Ինչպես թխել խոզի միս է ջեռոցում հետ սունկ թռել.

Ինչպես թխել խոզի միս է ջեռոցում, այնպես, որ պարզվել է, ոչ միայն համեղ, հյութալի եւ անուշաբույր, այլեւ գեղեցիկ զարդարված. Այս հարցը հատկապես հետաքրքրում է այն տնային տնտեսուհիների, որ երկար սպասված ժամանումը հյուրերի ակնկալում եւ ցանկանում են բուժել նրանց ինչ - որ բան իսկապես օրիգինալ: Հարկ է նշել, որ բաղադրատոմսը նախատեսում է առնվազն սննդի եւ ժամանակի, բայց առավելագույնը երեւակայության եւ աշխատասիրության:

Ինչպես թխել խոզի միս է ջեռոցում սնկով եւ պանրով

Բաղադրությունը:

• թարմ սխտոր (մեծ) - 2 մեխակ;
• ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ - 150 գ
• խոզի (միջուկ միայն շերտերի յուղ) - 800 գր.
• պանիր - 120 գ
• Թարմ սունկ - 100 գ,
• սամիթ, մաղադանոս, պրասներ - polpuchka;
• պղպեղ - ½ գդալ;
• մեղր ցանկացած տեսակի - 5 խոշոր գդալ.
• տոմատի սոուս - 5 խոշոր գդալներ.
• յոդացված աղ փոքր - 1 փոքր գդալ.
• Չորացրած ռեհան - 1 փոքր գդալ:

Վերամշակում միս

Նախքան Դուք թխել խոզի միս է ջեռոցում , պետք է ուշադիր կարգավորել հիմնական բաղադրիչ: Պահանջում է Լվանալ միս pulp, եւ ապա կտրել transversely է իր երկար օպտիկամանրաթելային շերտերի 1 սանտիմետր հաստ. Այն բանից հետո, այս լայն եւ երկար կտորների խորհուրդ է վերագրավել մուրճը, սրբել յոդացված նուրբ աղ, կարմիր պղպեղ, չորացրած ռեհան, ապա մի կողմ թողնենք:

Գործընթացը պատրաստման լրացնելու

Եթե դուք համապատասխանեն բոլոր կանոնների Խոհարարություն, ապա դուք պետք է դուրս գալ համեղ եւ քնքուշ խոզի միս, խորոված է ջեռոցում: Մարինադ դրա համար հետեւյալն է. Դա անհրաժեշտ է տեղադրել մայոնեզ մի բաժակ ցածր յուղ, ավելացնել քերած պանիր եւ սխտոր եւ թակած մաղադանոս, պրաս եւ սամիթ: Ի լրումն, այս սրտանց ուտեստ խորհուրդ է տրվում օգտագործել թարմ սունկ. Նրանք պետք է լվանում, մաքրում առկա wormholes, իսկ այնուհետեւ դնում մեջ blender հետ դանակներով եւ աղալ pulp. Հաջորդ, որ արդյունքում զանգվածային անհրաժեշտ է լցնել մայոնեզ եւ խառնել մանրակրկիտ բոլորը:

Ձեւավորման գործընթացում ուտեստների

Նախքան թխել Խոզի միս ջեռոցում, ապա դա պետք է բեռնաթափել անուշաբույր սնկային զանգվածը: Որպեսզի դա անել, բոլոր կոտրված դուրս կտոր միս պահանջում գրկում պառկել պլաստիկ փաթեթավորեք, որ դուք ստանում ավելի ու նույնիսկ շերտը (մոտ 20 30 սանտիմետր): Հետագայում խոզի անհրաժեշտ է ամբողջովին վերարկու որ նախկինում պատրաստված խառնուրդ եւ սերտորեն փաթաթված է ժապավենը. Ցանկալի է, ամրացնել հատուկ խոհարարական շարանը ընթացքում ջերմամշակման այն չի ներխուժել կտորների. Գագաթին ավարտվել է մսի կիսաֆաբրիկատների արտադրանքի համար խորհուրդ է տրվում արատ լոլիկի սոուս եւ մեղր:

Ջերմամշակում սննդի

Եփել գլանափաթեթներ է ջեռոցում պետք է լինի մոտ 1 ժամ: Հարկ է նշել, որ այն կարելի է տեղադրել են խոհարարական կամ cooking փայլաթիթեղի ձեւով բաց ձեւով. Ամեն դեպքում, այս ուտեստը կստացվի խրթխրթան, հյութալի եւ համեղ:

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Փափուկ եւ քնքուշ խոզի, թխում են ջեռոցում սնկի միջուկով, պետք է առկա լինի միայն հյուրեր տաք. Համար, այս, գնդիկով պետք է ստանա, սանձազերծել, եւ այնուհետեւ կտրել մեջ մասերում. Բացի այդ, նման անուշահոտ եւ շատ համեղ ուտեստ պետք է ներկա ձեւով գարնիր մանրացված կարտոֆիլ կամ խաշած մակարոնի.