Խավիար է բազուկ

Ով չգիտի, որ ճակնդեղի - այս մութ մանուշակագույն արմատային բանջարեղեն, որը բոլոր ուտելի, նույնիսկ տերեւների. Իսկ դրա համար, ի լրումն մեծ քանակությամբ շաքար, այն պարունակում է բազմաթիվ nutrients, այդ թվում, folic թթու, եւ վիտամիններ A եւ C

Իհարկե, շատերը օգտագործման ճակնդեղի Խոհարարություն կապված, հիմնականում, ինչպես նաեւ բարեգործական ճաշարաններում, բայց, ի լրումն, սա չափազանց օգտակար է բուսական կարող է նաեւ marinate եւ թխել, ուտել եփած ու հում, եփել այն աղցաններ եւ այլն:

Այսօր մենք խոսում ենք այն մասին, այս ուտեստ է որպես խավիար բազուկ, որը, վստահ է, մեզանից շատերը ուտում են մանկության, ի պիոներական ճամբարներ, դպրոցների եւ մանկապարտեզների, որտեղ այն սովորաբար մատուցվում է meatballs եւ բրինձ շիլա: Թեեւ բազուկ ձկնկիթ այժմ կարող է գնել ցանկացած սուպերմարկետ, բայց, եթե դուք եփել այն տանը, դուք կարող եք լինել 100% վստահ է որակի. Բացի այդ, համ դա կլինի նման է մեկին, որ գալիս է մանկությունից:

Խավիար է բազուկ - բաղադրատոմսով , որը դուք կարող եք ընտրել իրենց հայեցողությամբ (քանի որ նրանք բավականին շատ), այն պարզ բավարար է պատրաստել ուտեստ հետ հաճելի թթու համով: Դա կատարյալ կարտոֆիլի պյուրեով, մակարոնեղեն, տարբեր շիլաներն: Բազուկ խավիարը շատ լավ է, եւ որպես ինքնորոշման մեկնարկիչի, եւ թե ինչպես է որպես ուղեկից համար մի շարք սենդվիչների. Դա մի մեծ աման է մենյուի, որը պատրաստել պահքի.

Այստեղ կան մի քանի բաղադրատոմսեր համար այս պարզ, բայց շատ համեղ է եւ առողջ ուտեստների.

Խավիար է ճակնդեղի դասական - պարզ եւ էժան: Խաշած մինչեւ կես ճակնդեղի քերել հետ միասին գազար վրա կոշտ grater (2 հատ), տապակել սոխ մի բուսական յուղով, ավելացնել աղ, ղեկավար սխտոր եւ պղպեղ. Համար sharpness ճաշակի, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ վերգետնյա սերմերի, փոխարինելով արեւածաղկի ձեթ է ձիթապտղի յուղի. Բազուկ խավիար, եփում դասական բաղադրատոմսով, ինչպես նաեւ AUBERGINE, դուք կարող եք պահպանել է ձմռանը. Այս նպատակով, ի լրումն հիմնական բաղադրիչներից, դուք պետք է ավելացնել տոմատի մածուկ եւ քացախ. Պատրաստի, նաեւ եփած խառնուրդ պետք է դրվել նախընտրական լվացվեն եւ չորացրած բանկա, ամլացնել, եւ գլորում է. Pan, որի եփած ձու միշտ պետք է enamelled:

Խավիար է beets եւ խավարծիլ բնօրինակը խորտիկ. Բարկանալ եւ beets մանրակրկիտ, կտրել մեջ փոքր cubes եւ կարոտում խավարծիլ միջոցով Մսաղացներ, ապա ավելացնել աղ, ավելացնել մի քիչ շաքարավազ, պղպեղ եւ թթվասեր: Դնում խառնուրդ ցածր ջերմության եւ եփ գալ համար հինգ րոպե:

«Ըստ Վանական», - Քավիար - ից ճակնդեղի հետ sauerkraut. Ըստ ֆունտ sauerkraut եւ նախապես եփած եւ grated ճակնդեղի տապակած է կարագի հետ սոխ, ավելացնել երկու գդալ լոլիկի, սեզոնի շաքարավազի եւ աղի: Փոխարեն լոլիկի մածուկ, դուք կարող եք ավելացնել մի բաժակ ցանկացած մրգային ըմպելիքներ, եւ սուր սիրահարները կարող են Spice տաք պղպեղ.

Օգտակար Ձկնկիթ է ճակնդեղի հետ խնձոր եւ լավ որպես խորտիկ, եւ որպես զարդարանք. A ֆունտ ճակնդեղի եփել մինչեւ եփած, ոլորել է մի Կոմբայններ հետ միասին peeled խնձոր, ավելացնել նախապես աղացած սոխ, սեզոնի հետ, աղ եւ լցնել մի բաժակ տոմատի հյութ: Եփ գալ մոտ քսան րոպե, մինչեւ մրցույթի, անընդհատ բորբոքում. Որ գաղտնի բաղադրատոմսը, որ խնձոր պետք է շատ acidic.

Կատարյալ բաղադրատոմսը, որը նպաստում է առողջ ուտում - Քավիար - ից ճակնդեղի հետ ծովատառեխ եւ բանջարեղենի. 3 բաներ միջին չափի հում բանջարեղեն - ճակնդեղի, կարտոֆիլ ու գազար - քերել կամ ծնոտ է Կոմբայններ, ապա շատ Նյութի մանր թակած ծովատառեխ եւ մանուշակագույն սոխ. Մի չուգուն երկար բռնակով կաթսա ջերմային նավթի, ավելացնել այն բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել աղ եւ եփել նրանց. Ի կեսին գործընթացի ավելացնել Bay տերեւի. Եփ գալ շատ ցածր ջերմության համար կես ժամ: Այս ուտեստը ոչ միայն շատ համեղ է, այլեւ գործնական այն կարող է պահվում է սառնարանում բավականաչափ երկար, այնպես որ դա միանգամայն հնարավոր է պատրաստել ապագայի համար: