Շոկոլադե բիսկվիթ, կեռաս: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Բիսկվիտ cherry - սա շատ արագ եւ համեղ տորթ համար cooking, որը չի պահանջում շատ բաղադրիչների. Այս դեսերտ հեշտությամբ կարող են կատարվել մեջ տորթ եւ ներկայացնել այն տոնական սեղանին. Է սովորել, թե ինչպես պետք է դա անել ճիշտ, կքննարկվեն ներկայացրած հոդվածում:

Բիսկվիտ հետ կեռաս: բաղադրատոմսը մի լուսանկար, պատրաստի դեսերտ

Կան բազմաթիվ տարբերակներ, թե ինչպես պետք է թխել համարվում դեսերտ. Մենք որոշել ենք ներկայացնել ավանդական ձեւով: Շնորհիվ նրա, դուք կստանաք շատ նուրբ է եւ բառացիորեն հալեցման է բերանը տնական goodies.

Այսպիսով, ինչ են բաղադրիչները մենք պետք է կատարել մի շոկոլադե տորթ հետ cherry. Բաղադրատոմսը այս պարզ, բայց շատ համեղ տորթ. Այն պահանջում է:

• սոդա կերակուրն + կիտրոնի հյութ - 1/2 դեսերտ գդալ.
• Ձու միջին չափը - 5 հատ;
• բարձր յուղայնությամբ սերուցք - 250 գ
• շաքարի ճակնդեղ - 270 գ
• կակաո փոշի (կարող եք օգտագործել բնական շոկոլադ) - մոտ 5 խոշոր գդալներ.
• ցորենի ալյուր - մոտ 260 գ
• բալ սառեցված կամ թարմ - մոտ 2/3 բաժակ,
• բուսական յուղ - 10 մլ;
• վանիլին - 5 գ

Պատրաստում շոկոլադե խմոր

Որտեղ պետք է սկսենք պատրաստվել տորթ կապնվել cherry. Իհարկե, ինչպես նաեւ խմբաքանակի շրջանակներում: Ձվի yolks են խնամքով առանձնացվել է սպիտակուցային եւ տարածվել տարբեր ուտեստների. Առաջին բաղադրիչ ավելացված շաքար, իսկ այնուհետեւ rubbing այն զգուշորեն, օգտագործելով մեծ գդալ: Հենց որ ձվի զանգվածը դառնում փարթամ եւ գունաբացված, տարածում իր մեծ ճարպ թթվասերի եւ լավ ակտիվանալ: Ինչ վերաբերում է սպիտակուցներ, նրանք հարած է ամուր փրփուր: Որպեսզի դա անել, դուք կարող եք օգտագործել ձեռքի թափահարում, եւ մի Blender կարող է օգտագործվել:

Իրականացնելու այդ քայլերը, ձվի զանգվածները կապված: Հաջորդ նրանց ավելացվել են խմորի սոդա, որը նախապես quenched հետ, կիտրոնի հյութ: Նաեւ շրջանակներում լցնել կակաոն, վանիլ եւ ալյուր. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք մանրակրկիտ խառնել մինչեւ համասեռ խմոր եւ օդում: Որոշ խոհարարներ օգտագործել mixer այդ նպատակի համար.

Պատրաստում հատապտուղների համար կարկանդակ

Բիսկվիտ հետ կեռաս կարող է պատրաստել սառեցված կամ թարմ հատապտուղներ: Որպեսզի դա անել, ապա դա plucked ից բեկորներ, մանրակրկիտ լվացվեն եւ հեռացվում է բոլոր ոսկորները. Եթե պտուղները cherry փայտից են սառեցվել, նրանք thawed նախկինում:

Գործընթացը կազմող հոդվածների

Թե ինչ պետք է թխել տորթ կապնվել cherry. Բաղադրատոմսը ներառում է օգտագործել ջերմության-դիմացկուն վիճակում կողմերում 6-8 սմ: Դրա preheated վառարանում, եւ ապա lubricated ձեթով (բանջարեղենի): Դրանից հետո, պատրաստված ուտեստներ տարածվել ամբողջ տափակ խմոր. Իրականացնել այս գործընթացը ցանկալի անմիջապես հետո kneading. Եթե դուք կանգնած հիմքում ավելի քան 5-10 րոպե, տորթ չի բարձրանա պատշաճ եւ կամենալ Cleckley:

Պես խմոր կլինի ձեւով, այն իր հերթին տարածել կեռաս, pitted. Սա կարող է անել մի քաոսային կերպով. Հարկ է նշել, որ հատապտուղների սուզվել փոքր է բազայի. Սա բավականին նորմալ է:

Ջերմային բուժում կարկանդակ է ջեռոցում

Ինչպես թխել են տորթ հետ cherry. Մեկ անգամ ձեւը ավարտվել է, այն ուղարկվել է ջեռոցում: To ստանալ առավել շքեղ տորթ, խոհանոցի պահարան պետք է preheated է 180 աստիճանով: Թխել դեսերտ այս ջերմաստիճանը պետք է լինի 45 րոպե անց: Ժամանակ, այս անգամ, խմոր պետք է լինի լիովին պատրաստ է եւ բարձրանալ նաեւ.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին.

Ստուգեք պատրաստվածությունը տափակ, նա նրբորեն հեռացվել է ջեռոցում, եւ ապա - ից ձեւով: Երեսարկման դուրս տորթ մի գեղեցիկ ուտեստ, նա ստանում է մի քիչ զով: Դրանից հետո, որ արտադրանքը չի կտրել եւ ներկայացրեց հյուրերին հետ մի բաժակ տաք թեյ:

Զարդարել դեսերտ է տոնական սեղանին

Շոկոլադե բիսկվիթ, կեռաս ծառայել որպես գերազանց հումքի նախապատրաստման համար տոնական տորթ: Այս նպատակով, հետեւյալ բաղադրիչները կարող են պահանջել մեզ:

• բալի մուրաբա մոտ 7-8 խոշոր գդալներ.
• կրեմ ճարպ - մոտ 300 գ
• շաքար թեթեւ - 1/2 բաժակ,
• կրեմ է գլան (Shopping) - ի համար մեծամիտ.
• Թարմ բալ հետ ճյուղ - 2 հատ

Խոհարարություն սերուցք

Կրեմ տորթ կարող է օգտագործվել տարբեր է: Բայց մենք հավատում ենք, որ շոկոլադը տափակ լավագույն պիտանի թթվասեր Լցահարթիչ: Պատրաստել այն, հարած կաթնամթերքն ուժեղ է blender եւ աստիճանաբար դրան vsyp շաքարը. The արտադրանքը բավականին հրաշալի սպիտակ զանգված, որն այնուհետեւ օգտագործվում է իր բուն նպատակին:

Գործընթացը ձեւավորման մի տորթ

Հետո թխում շոկոլադե բիսկվիթ կապնվել cherry այն հեռացվել են քայքայվել եւ լիովին cooled երկու ժամվա ընթացքում: Բացի այդ, տորթ կտրել մեջ երեք բարակ տորթ. Առաջին տեղադրված համար տորթ եւ liberally smeared հետ թթվասերով: Այն էր, ապա կաղապարով հետ երկրորդ Korzh, որի վրա բալի ջեմ.

Հենց ավարտվում է գրեթե պատրաստի արտադրանքի տարածվել երրորդ տափակ: Ոչ խստորեն դրվի ԴԵՍԵՐՏ ձեռքերը, այն ամբողջությամբ smeared հետ մնացորդները թթվասերով (այդ թվում, կողմնակի մասերի): Այն բանից հետո, որ տորթ մակերեւույթը տեղադրված մի շերտ բալ jam. Տալ ամբողջական տեսակետը տնական goodies, որ այն զարդարված է հարած սերուցքով խանութ. Դրանք կիրառվում են կողմերին դեսերտ եւ դրա եզրին. Նաեւ կեսին տորթ տարածման հետ թարմ բալի ոստ.

Ներկայացնում է դեսերտ է տոնական սեղանին

Այն բանից հետո, տուն շոկոլադե բիսկվիթ տորթ հետ, կեռաս պատրաստ է, այն ուղարկվում է սառնարան. Այնպես որ, նա մանրակրկիտ soaked է, որ պահպանվում է մոտ 3-6 ժամ: Քանի որ ժամանակը անցնում է, դեսերտ կարող եք ապահով ներկայացնել տոնական սեղանին. Սա պետք է արվի, տաք թեյ:

է ամփոփել

Դա է թխել ձեր սեփական տորթ կապնվել cherry կամ այն դարձնել մի լիարժեք տորթ, ոչ մեծ գործարք. Հետեւելով բոլոր առաջարկությունները բաղադրատոմսով, դուք ստանում եք այն դեսերտ, որը կլինի ոչ ավելի վատ, քան խանութում.

Այն պետք է նաեւ նշել, որ ոչ թե կակաոյի փոշի կարող է օգտագործվել թխում կարկանդակ տակ առնելով, այլ իսկական շոկոլադ. Այս նպատակով է, որ կղմինդր ներխուժել շերտ, ավելացնել մի քիչ կաթ եւ կամաց - կամաց ջեռուցվում է վառարանով: Մի անգամ է հալված շոկոլադ, այն մի փոքր cooled (սառեցված չէ ամբողջությամբ) եւ զգուշորեն լցվել հիմնադրման ձու եւ թթվասեր: Այս դեպքում, որ համն տնական աղանդերի կլինի ավելի ցայտուն է, եւ բուրմունք `անգերազանցելի.