Համեղ տորթեր դդում: բաղադրատոմսը

Դդում Կարկանդակներ, մի բաղադրատոմսը , որը դուք կարող եք տեսնել ստորեւ, պարզվում է, շատ համով, սրտանց եւ քաղցր: Այս ուտեստը կարելի է տարբեր ձեւերով. Ինչ-որ մեկը bakes այն է ջեռոցում, եւ ոմանք նախընտրում են ուտել տապակած արտադրանք. Այսօր մենք նայում երկրորդ տարբերակը, քանի որ դուք պետք է շատ ավելի քիչ ժամանակ է դրա համար:

Կարկանդակներ հետ դդումի: քայլն բաղադրատոմսը

Պահանջվող բաղադրիչները համար խմոր:

• թարմ կաթ - ½ բաժակ;
• խմելու ջուր - ½ բաժակ;
• միջին ձու հավի - 2 հատ;
• տուգանք աղ - 1 փոքր schepotochka.
• ուտելի աղ - 1 փոքր schepotochka.
• շաքարավազ - ½ դեսերտ գդալ.
• ցորենի ալյուր, sifted - 600 գր. (Ավելացնել խտությունը):

խմոր

Կարկանդակներ հետ դդում բաղադրատոմսով , որը շատ պարզ է, դուք կարող եք անել որեւէ հիմունքները: Մենք որոշել ենք օգտագործել սովորական թեստերի վրա ձու եւ ջուր. Նման շրջանակը, տապակած մի անցնող, իր հերթին, փարթամ եւ խրթխրթան: Իր mixing է պահանջվում է միացնել թարմ կաթի եւ խմելու ջուր, իսկ հետո կոտրել նրանց ձու, ավելացնել աղ, շաքար, խմորի սոդա եւ ալյուր. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ բավականին թունդ խմոր, լավ աղբը ձեռքը: Որ այն հասել է ճիշտ հետեւողականությունը, ապա խորհուրդ է տրվում դիմել մի տոպրակի մեջ ու մի կողմ, իսկ պատրաստվում թռել:

Ենթակա է կանոնների հունցում հիմունքների, դուք կարող եք իսկապես ստանում է համեղ եւ crispy տորթեր հետ դդում. Recipe համար այս ուտեստ է նաեւ ներառում է հետեւյալ բաղադրիչները:

• ավազ շաքարավազ - 1,5 խոշոր գդալներ.
• միջին սոխ սոխ - 1 pc.;
• թարմ դդում փոքր չափը - 1 pc.;
• արեւածաղկի ձեթ - roaster (ավելացնել սեփական հայեցողությամբ):

Ջերմային վերամշակում բանջարեղենի

Նախքան , թե ինչպես պետք է եփել Կարկանդակներ հետ դդումի, պետք է լավ կարգավորել հիմնական Բանջարեղենային. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է մաքրել են սերմերը եւ կեղեւ փոքր tykovku, ապա շփում այն մեծ grater. Դրանից հետո, որ միջին չափի սոխ Նյութի մանր կտրել սոխ եւ ուղարկել այն համաժողովրդական հետ թակած բանջարեղենի. Այն բաղադրիչները պետք է տապակել ցածր ջերմության մի քիչ նավթ: Կա նաեւ մի դդում խորհուրդ է տրվում ավելացնել մի քիչ շաքարավազ: Երբ բանջարեղեն են լիովին քնքուշ եւ թույլ տապակել, նրանք ցանկանում են վերցնել դուրս շոգին ու թույն.

ձեւավորման դասընթացներ

Կարկանդակներ հետ դդումի քաղցր գեներացվել շատ հեշտությամբ. Սա պահանջում գալիս է վերցնել խմոր, roll այն բարակ շերտ, եւ կտրել մեջ շրջանակների հետ տրամագծով մինչեւ 7 սանտիմետր: Իրականացնել այնպիսի ընթացակարգ է հնարավոր միջոցներով պայմանական ապակու. Բացի այդ, մի կենտրոնում շրջանով դուք ցանկանում հրապարակել 2 աղանդերային գդալ թռել, ապա կիրառվում են երկրորդ կտոր խմոր եւ գեղեցիկ միացնել եզրեր, ջախջախիչ նրանց հետ պատառաքաղ:

Ջերմամշակում

Տապակած, ինչպիսիք Patty է համաժողովրդական օգտագործելով արեւածաղկի ձեթ: Cooking ժամանակ յուրաքանչյուր կողմում, մոտ 4-7 րոպե.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Կարկանդակներ հետ դդում միջուկով պետք է ծառայել ճաշի է տաք կամ մի քիչ podostyvshem պետություն: Այս ուտեստը, այն խորհուրդ է տրվում ներկայացնել քաղցր թեյ կամ որեւէ այլ ըմպելիք: