Համեղ bun սինըբոն: բաղադրատոմսը

Բունը սինըբոն բաղադրատոմսը , որը ներկայացվում է ստորեւ, վաճառվում են գրեթե ամեն խանութում: Բայց դրա փոխարեն ծախսելով գումարներ է մի քանի փոքր խորոված ապրանքների, դուք կարող եք գնել բաղադրիչների ինքներդ, եւ որպեսզի այս քաղցր եւ շատ համեղ խմորեղեն.

Cuddly եւ փափուկ ալյուր արտադրանք սինըբոն: buns բաղադրատոմսը համար տնական

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար խմոր:

• նավթի odorless բուսական - 6 խոշոր գդալներ.
• Ցորենի ալյուր - 550 գ
• ակտիվ չոր խմորիչ - դեսերտ գդալ;
• միջին ձու հավի - 1 pc.;
• ավազ շաքարավազ - 2 խոշոր գդալներ.
• թխած կաթ - 250 մլ,
• աղ - մի քիչ պտղունց.

Mixing հիմքերը

Պատրաստվում bun սինըբոն բաղադրատոմսը շատ պարզ է, ինչպես բոլոր խմորիչ արտադրանք. Սկիզբ կանգնած է kneading խմորիչ բազայի. Որպեսզի դա անել, վերցնել 250 մլ տաք կաթ եւ մի քիչ դրա տաքացնում: Բացի այդ, ջերմ կաթի խմիչքը պետք է ավելացված շաքարի եւ այն ամբողջովին լուծարված, հուզիչ մի գդալ. Այնուհետեւ լցնել պահանջվող ակտիվ չոր խմորիչ եւ ընդհանուր աղ մի հեղուկ. Զգալի մասը բաղադրիչները են ամբողջությամբ լուծարվել, նրանք պետք է պահվեն ջերմ մոտ մեկ քառորդ ժամ: Երբ ժամանակը կաթ, անհրաժեշտ է կոտրել է ձու, լցնել բուսական յուղ, ավելացնել ալյուր եւ իրարանցում է բոլորի համար: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ձեւավորել թունդ խմոր, ինչպես նաեւ դուրս գալ, նրա ձեռքից: Այն պետք է ծածկել կառչել ֆիլմը եւ մի սրբիչ, ապա brushed մի կողմ 60-85 րոպե:

Ենթակա է բոլոր կանոնները, շաղախելով խմորիչ հիմունքները դուք պետք է դուրս գալ համեղ եւ քնքուշ bun սինըբոն: Բաղադրատոմսը է հացամթերքի նաեւ ներառում է հետեւյալ ապրանքները:

• բուսական յուղ - 2-4 խոշոր գդալներ (համար greasing համաժողովրդական).
• հավի ձու ծեծել - 1 pc.;
• շաքարի փոշի - 120 գրամ (60 գրամ է թռել, մնացածն փայլ).
• շագանակագույն շաքարավազ - ½ բաժակ;
• օսլա - 2 խոշոր գդալներ.
• կարագ - 135 գ
• աղացած դարչին - 4 խոշոր գդալներ.
• չաղ սերուցք - 2 խոշոր գդալներ.
• վանիլային լիկյոր - 2 փոքր գդալներ.

ձեւավորման դասընթացներ

Դարչին rolls սինըբոն պետք է ձեւավորվել միայն այն բանից հետո, խմորիչ խմոր բարձրանում է մի քանի անգամ: Նախ, դա անհրաժեշտ է վերցնել ½ մասը ժապավենը մեջ netolstym բայց երկար կարել (լայնությունը մինչեւ 25 սանտիմետր): Հաջորդ, վերարկու substrate Մակերեւութային պահանջվում է ճաշ պատրաստելու նավթ, իսկ այնուհետեւ դնում թռել պատրաստված խառնուրդի փոշի, շագանակագույն շաքարավազ, հալված կարագ (75 գ), օսլա եւ փոշի դարչին: Դրանից հետո, խմոր պետք է սերտորեն փաթաթված մի երկար ժապավենը եւ կտրել մեջ կտոր մի հաստությամբ մինչեւ 6 սմ-ով:

թխում դեսերտ

Այն բանից հետո, բոլոր կիսաֆաբրիկատներ կստեղծվի, նրանք պետք է տեղադրել մի թխում թերթիկ, խոզանակ հետ ծեծի են ենթարկել ձու եւ թխել ջեռոցում 25-35 րոպե: Այս անգամ, դուք կարող եք կատարել մի փայլ: Սա պահանջում թափահարում է հալված կարագի հետ ճարպային սերուցքով, փոշի շաքարի եւ վանիլային լիկյոր:

Երբ դեսերտ propechetsya ամբողջությամբ, դա անհրաժեշտ է ճշգրիտ ձեռք բերել, դնում մի մեծ հարթ ուտեստ, իսկ այնուհետեւ լցնել առատաձեռնորեն սպիտակ icing.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին.

Bun սինըբոն, որի բաղադրատոմսը ներկայացվում է վերեւում սնվում է սեղանի տաք կամ cooled հետ թեյ, տաք կակաո կամ սուրճ: