Միս է pita է ջեռոցում: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարներով

Չնայած իր արտաքին ծագման, հայերեն լավաշը արդեն ամուր արմատավորված ռուսական ճաշարաններում: Շատերը ռուսական տնային տնտեսուհի, օգտագործելով այն է պատրաստել մի շարք ուտեստների եւ տոնական սնունդ. Մասնավորապես ներքին սիրող խոհարարներ գլորում ԼԱՎԱՇ մսով եւ այլ սնուցող համեղ toppings.

Որպես կանոն, այդ հայերեն լավաշը վաճառվում է մեզ խանութներում: Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն գիտեն, որ դա կարող է լինել շատ արագ եւ առանց հատուկ խոհարարական հմտություններ եւ եփել տանը: Այսօր մենք կիսվել ձեզ հետ մի պարզ բաղադրատոմսը համար cooking pita, ինչպես նաեւ պատմել ձեզ, թե ինչ է օրիգինալ եւ համեղ ուտեստներ կարելի է պատրաստել այս ապրանքի.

Recipe հայերեն լավաշ

Դա միշտ չէ, որ արտադրանքը գնել խանութներում, բավարարել մեր ցանկությունները եւ կարիքները: Pita հաց - ն բացառություն չէ: Եփել այն ձեր խոհանոցում, Դուք կարող եք ոչ միայն վստահ լինել, որ իսկության բաղադրիչների օգտագործվող, այլ նաեւ կարող է preform. Պատրաստվել է ապագա pita հեշտությամբ սառեցված է սառնարան կամ պարզապես պահվում է սառնարանում: Հաշվի առնելով, որ ճիշտ գումարը, դուք կարող եք օգտագործել այն եփել միս մի pita հաց, գլանափաթեթներ, տորթեր եւ այլ սառը կամ տաք ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ համար տոնական սեղանին.

ցանկ բաղադրիչների

• 1.5 բաժակ ալյուր:
• Մի պտղունց աղ:
• Երեք սեղան. ճաշի գդալ բուսական յուղ:
• 250 մլ եռացրած ջուր:

նախապատրաստման

Սկսել, մի մեծ կոնտեյներ, որտեղ օգնությամբ էկրանի proseem ալյուրի. Քանի որ դուք գիտեք, որ ավելի լավ է, որ այն կցուցադրվի, այնպես որ, luxuriantly ի վերջո կստացվի խմորեղենը. Ավելացնել մի պտղունց աղ եւ խառնել այն ալյուրի: Դրանից հետո, լցնել ձեթ եւ հետո միջամտել. Վերջին փուլը - աստիճանական ավելացման տաք եռացրած ջուր:

Փորձված նայիր հունցել խմոր խորհուրդ է բացառապես ձեռքով: Ոչ խոհանոցային տեխնիկա: The խմոր է pita չի հանդուրժում մետաղ, այն պետք է ջերմություն մարդու ձեռքում: Այո, եւ դուք գտնվում են նախապատրաստման կհասկանաք, թե երբ է խմոր պատրաստ է հետագա խոհարարական ընթացակարգերի. The խմոր պետք է ունենա միջին հետեւողականությունը: Մի քիչ Օղակը, քան սովորական տորթերի, այլեւ մի քիչ ավելի մեղմ եւ ավելի ճկուն է, քան dumplings.

Կատարել է գնդակը խմոր (գնդակը) եւ փաթեթավորեք այն պլաստիկ շալ կամ պարզապես դնում է մի տոպրակ. Ուղարկել խմոր մի քիչ հանգստանալ »է սառնարանի. Երեսուն րոպե անց այն արդեն պատրաստ է շահագործման: Սառեցված խմոր է ուղղում է ավելի հեշտությամբ եւ ավելի ճկուն:

Դրա արդյունքում միանվագ պետք է բաժանել չորս կամ վեց կտոր. Նրանցից յուրաքանչյուրը roll դուրս մի բարակ շերտ: Նրա հաստությունը պետք է լինի մոտ երկու - երեք millimeters. Հաջորդ, դուք պետք է դատարկ երեք լիտր բանկա. Մենք դիմում ենք այն անկարգ ներքեւ եւ կախել է ներքեւի մասում ուղղում խմոր թերթիկ: Սա անհրաժեշտ է, որպեսզի խորհուրդներ ձեւավորման մի քիչ երկարեց տակ սեփական նույն քաշը.

Մինչեւ խմոր կախել ցած, դուք կարող եք սկսել շարժակազմի դուրս այլ lumps. Երբ նրանք պատրաստ են, մենք ելնում է frying. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է վերցնել սորուն երկար բռնակով կաթսա. Այն պետք է անպայման լինի մաքուր եւ չոր: Տապակել առանց յուղի: Յուրաքանչյուր կողմը pita տապակում մոտ մեկ րոպե:

Ինչպես հասկանալ, որ pita հաց պետք է դիմել: Ուշադրություն դարձնել այն փուչիկները, որոնք կհայտնվեն ընթացքում cooking մասին: The մեծ մակերեւույթը քննության, իսկ ավելի լավ կողմում տապակել մանրակրկիտ. Եւ pita հաց էր, փափուկ եւ լավ հետագայում փաթաթված ժապավենը հետո cooking, այն պետք է տեղադրել մի թաց սրբիչ: Երբ երկրորդ Pita պատրաստ է, այն նաեւ Ռ սրբիչ: Պարզվում է, մի տեսակ Եռաշերտ, թելով տորթ: pita հաց մի խոնավ կտորի, pita - գործվածքների.

Միս է pita. Բաղադրատոմսը աղացած մսով եւ պանրով

Ձեռք է բերել կամ պատրաստել իր հայկական լավաշ - հիանալի հիմք պատրաստման տարբեր նախուտեստներ: Մեկը ամենատարածված եւ այսօր մենք առաջարկում ենք անել: Թխում գլանափաթեթներ պետք ջեռոցում կամ multivarka.

բաղադրիչները

• 200 գրամ աղացած միս.
• Հավի ձու.
• Բարակ թերթ լավաշով:
• Երեք սեղան. ճաշի գդալ մայոնեզ:
• Զույգ ճաշի գդալ կետչուպ կամ տոմատի մածուկ տուն.
• 100 P պանիր.
• Սիրված համեմունքներ համար միս.
• Բուսական յուղ greasing թավայի կամ հատուկ թխում թուղթ.

Ինչպես եփել

Է եփել միս է pita համար մեկնարկից դուք պետք է համը իր սիրած համեմունքներ: Քանի որ մենք վերցնենք հիմք աղացած միս, ապա նա պետք է ավելացնել եւս մեկ ձու եւ խառնել մանրակրկիտ բոլորը: Ապա սեզոնի հետ, աղ, դնում գողություն կարմիր պղպեղ, սեւ պղպեղ եւ համեմունքներ. Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ թարմ Նյութի մանր թակած կանաչի. Երեք պանիր վրա կոշտ grater.

Տարածվում լավաշ սեղանի վրա, եւ մանրակրկիտ յուղել այն մի խառնուրդ է կետչուպ (Vol. Մածուկ) եւ մայոնեզ: Top լցնել մեկ կեսը պանիր, դնում միսը թռել, ապա ավելացնել մնացած պանիր. Կլինի միայն գլորում միսը մի pita ժապավենը: Նկատի ունեցեք, որ ավելցուկ սոուսով կարող է հանգեցնել վատ մակարդման կարողություն ԼԱՎԱՇ կամ պոկել, երբ նվազագույնի հասցնել: Ներդրեք լրացնելով չափավոր.

Դնում թափառել է թխում սկուտեղի, կնճռոտ թուղթ կամ քսած: Խորհուրդներ է roll ավելի լավ է թեքում, այնպես որ լցնում ավելի լավ պահել ներսում: Թխել միսը մի pita է ջեռոցում շատ արագ: Ի նախապատրաստման դա տեւում է մոտ քսան րոպե է 220 աստիճանով: Եթե դուք ուզում եք, որ Rolls էր համեղ ընդերքը, ապա խորհուրդ ենք տալիս մինչեւ ուղարկելով ջեռոցում յուղել այն մի փոքր քանակությամբ հալված կարագի.

Ելքի դուք ստանում զարմանալիորեն համեղ, առատ ու flavorful ուտեստ. Ինչ եք զանգահարել միսը է pita. Անուններ ունեն շատ ուտեստների. Մեկը կոչ է անում շաուրմա, մեկը կոչ է անում dyurum, kebabs, pita կամ shaverma:

Միս է pita է ջեռոցում

Ոչ բոլոր հարգանքի մսամթերքի pies լցված աղացած միս. For սիրահարների ամբողջ կտոր միս, մենք առաջարկում ենք հետեւյալ բաղադրատոմսը ժապավենը: Է պատրաստել այն, դուք պետք է:

• Զույգ թողնում pita:
• 350 գ pulp մասին խոզի կամ տավարի միս:
• 150 գ պանիր.
• Երեք միջին սոխ.
• Երկու ձու.
• Աճել. յուղ.
• Տոմատի մածուկ - երեք գդալներ.
• Թթվասեր - 150 գ
• Համեմունքներ, պղպեղ, աղ:

եղանակը նախապատրաստման

Որպեսզի կարկանդակ pita մսով կստանա բավարարելու եւ հյութալի ներսում, միշտ ավելացնել երբ cooking լցոնում սոխ. Որքան շատ սոխ, քան finer այն է թակած, tastier ստանալ ներսում տորթ. Եւ մեր խոհարարական ստեղծումը էր համեղ, սոխ ծնոտ, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է, եւ ոմանք passeruem այն. Այն չպետք է տապակած, միայն մի փոքր թափանցիկ:

Պես սոխ պատրաստ է, մենք հետաձգել այն մի ափսեի, եւ նույն նավթի տապակել կտոր միս: Փորձում են կտրել նրանց, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է. Աղացած միս լրացնելով բաղադրիչն մասին տասնհինգ րոպե: Անջատեք կրակը: Ավելացնել տոմատի մածուկ է մսի եւ թթվասերով. Խառնել մանրակրկիտ. Այժմ դուք պատրաստ են եփել միս է pita.

Հարմարավետություն է, որ դուք ստիպված չեք լինի նախօրոք promazyvat հաց. Լցնում արդեն հյութալի եւ կատարելապես հղիանում pita. Դնում միսը, ավելացնել մի քիչ grated պանիր, փաթեթավորեք խմոր եւ դնել այն օձի կլոր թխում ուտեստ. Lubricates ծեծել են ձու ձվի դեղնուց գագաթին կարկանդակ մսով pita: Բաղադրատոմսը պահանջում է, որ ընդերքը էր փխրուն եւ համեղ: Pita հաց է թխում է մոտ 25 րոպե է ջերմաստիճանի 200 աստիճանով:

Ծառայել այս տտիպ հանձնարարելի տաք. Մենք տեղափոխել այն մի գեղեցիկ ափսեի, նշել բերան, պատառոտվում կտորները եւ գնալ տոնական սեղանին. Նման Roll կարող է նաեւ հանդես գալ որպես նախուտեստներ եւ որպես բարձր դասարանի տաք մսային ուտեստների.

Pita հաց մսով, սնկով եւ կարտոֆիլով

Հարկ է նշել, որ հայերեն լավաշը ներկայացնում է հսկայական դաշտ գործունեության. Ժամանակակից նայիր եկան մի լայն շարք toppings. Սակայն առավել սիրված եւ պահանջարկ է ընտանիքի միշտ pita հաց մսով: Բաղադրատոմսը նկարներով կդարձնի մի կերակուր արագ, առանց նույնիսկ ունենալով պատշաճ խոհարարական փորձ:

Իհարկե, միս Կարկանդակներ ինքնին շատ անկեղծ սնունդ եւ սննդարար: Սակայն, եթե դուք ուզում եք տարբերվել մենյուն եւ այսօր ծառայում Male "խիտ" ուտեստ, խորհուրդ ենք տալիս համը մսի աղացած կարտոֆիլ եւ սնկով:

Թե ինչ է անհրաժեշտ:

• Երկու բարակ pita.
• 250 գ կարտոֆիլ:
• One սոխ.
• Մի զույգ մեխակ սխտոր:
• 300 գրամ սունկ (շամպինյոնով լավ է նախապատվությունը տալ ուղղակի եւ արագ պատրաստված):
• 3-4 ճաշի գդալ. գդալ նավթի.
• Մի փունջ թարմ կանաչ:
• Սեւ պղպեղ, համեմունքներ եւ աղ, որպեսզի ճաշակի.

պատրաստում

Քանի որ կարտոֆիլ է ապրանքի, որը այս ուտեստ է պատրաստել, ըստ ամենաերկար, ապա նրա հետ, եւ պետք է սկսել այդ գործընթացը: Մենք մաքրելու կարտոֆիլ եւ եփել այն թույլ աղած ջրի մինչեւ մրցույթի. Այն պետք է լինի, քանի որ փափուկ, քանի որ մենք պետք է հետագայում դարձնել այն կարտոֆիլի պյուրեով:

Մինչ կարտոֆիլ կլինի եփած, եկեք միս ու սունկ. Սունկ կարող եք վերցնել ցանկացած բրենդը. Մենք խորհուրդ ենք տալիս, որ դուք հեռացնել համար շամպինյոնով միայն այն պատճառով, որ նրանք շատ հեշտ է նախապես մշակման եւ խոհարարություն ընդհանրապես. Մսի շերտ պղպեղ, աղ, ավելացնել սիրված համեմունքների եւ դեղաբույսերի. Ուղարկել համաժողովրդական շագանակագույն: Երբ միսը browned արդեն հայտնվում, դուք կարող եք ավելացնել այն Նյութի մանր թակած կտոր սնկով. Վերջում, ավելացնել սոխ եւ մի քանի մեխակ են սխտորով, կտրել նրանց նախընտրական masher կամ slicing դանակով.

Երբ կարտոֆիլ են եփում, ցամաքեցնել ջուրը, ավելացնել մի քիչ կարագ եւ հասկացնել, որ ուշադիր. Խյուս կարող է անել ձեռքով tolkushkoy կամ օգտագործել ցանկացած խոհանոցային օգնական, ի վիճակի է հաղթահարել այս տեսակի աշխատանքի. Կարտոֆիլի պյուրեով ավելացնել տապակած սոխ, միս եւ սունկ. Մանրակրկիտ հունցել լցոնում:

Միս pita հաց է ջեռոցում, որի բաղադրատոմսը մենք առաջարկում ենք, պետք է պատրաստել առանց որեւէ սոուսով. Յուղել բարակ հացը անհրաժեշտ չէ. Կարտոֆիլի պյուրեով, ինչպես նաեւ հյութերին, որը աչքի հետեւանքով Խաշում մսով եւ սնկով են հիանալի փոխարինել լոլիկի սոուսով կամ մայոնեզ:

Նրանք տարածել են խմոր է սեղանի վրա, պառկել լցոնումներ եւ roll խոպոպիկ. Այժմ այն պետք է կտրել մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ: Մենք դրանք նախընտրական պատրաստված թխում թերթիկի եւ ուղարկել է ջեռոցում տասնհինգ րոպե: Ջերմաստիճանը ջեռոցում մեջ 200-220 աստիճան:

Եթե դուք ուզում եք ստանալ ոսկե շագանակագույն յուրաքանչյուր կտոր նախուտեստներ, դուք կարող եք տապակել pita հաց է համաժողովրդական ձեթի. Հիշել, որ այս մեթոդի cooking նախուտեստ կունենան ավելի շատ կալորիա. Այն ծառայել է որպես թեժ roll եւ սառը: Գեղեցկությունը թեստի այն է, որ այն դառնում է դժվար է հաջորդ օրը, քանի որ դա տեղի է ունենում, օրինակ, ինչպես է շերտավոր կամ խմորիչ խմոր փարթամ: Այս խորտիկ կարող վերցնել ձեզ հետ է բնության. Եւ դուք կարող եք ջերմ մինչեւ հաջորդ օրը մի միկրոալիքային վառարանում եւ խնդրում է տնային համեղ նախաճաշը:

Առանձին roll հետ կարտոֆիլի լրացման, մսով եւ սնկով կարելի է պատրաստել մի պարզ, բայց շատ համեղ սոուսով. Պարզապես խառնել ծանր սերուցք եւ մի քիչ տոմատի մածուկ, ավելացնել բուրավետ ռեհան, մաղադանոս կամ սամիթ: Մանրակրկիտ խառնել բոլոր ապրանքները, ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Իջնել մի կտոր կարմիր խորտիկների հետ մսի սոուսով եւ վայելել մի գեղեցիկ արեւելյան համը: A բուրմունք է թխում, պարզապես ցնցող. Ձեր հյուրերը եւ տնտեսության անդամները չի մնա անտարբեր. Ամեն մի տնային տնտեսուհի կստանան իրենց լավ արժանի խոհարարական հաճոյախոսություններ: Bon appetit!