Համեղ Նրբաբլիթ ցուկկինի բաղադրատոմսով

Բառը "նրբաբլիթ" եկել է մեզ կեսին XVI դարում, որը կոչվում էր փոքր հաստ Բլիթներ. Նրանց տապակած է կարագի ից թթու խմոր. Ամեն տարի այդ բաղադրատոմսեր Բլիթներ է ներդնել ավելի շատ բաղադրիչների, եւ դուք կարող եք այժմ թխել Muffins են բոլորովին այլ ճաշակի եւ բովանդակությամբ:

Բլիթներ - դա պարզապես արտադրանքը պատրաստվում է ցորենի ալյուրից, կամ ալյուր արտադրանքի համատեղելով տարբեր հացահատիկների - վարսակ, հնդկացորեն, սիսեռ կամ կարտոֆիլ: Shuffled Բլիթներ պատրաստված ալյուրի եւ ջուր կամ կաթ, երբեմն Pancakes պատրաստված մածուն կամ մածուն. Հետեւողականությունը նրբաբլիթ կարելի է համեմատել Բլիթներ ջախջախել հետ ձու եւ խմորիչ: Կա մի շատ pancakes բաղադրատոմսերը, որտեղ տարբեր բանջարեղեն են ավելացվել.

Օրինակ, Նրբաբլիթ ցուկկինի բաղադրատոմսով է տարբերվում: Կան բազմաթիվ տարբերակներ տարբեր fritters ցուկկինի. Քննենք մի օրինակ.

1. Նրբաբլիթ ցուկկինի բաղադրատոմսով - 1 squash պետք չէ շատ մեծ, 1 կտոր սոխ, 10 ճաշի գդալ ալյուր, 1 ձու, աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Լվանում է ցուկկինի եւ կեղեւ, քերել այն grater, ապա նույնը կատարվում է ծիածանը. Ավելացնել այս խառնուրդի, ձու, աղ եւ պղպեղ: Բոլոր լավ խառնել: Ավելացնել ալյուրը եւ խառնել, էլ. Massa պետք է ստանալ հեղուկ, բայց դա լավ է ձեռնարկվեն է գդալով: Վրա preheated համաժողովրդական դնելու քաշը նախընտրական watering բուսական յուղ համաժողովրդական. Ապա տապակել մինչեւ եփած երկու կողմերի համար: Ծառայել այդ Բլիթներ որպես jam, դեռեւս հետ թթվասերով:

1. Կան քաղցր Նրբաբլիթ ցուկկինի բաղադրատոմսով, այն պետք: 1 փոքր չափի ցուկկինի, 4 թեյի գդալ շաքարավազ (կարող է լինել մի քիչ ավելի), ալյուր - մոտավորապես 1 բաժակ կես թեյի գդալ աղ, բուսական յուղի եւ մի քիչ սոդա:

Մաքրել եւ լվանալ ցուկկինի, քերել: Այս զանգվածը լցնել ձու, աղ, ալյուր եւ կարագ, ավելացնել շաքարավազը: Preheat մի թավա եւ լցնել ձեթ. Մի գդալ դնել տապակի մեջ եւ տապակել մի շատ էլ. Նման քաղցր Բլիթներ կարող է ծառայել մեղրով, ջեմ, կամ սերուցքով:

1. Կան ավելի բարդ Նրբաբլիթ ցուկկինի բաղադրատոմսով: Այնտեղ պետք է այնպիսի բաղադրիչների - ցուկկինի, 1 սխտոր մեխակ, 3 ձու, 2 ճաշի գդալ ալյուր, դեղաբույսեր (մաղադանոս եւ սամիթ), սեւ պղպեղ, աղ, սերուցք եւ բուսական նավթի.

Ողողում եւ չոր դեղաբույսեր, Նյութի մանր կտրել այն. Ճաքճքել the սխտոր եւ Նյութի մանր կտրել այն. Կոտրել 3 ձու եւ ավելացնել պղպեղ, սամիթ ու սխտոր: Բոլորը Շաքեի լավ եւ ավելացնել grated ցուկկինի, լավ խառնել: Դեպի արդյունքում պատարագի ավելացնել ալյուր եւ լավ խառնել կրկին. Որ կար մի շատ հյութ, աղ ցանկալի է ամենաշոգ: Տաքացնել թավա, ավելացնել բուսական յուղ եւ թխել Բլիթներ երկու կողմերում մինչեւ եփած. Բլիթներ կարող է ձեւավորվել, օգտագործելով սովորական գդալը է, որպեսզի նրանց հարթ. Ջերմ- up ժամանակը - սովորաբար 2-3 րոպե: Ապա ընդգրկում է մի խուփ, եւ թող կանգնեն ավելի ցածր ջերմության համար եւս 3 րոպե, ընդերքը browned. Lay պատրաստի Նրբաբլիթ ցուկկինի թղթի վրա սրբիչ: Սա այն է, ապահովել, որ ավելորդ նավթի ձախ. Այս Բլիթներ կարող է ծառայել սերուցքով:

Ընդհանուր առմամբ, Նրբաբլիթ ցուկկինի բաղադրատոմսով - դա մի բազմաբովանդակ հասկացություն է, որը դուք կարող եք ցույց տալ, երեւակայությունը, արվեստը cooking եւ ավելացնել մի շարք բաղադրիչների. Շատ եփել Բլիթներ հետ կեֆիր, նրանք դառնում են ավելի մշակեն եւ համեղ: Ինչ - որ մեկը ավելացնում է զգալի մասը կարտոֆիլ, պարզվում kortofelno - squash Նրբաբլիթ. Դիվերսիֆիկացնել Բլիթներ, ինչպես ցանկանում եք, Դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած սիրած բաղադրիչների քաշային բովանդակությամբ.

Բլիթներ - դա ընդհանուր առմամբ, մի կերակրատեսակ, որը կարող է արագ եփել եւ ծառայում են որպես խորտիկ, արագ խորտիկ կամ հիմնական ուտեստ. Եւ դարձնել համեղ Բլիթներ բաղադրատոմսը շատ պարզ է - Դուք պետք է ավելացնել, բացի հիմնական զանգվածային, սիրո եւ վարպետությունը խոհարարություն, ապա ձեր Բլիթներ կլինի ոչ միայն համեղ է եւ դեռ սիրահարվում է ամբողջ ընտանիքի.