Ինչպես եփել տորթեր, կամ սիրում իմպրովիզացիաների եւ համեղ ուտեստների

Կարեւոր չէ, թե, եթե դուք դեռ չեն պատրաստվել համեղ տորթեր իրենց: Մի քանի անհաջող փորձերը, եւ դուք կարող եք հաջողության հասնել, դուք անպայման դառնալ հայտնի փորձագետ է գիտության, թե ինչպես պետք է եփել տորթեր, համեղ եւ ախորժելի: Հիմնական բանը, այս փուլում չէ կորցնել հավատը ինքներդ ձեզ, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ խմոր քանդել, Կարկանդակներ կամ տորթեր Undermountain անճաշակ:

Չեն ընկղմել հմուտ ձեռքերը, պետք է համոզվեք, որ հաջողության հասնելու համար, փորձեք, փորձ եւ գնալ դրա համար. Առաջին փորձն տալ բակային շներին, իսկ երկրորդ կամ երրորդ համոզված է դառնալ մի տոն է ամբողջ ընտանիքի համար:

Recipes համեղ Կարկանդակներ է ինտերնետում գոյություն ունեն միլիոնավոր տարբերակներ: Մի գրեք այս թեմային, պարզապես ծույլ. Ամենակարեւոր բանը, բաղադրատոմսերը, դա տրամադրություն. Հավատացեք ինձ, դուք անպայման հաջողություն, եթե դուք եփել սիրով (եւ ոչ միայն տորթերի):

Վաղ է իր ընտանեկան կյանքին, ես բազմիցս փորձել են կատարել խմորիչ խմոր ըստ բաղադրատոմսով մոր (եւ նրա տորթեր միշտ շատ համեղ), մի քանի անգամ ինձ խորհուրդ , թե ինչպես պետք է եփել տորթեր. Ես ամեն ինչ արեց նաեւ համահունչ առաջարկությունների, բայց ոչ մի անգամ չի աշխատում, եւ ես, շատերի նման, գոհ էր մի փորձություն է խանութի, բարելավելով այն մի քիչ.

Ես կարծում եմ, որ հանցագործը չէր իմ անկարողությունը, բայց իմ վերաբերմունքը կյանքի նկատմամբ (այո, այո, չեմ զարմանա,). Ապա շատ բաներ են տեղի ունեցել, այն տեւել որոշ ժամանակ, հանգեցրել է շատերին վերանայել եւ կատարել վերագնահատում արժեքների: Այդ ժամանակ մենք բնակություն է տան. Եվ մի օր ես վերցրել մի անոթ, դնում աչքի է ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է, խմոր գալ համբավ, հորաքույրս ասում է, որ նույնիսկ ավելի համեղ է, քան մոր. Այդ ժամանակից ի վեր, ոչ ոք չէր հարցնում, ես գիտեմ, որ բաղադրատոմսը համեղ տորթերի. Դա սեր է քո սրտում. Դե, մի քիչ պրակտիկայի.

Առաջարկություններ, բաղադրատոմսեր եւ գործնական խորհուրդներ

1. Բուժել հասկանալու, թե ինչ է գրում են փորձագետները: Նրանք գիտակցաբար խորհուրդ է տվել ուշադիր ընտրել խանութի ալյուր եւ վերցնել այն միշտ միայն ամենաբարձր դասարանից. The գույնը նրա առավել սպիտակ. Բարձր որակի ալյուր է չոր է, որ սեղմում միանվագ slipnetsya ոչ, չկա impurities (impurities մասին ասում գույն - կարմրավուն կամ կապտություն): Ընդհանուր առմամբ, լավ ալյուրի տեղավորել է եփել առավել համեղ տորթեր.
2. Խմորիչ: Համար խմոր պետք է ձեռնարկվեն թարմ խմորիչ չէ, պայուսակների եւ փոքր briquettes. Նրանք նման են կավի, որ նույն պլաստիկ. Պահպանել դրանք սառնարան, դուք կարող եք, ապա հալեցնելու մասերը, կտրում այնքան, որքան անհրաժեշտ է: Ջրիկացած նրանց մի տաք (տաք նրանք «սպանել») կաթ: Սակայն, որ ցուրտ է, չեն տեղադրել, մոտեցում կլիներ չափազանց երկար է: Ընդհանուր առմամբ, որպեսզի հասկանալ, թե ինչպես պետք է եփել տորթեր, դուք պետք է անեք է ոչ թե «փաթաթել» (սա կարող է անել, երբ դուք դառնալ ace), եւ ուշադիր հետեւելով բոլոր խորհուրդներ եւ հիշելով գործընթացը:
3. Է ունենալ խմորիչ: վերցնել անհրաժեշտ քանակության (- ին հարկում մի լիտր կաթ - ½ տորթ կամ մի քիչ ավելի շատ, 1 լիտր - ա), խառնել նրանց մանրակրկիտ հետ ջերմ կաթի մի բանկա լիտր կամ երկու լիտր, ավելացնել երկու ճաշի գդալ (թեյ) շաքարը. Մեջ դրեց ջերմության (չի եռում):
4. Ձու, կարագ կամ մարգարին (ոմանք պնդում են, որ նավթի ցանկացած դեպքում, եւ ես դնում եւ համեղ), նաեւ վերցնել թարմ: Եթե նավթը լճացում է սառնարան, բայց դա չի հոտը, ոչ նեխած, այն կարող է օգտագործվել: Համար Հավատարմության կարող հալեցնում ներքեւ այն մի տաք Skillet. Ի դեպ, մարգարին կամ յուղ »տարածվող« (հալված), ավելացնել խմոր:
5. Բուսական յուղ նաեւ պետք է, բայց մի քիչ. Մեր քանակությամբ ալյուր է ոչ ավելի, քան մեկ երրորդ ապակե լարախաղաց. Եւ մի քիչ շաքար, մի գդալ երկու (ճաշարաններ): Ինչպես եփել տորթեր sweeter. Ավելացնել շաքարավազ, եթե լցնում է քաղցր, դուք չեք կարող ավելացնել:
6. Խմորիչ հարուցվել, երբ նրանք ծածկված փրփուր, ապա նրանք եկան. Պատրաստել խմոր. Վերցրեք ուտեստ ավելի, հատուկ լցնել բաժակը մազ, sifting, ալյուր (կամ պարզապես միջոցով մաղել): Սա նախապայման, խմոր է ձեռք բերել «օդ»: Անում ալյուր ավելի լայն փոս, լցնել կաթը (կես լիտր կաթ սենյակային ջերմաստիճանում, - այս Կարկանդակներ տասը - տասներկու), 2-3 ձու, ձեթ, անբարոյական Մարգարին (200 գրամ) եւ խմորիչ հետ կաթ. Հունցել խմոր, ես դա անում եմ մի պատառաքաղ, դարձնելով համոզված է, որ դա ոչ շատ կտրուկ.
7. Թող այն նույնիսկ լինի ջրիկ, ապա դնելու դուրս է սեղանի վրա, եւ հունցել այն երկու ձեռքերով, անընդհատ շրջադարձային, ծալովի եւ բորբոքում podsypaya ալյուր է սեղանի վրա: Իմաստը այս ակցիային, հունցել այն, այնպես, որ այն դառնում է միասնական: Շատ մարդիկ գրում են, որ խմոր պետք չէ կառչել ձեռքում: Ես չէի աշխատում, ինչ-ինչ պատճառներով, դեռ կպչուն, բայց ես չեմ խախտել, ես այն ետ է գրանցվեք եւ մաքուր սրբիչ մի տաք տեղում: Ոչ ջերմ տեղ. Եռալ մի անցնող ջրի հատակին, այն տեղադրել ձեր խմոր.
8. Երբ խմոր է հարմար (դուք կտեսնեք, որ այն կբարձրանա տակ մի սրբիչ), Դակիչ իր ձեռքը, դա settles, կրկին տուգանք. Հանել, կտրել մեջ կտոր կտորների, գլանվածք նրանց, որպեսզի տորթերի ու դրել, քանի որ լցնելով այն ամենը, որ դուք պառկած մոտ է սառնարանի կամ հատուկ պատրաստված, կաղամբ, կարտոֆիլ, տավարի միս, հատապտուղներ կամ ջեմ. Որ ամբողջ գաղտնիքը, թե ինչպես պետք է եփել տորթեր. Միայն առաջին հայացքից դա երկար գործընթաց է: Երբ եք անցնել այս ճանապարհը մի քանի անգամ, որպեսզի ստանալ խմոր մնում vkusnyuschih Կարկանդակներ կլինի ձեզ համար սովորական երեւույթ:

Հուշում երբ դուք roll դուրս եւ sculpt տորթեր քսուք արմավենու յուղի ratitelnym եւ դուք լուծել մի խնդիր, ինչպես կառչել ձեռքում է քննության: