքը պետք է դրվի մի տոպրակի մեջ ու մի կողմ, մինչեւ լցնում է արել.

Խոհարարություն լցոնում

Recipe համար ծույլ ռավիոլի խորհուրդ է տալիս օգտագործել միայն այս ջերմ տավարի նիհար միս: Այն պետք է լվացվեն, կտրել եւ հասկացնել է Մսաղացներ, ընդմիջվող երկու սոխ. Հաջորդ, դուք պետք է ավելացնել աղացած անուշաբույր համեմունքների, խառնել այն.

Պատրաստում է substrate

Ի լրումն խմոր եւ լցոնում, բաղադրատոմսը lazy dumplings նաեւ պահանջում է օգտագործման ապրանքների, ինչպիսիք են սոխ եւ գազար: Նրանք պետք է լվացվեն, եւ ապա Նյութի մանր կտրել եւ քերել: Այն վերաբերվում բանջարեղեն է տապակած օգտագործելով ճաշ պատրաստելու նավթ, նախընտրական պղպեղ եւ աղ.

Պատրաստում Կիսաֆաբրիկատներ

Երբ ձու վրա հիմնված եւ աղացած միս պատրաստ կլինի, որ դուք պետք է անմիջապես սկսում մոդելավորման ծույլ ռավիոլի. Այդ նպատակի համար խմոր պետք է փռել է մի բարակ շերտ, ապա կիրառվում է մակերեւույթը աղացած տավարի միս, եւ roll մինչեւ մեջ մի բարակ ժապավենը: Հետագա ոլորված կիսաֆաբրիկատ է կտրել մի քանի կտոր է լայնությամբ 4 սանտիմետր:

ձեւավորման դասընթացներ

Հետո մի ծույլ ռավիոլի կձեւավորվի, մենք պետք է վերցնել ձեւը թխում, խոզանակ այն յուղով, դնում ½ է substrate է browned բանջարեղեն եւ դրեց նրանց բոլոր կիսաֆաբրիկատների. Այնուհետեւ, ուտեստը, որը պահանջվում է ծածկել sauteed բաղադրիչների կրկին, եւ ավելացնել մի շերտ հաստ սերուցքով եւ grated պանիր.

Ջերմամշակում

Lazy dumplings է թխում են ջեռոցում է 175 աստիճանով համար ոչ ավելի, քան 60 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, բոլոր կիսաֆաբրիկատներ պետք է լինի լավ պատրաստված եւ ծածկված անուշահոտ կափարիչ grated պանիր.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Lazy dumplings (բաղադրատոմսը է ջեռոցում համարվում էր մի փոքր վերեւում) են ծառայել ճաշի է տաք վիճակում է մի լա ճաշացուցակ ուտեստների. Նման մի սիրող եւ շատ համեղ ճաշատեսակներ, վստահ լինել, ներկայացնել ցորենի հաց, թարմ կանաչի, մայոնեզ կամ թթվասեր եւ լոլիկի սոուս, ծովաբողկ, կետչուպ, աջիկա կամ որեւէ այլ անուշահոտ workpiece: Bon appetit!