Հավի կեքս, որ լավագույն խորտիկ: Հավի muffins պանրով եւ սնկով

Հաճախ, դուք ուզում եք ինչ - որ բան անսովոր է, եւ իհարկե միս: Cutlets վաղուց արդեն ոչ մի անակնկալ. Բայց հավի կեքս կլինի նպատակահարմար է շատ դեպքերում. Այն կարող է ծառայել որպես գերազանց (եւ հեշտ!) Թեթեւ նախաճաշիկ, դա լավ է, որ խորտիկներ, շատ գրավիչ է երեխաներին որպես դպրոցական նախաճաշից. Բացի այդ, պատրաստվում պարզ է եւ չի պահանջում մշակել բաղադրիչ:

Բուսական Muffins հետ հավով

Սկսել, պատրաստել մի պարզ, բայց աներեւակայելի համեղ հավի կեքս. Միջին սոխ Նյութի մանր քանդվել, որը կտրված է նույն կերպ մի փոքր գազար. Նրանց թվում է zazharki, եւ տապակել այն պետք է լինի լավ է: Փոքր ցուկկինի մաքրվել է մաշկի եւ շփում է կոպիտ grater, ապա չիպսեր են նաեւ կտրատած: Մաղադանոս եւ սամիթ մանրացված. Կես կիլոգրամ աղացած հավի խառը բոլոր պատրաստված բաղադրիչների, պղպեղ, փորձված Պրովանսալ դեղաբույսերի եւ ավելացնել մի քիչ աղ: Ից զանգվածային գնդակների կատարվում են, որոնք տեղադրված են նրբորեն վրա cupcake tins. Կես ժամ է ջեռոցում, զարդարել բեկորն միջոց, եւ մի թեթեւ նախաճաշիկ սպասում է սպառողի.

Հավի եւ պանիր Muffins

From թռչնի կրծքի (մի երրորդ մեկ կիլոգրամ) կազմել է աղացած շարժվել է Մսաղացներ հետ միասին լամպ: Այն պայմանավորված է ձվի, ավելացնել առավել Նյութի մանր թակած պղպեղ, քերած սխտոր մեխակ, սիրած համեմունքներ եւ, իհարկե, պղպեղ եւ աղ: Զանգվածը խառնում. եթե պարզվի, ջրալի, այն կարող է thickened հետ breadcrumbs. Երկու երրորդը աղացած միս բաշխված շրջանում բջիջների ձեւավորել կեքս. Ի կենտրոնում յուրաքանչյուր տարր է ընդմիջում է, որը ներդրված մի կտոր պանիր, ինչպիսիք են մոցառելլա պանիր. Top կազմել "գլխարկը" մնացած լցոնում: Որ մի գեղեցիկ փխրուն, կեքս յուրաքանչյուր հավի sprinkled հետ խառնուրդից հացի փշրանքները եւ grated պանիր. Նա sprayed ձիթապտղի յուղ, եւ ձեւը երրորդ ժամի, որը տեղադրված է ջեռոցում:

Սնկով նախուտեստ

Ինչպես հայտնի է բոլորին, եւ sundry, հավի հրաշալի ներդաշնակ սնկով. Ես օգտվեց խոհարար, ով հորինել է հավի Muffins հետ սնկով. Նրանց համար, մեկ երրորդ մասը կգ սունկ, գազար եւ սոխ է մաքուր. Արմատ է rubbed, մնացածը մանրացված. Սունկ են տապակած մինչեւ ոչ մի հետագա տարանջատումը ջրի, ապա լիցքավորել սոխ եւ գազար zazharki արել. Հավի ֆիլե ընդհանուր քաշը 600 գրամ Աղացած է Մսաղացներ, խառնել բանջարեղեն, երկու գդալ վարսակի ալյուր, սերուցքային դեղ, պղպեղ եւ աղ. Քաշը պետք է կանգնել տասը րոպե փոխադարձ հղիություն բաղադրիչների. Ապա աղացած բաշխված formochkam (ճարպ, եթե անագ եւ moistened ջրով, եթե պատրաստված silicone) կես ժամ, եւ ղրկեց ջեռուցման վառարան: Հետո հեռացման ջեռոցում «կոտլետներ« պետք է Հերիք է մի փոքր, որից հետո նրանք կարող են հեռացվել են molds. Յուրաքանչյուր հավի կեքս sprinkled հետ հալված կարագի, եւ sprinkled հետ թակած դեղաբույսերի. Եթե ցանկանաք, մի քանի րոպե, մինչեւ եփած հավի կարող եք ցանել muffins պանրով եւ վերադառնալ ջեռոցում: Որոշ խոհարարները փոխարինել պանիր հետ մայոնեզ, դա ճաշակի հարց է:

հարմար սոուս

Այն, ինչ cupcakes Հավի դուք գնում պատրաստված, որ նրանք կլինեն համեղ սոուսով: հավի դեռեւս որոշակիորեն չոր. Բոլոր առաջարկվող chefs sauces, մենք ընտրեցինք երկու. Եւ պարտադիր չէ, լրացրեք կեքս հավի սուս, դուք կարող եք պարզապես քաշել այն.

Համար առաջին վերցրել տոմատի հյութ, այն ընդունվել է Նյութի մանր թակած սոխ ու սխտոր, համեմունքներ (Ըստ ցանկության համար չի կողմնորոշվել խորհուրդ են տալիս իտալական դեղաբույսերի), մի քանի կաթիլներ կիտրոնի հյութ եւ մի քիչ բուսական յուղի.

Համար երկրորդ Ira (վաճառվում է սուպերմարկետներում) սեղմված սխտոր, սամիթ ու թափել milled պղպեղ: Այլ համեմունքներ են, ըստ ցանկության, եւ այլն, դա դառնում բուրավետ եւ ներդաշնակ: