Օդի դարչին գլանափաթեթներ, մի նրբություն հայտնի, քանի որ մանկուց

Հիշողությունները երջանիկ պահերին իմ մանկության միշտ կապված է intoxicating հոտը, որ «շշուկով», որ խոհանոցը թխում դարչին rolls. Այդ պահերին թվում էր, մայրը, որի ձեռքերը ներկվել ալյուրի, հին խորհրդային վառարանով հետ վառարան եւ մի գունդ ձյան սպիտակ եւ քաղցր փայլ սեղանի վրա: Ունենալով ցածր եկամուտ, եւ հինգ երեխա, այն էր, խնդրահարույց բավարար է կերակրել մի ընտանիք համեղ եւ էժան: Այս դեպքում, օգնելով տարբեր խմորեղեն. Եւ ոչինչ բարեհաճի մի քաղցր ատամը, ինձ նման, բացառությամբ համար դարչին rolls.

Մեծանում եւ ունենալով իմ ընտանիքը, ես փորձում եմ խնդրում են իրենց սիրելիներին համեղ խմորեղեն. Եւ չեն մոռանում է բուժել ձեզ ձեր սիրած բուժել. Recipe համար հացի գլանափաթեթներ հետ դարչինով շատ պարզ է եւ չի կարող շատ ժամանակ, եւ բերում է շատ ուրախության:

Շատերի համար, որ դժվարությունը եփել է խմոր, բայց կա մի դեղատոմս պատրաստելու համար դարչին buns առանց խմորիչի: Նա կատարյալ է յուրաքանչյուր կնոջ համար: Խմոր դառնում նազելի եւ եփել շատ արագ: Է պատրաստել երկու բաժակ ալյուր, մեկ ճաշի գդալ փխրեցուցիչ, մի պտղունց աղ, մեկ հարյուր հիսուն գրամ կաթ, մեկ-երրորդը բաժակ բուսական յուղ, մի թեյի գդալ դարչին եւ երեք ճաշի գդալ շաքար:

Միացնել ջեռոցում տաքացնել մինչեւ 200 աստիճան, իսկ իրենք զբաղվում են նախապատրաստման խմոր: Մի գունդ, խառնել ալյուր, դարչին, շաքարի, աղի եւ փխրեցուցիչ: Ավելացնել բուսական յուղ եւ կաթ, mixing միատեսակ խմոր. Priplyusnuv կտոր խմոր մեջ ցածր տորթ, կտրել այն տարբեր ձեւավորված կտորների կամ squeezing ապակե գավաթներ: Այս գումարի խմոր դուրս ութ rolls. Teflon ճարպ ձեւավորել նավթի, տարածել buns եւ թխել մինչեւ արել. Նախքան թխում, դուք կարող եք յուղել ձու եւ շաղ տալ շաքարի. Միավորների քան-գլանափաթեթներ միայն թեյ եւ կերել անմիջապես.

For սիրահարների ավանդական խմորիչ խմոր կարող են խորհուրդ տալ բաղադրատոմսը դարչին գլանափաթեթներ եւ խնձոր: Շատ համեղ խմորեղեն, որ կարող ենք, այնպես էլ երեխաների եւ մեծահասակների հետ. Դրա պատրաստման պատրաստել մի բաժակ տաք կաթի, երեսուն գրամ մարգարին երեք ճաշի գդալ շաքարավազ, մի քիչ բուսական յուղ, մեկ ձու, մի թեյի գդալ արագ խմորիչ երկու խոշոր խնձոր, դարչին, խտացրած կաթ, գրեթե երեք բաժակ ալյուր, մի քիչ աղ եւ վանիլին:

Մի փոքր ամանի տեղադրել երեք գդալ ալյուր, խմորիչ, շաքարավազ եւ լցնել ջերմ կաթը: Մինչ խմոր է brewed, մենք տաքացնել Մարգարին այլ ամանի. Խառնել այն աղ, բուսական յուղի, վանիլի եւ ձվի. Համատեղել երկու խառնուրդների, ավելացնել ալյուր եւ հունցել փափուկ խմոր: Լուսաբանելու ամանի հետ սրբիչ եւ նրան մի կողմ դնելով մի տաք տեղ, տալիս քննությունը ներարկել առնվազն կես ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, որ ժամանակն է բարձրացնել ծավալով է կիսով չափ:

Մաքրել խնձոր peeled եւ հող վրա միջին grater. Արդուկ դուրս ավելորդ հյութ, խառնել մի քիչ շաքարավազ եւ դարչին: Risen խմոր բաժանել երկու մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը roll դուրս ձեւավորման, փորձելով այն դարձնել ոչ նուրբ. Առաջին ճարպ մակերեսի յուղը, որին հաջորդում է մի փոքր քանակությամբ կենտրոնացված կաթի եւ եփել evenly կազմալուծվել malic լցոնում:

Շարժակազմերի յուրաքանչյուր շերտ է ժապավենը եւ կտրել մեջ մասերում, որոնց չափը կախված է ապագայի արտաքին ձեւի bun. Եթե ցանկանում եք կատարել նրանց նման գանգուրներ, ապա կտրել մեջ չի հաստ շերտերով եւ տարածել է մի թխում թերթիկ անկարգ վար, տեղադրելով շերտ է. Եթե ցանկանում եք ստանալ փոքր rolls հետ լցոնում, կտրտած հաստ մասերի, եւ պետք է լինի գլանափաթեթներ է նույն պաշտոնում, ինչպես վերցված կտրելու սեղանի.

Թխում թին թխում թուղթ եւ տարածվել ցուցակները սերտ են միմյանց: Թխել մի բուռն ջեռոցում մոտ 20 րոպե: The արտադրանքը թխում քաղցր գլանափաթեթներ, որը կարող է ընդհատել կամ անմիջապես մասնատվեց դանակով.

Եթե ցանկանաք, նվազեցնել քաղցրություն, հեռացնել բավարար է դեղատոմսի խտացրած կաթի եւ շաքարի sprinkled խմոր.