Ինչպես եփել մի կերակրատեսակ խոզի բեկոն

Ուտեստներ խոզի կրծքամիս, շատ համեղ է, եթե պատրաստված ճիշտ. Հիմնական գաղտնիքը այս ապրանքի կայանում է նրանում, ընդմիջվող շերտերի ճարպ եւ միս. Որ համն է պատրաստի ուտեստ է քնքուշ ու եզակի: Ի վերջո, նախապատրաստման ընթացքում ճարպը melts դանդաղ ու փոխանցում բոլոր համային տեսականի միս. Որպես գարնիր այնպիսի ճաշատեսակներ, դուք կարող եք օգտվել բոլոր տեսակի հացահատիկային, կարտոֆիլի եւ նույնիսկ լոբազգիների. Այնպես որ մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր Խոզի բեկոնով:

Խոզի միս belly ուրց եւ խնկունի աղ ցիտրուսային

Պատրաստել այս flavorful եւ բավարարելու ուտեստ, դուք պետք է:

1. 4 կիտրոն:
2. 1 կգ pig դոշիկներ.
3. 400 գրամ լոբու, Fava.
4. 400 գրամ է գանգրակաղամբ կաղամբով.
5. 20 գրամ կարագ սերուցքով:
6. 100 գրամ գազար.
7. 20 milliliters նավթի ձիթապտուղ.
8. 50 milliliters է թխկու օշարակով:
9. 50 milliliters է գինու սպիտակ քացախ.
10. A թեյի գդալ մանանեխ եւ գինձի սերմերի.
11. Balsamic քացախ.
12. 20 գրամ թարմ խնկունի եւ ուրց:
13. 50 գրամ կոպիտ Աղի ծովը.

պատրաստվում սննդի

Սննդի բեկոն խոզի պատրաստել շատ հեշտությամբ. Հիմնական բան է համապատասխանեն բոլոր առաջարկություններին: Առաջին քայլն է պատրաստել խոզի միս: Հաստ երեսվածքները բեկոնով պետք է կտրել. Ընթացքում խոհարարություն, դա կլինի դժվար, ոչ պիտանի մարդու սպառման.

Sea աղ պետք է մանրակրկիտ խառնել հետ կիտրոնի կեղեւ, նախկինում մանրացված է տուգանք grater. Արդյունքում ստացված կազմը պետք է ավելացնել Նյութի մանր թակած Rosemary եւ ուրց: Նախապատրաստված կտոր խոզի արատ աղ պետք է լինի լավ խառնել համեմունք:

Ես պետք է marinate

Ուտեստներ խոզի բեկոն են ավելի քնքուշ, եթե մարինացվ միս, մի քիչ: Այս դեպքում, մի կտոր միս, smeared հետ համեմունքներով աղով պետք է տեղադրված է կոնտեյներով եւ ապա մի զով տեղում:

Որպես այդպիսին, կրծքի պետք է պառկել միջեւ 8 եւ 9 ժամ: Է խոզի մարինացվ լավ, դուք կարող եք պատրաստել այն երեկոյան եւ դնում է սառնարան գիշերակաց: Առավոտյան, այն կարող է լինել եփել մի համեղ ուտեստ.

Ինչպես եփել խոզապուխտ

Ուտեստներ խոզի կրծքամիս է ջեռոցում պատրաստվում է շատ ավելի արագ: Հետեւաբար, այն բանից հետո, marinating միսը պետք է մաքրվել աղ եւ համեմունքներ. Անհրաժեշտության դեպքում, այն կարող է rinsed տակ հոսող ջուր. Ապա կրծքամիս է դրվել համաժողովրդական, եւ դրվել է ջեռոցում preheated է 230 ° C. Հետո 30 րոպե, իսկ ջերմաստիճանը պետք է նվազեցվի մինչեւ 120 ° C. Խոհարար խոզապուխտ այս ռեժիմում, դուք դեռ մոտավորապես 1-1,5 ժամ:

Պատրաստում զարդանախշեր

Ուտեստներ խոզի բեկոն են կատարելապես զուգորդվում այլ ապրանքների: Այս դեպքում, տեղավորվում ոչինչ բանջարեղեն. Է պատրաստել խավարտ պետք է disassembled է տերեւի Savoy կաղամբ, եւ ապա թողնել այն եռացող ջրի մեջ մի քանի րոպե: Դրանից հետո, որ ապրանքը պետք է լցված մի խառնուրդ պատրաստված ձիթապտղի ձեթ, քացախ, մանանեխ եւ թխկու օշարակով եւ գինձի սերմի, նախընտրական տապակած մի թավա: Հետո մի քանի ժամվա ընթացքում սառը կաղամբով պետք է լինի համեղ եւ փխրուն:

Peeled Fava լոբի եւ shredded գազար պետք է ճերմակել է աղած ջրի. Դրանից հետո բանջարեղեն պետք է կապված լինի կաղամբով. Այժմ բուսական խառնուրդ պետք է եփված կարագի.

Թե ինչպես կարելի է կիրառել

Bowls պետք է ընդլայնել խավարտ գագաթին ընկած շերտ հյութալի միս. Դրանից հետո, որ դուք պետք է զարդարել կրծքամիս: Այն կարող է օգտագործվել այս դեպքում, balsamic քացախ. Այն պետք է լինի, ջեռուցվում է ավելի քան մեկ կրակի մի փոքր կոնտեյներով եւ եփել մինչեւ հաստ. Այսպիսով, զարդարված ուտեստներ խոզի փորը է ծառայել:

Պիցցա խոզի փորը, arugula եւ պանիր

Պետք է պատրաստել խորտիկ, դուք պետք է:

1. Մի գդալ շաքարի.
2. ½ թեյի գդալ աղ:
3. Երեք ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի.
4. 3 բաժակ ալյուր, ցանկալի է ցորեն:
5. մի բաժակ ջուր:
6. 11 գրամ չոր խմորիչ:
7. 400 գրամ լոլիկի մարինացվ:
8. 3 մեխակ սխտոր:
9. 400 գրամ պանիր.
10. Թեյի գդալ սուսամբար.
11. Beam arugula:
12. 400 գրամ ապխտած խոզապուխտ:

Խոհարարություն խմոր

Նման ուտեստներ բեկոն խոզի միս պետք է պատրաստ լինի, սկսած խմոր: Խորը ջրի բաք, պետք է խառնել, ավազ շաքար եւ աղ. Արդյունքում կառույց պետք է ներդրվի խմորիչ: Կարողությունների պետք է ծածկել եւ թողնել րոպե 10. Երբ տեսնում եք, փրփուր է ձիթապտղի յուղի պետք է ներդրվի եւ մաղած ալյուրը: Բոլորը պետք է մանրակրկիտ խառնել. Երբ մի միատարր զանգված, դուք պետք է տեղափոխել այն աշխատանքային մակերեսի floured: Այստեղ, խմոր պետք է ուշադիր հունցել: Այն պետք է լինի առաձգական. Դրանից հետո, խմոր կարող է փոխանցվել մեջ խորը կոնտեյներով եւ floured: Այն պետք է բարձրանալ եւ բարձրացնել մի քանի անգամ ծավալով:

Պատրաստել այլ ապրանքներ

Այժմ դա անհրաժեշտ է նախապատրաստել լոլիկի սոուսով. Այս նպատակով, լոլիկ պետք է թեփոտվել, եւ ապա մանրացված օգտագործելով blender. Մի թավա տաքացնել նավթը եւ պետք է տապակել կտրատած սխտոր դրան: Այստեղ է, որ անհրաժեշտ է ավելացնել pureed լոլիկ, աղ եւ պղպեղ: Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել մանրակրկիտ: Այն բանից հետո, զանգվածային սկսում է եռալ, որ կրակը պետք է անել ավելի քիչ եւ եփել մինչեւ հաստ. Այնուհետեւ դուք պետք է ավելացնել սուսամբար.

Խոհարարություն պիցցա

Վերջնական խմոր պետք է բաժանվի evenly է երկու մասից: Դրանցից պետք է ձեւավորել գնդակներ եւ գլորում նրանց. Test The հաստությունը պետք է լինի մոտ 5 մմ: լրացման բաղադրիչների պետք է մանրացված եւ խառնել հետ, ձիթապտղի յուղի. Հագնեն թխում թուղթ, ալյուր ցանել եւ անցնել փորձարկել ձեւավորմանը: Տոմատի սոուս պետք է տարածել ամբողջ ջրամբարի. Հետո այս քննության, դուք պետք է շաղ տալ պանիր եւ ապա տեղադրել լցոնում: Ազատ տարածություն պետք է ծածկեն arugula: Թխել պիցցա կարիք 250 ° C է 10 րոպե: