Ինչպես եփել crispy waffles է վաֆլի երկաթի: բաղադրատոմսեր

Անշուշտ ձեզանից յուրաքանչյուրը, ինչպես մի երեխա ուտում է տնական crispy waffles. Waffle երկաթ է տալիս մի շատ համեղ եւ անուշաբույր դեսերտ. Շատ հաճախ նման արտադրանք են ձեւավոր խողովակները կամ cones. Այնուհետեւ նրանք լցոնած սերուցքով պանիր, խտացրած կաթ, սպիտակուցային կամ կարագ սերուցքով: Նրանք կարող են լինել ոչ միայն քաղցր է, բայց աղի. Ընդհանուր առմամբ, խոհարարություն, կան մի քանի տարբերակներ խմոր է, որը պետք է հետագայում թխում waffles է վաֆլի երկաթի.

բաղադրատոմսը դասական

Crispy եւ անուշահոտ արտադրանքը շատ տարածված է ոչ միայն երեխաների, այլեւ շրջանում ավագ սերնդի ներկայացուցիչները: Ստանդարտ պատրաստումը այս դեսերտ տեխնոլոգիայի տարբերվում առավելագույնս պարզությունը եւ ներառում է օգտագործման էժան մատչելի բաղադրիչների. Թխել ավանդական waffles, դուք պետք է:

• Հարյուր հիսուն գրամ 82% յուղ մարգարին:
• Երեք խոշոր ձու.
• Չորս հարիւր յիսուն գրամ ալյուր.
• Թեյի գդալ խմորի սոդա:
• Մի բաժակ շաքարավազ:
• Ճաշի գդալ յուղ թթվասեր:
• Տոպրակ վանիլին:

Նկարագրությունը գործընթացի

Մի ամանի մեջ միավորել ձու, շաքարավազ եւ վանիլին: Բոլորը թույլ հարած սերուցք եւ ավելացնել արդյունքում զանգվածի նախընտրական խառը հետ սոդա: Կա նաեւ ուղարկել softened Մարգարին եւ sifted միջոցով նուրբ մաղել ալյուրը: Բոլորը խառնվում մանրակրկիտ, փորձելով ազատվել փոքրիկ lumps.

Թխել խմորը waffles է վաֆլի երկաթի. Խրթխրթան բարակ արտադրանքը ձեռք բերել միայն մի լավ բուռն գործիքի. Այն էր լցվել է մի սեղանի շուրջ, եւ փորձարկման spoon ողջ մակերեսի վիճակում է բաշխվի հավասարապես: Սարքը ծածկված մի խուփ, եւ սպասել մոտ երկու րոպե. Հարցման հիման վրա, որ արտադրանքը դեռ տաք ուղղում խողովակ կամ կոն եւ լցված լցոնում:

Տարբերակ մարգարին

Ըստ այս բաղադրատոմսով, դուք կարող եք համեմատաբար արագ եփել համեղ խրթխրթան waffles է վաֆլի երկաթի. Սկսելուց առաջ գործընթացը, պետք է համոզվեք, որ ստուգել, թե արդյոք դուք պետք է ձեռքի տակ բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Այս դեպքում, դուք պետք է:

• Վաթսուն գրամ մարգարին:
• Խոշոր հավի ձու.
• Մի զույգ ճաշի գդալ շաքարավազ, ալյուր եւ թթվասերով.

Հարցման հիման վրա, փոխանակ վերջին բաղադրամաս, դուք կարող եք օգտագործել յոգուրտ: Բացի այդ, պետք է զգույշ լինել, որ ձեր մատների գտել մի քիչ ձեթ. Անհրաժեշտ է յուղել սարքը:

հաջորդականությունը գործողությունների

Նախքան Դուք թխել waffles է վաֆլի ճռճռան (մարգարին), դա անհրաժեշտ է անել քննությունը: Դրա պատրաստման մի գունդ է մեկ ծավալը կապված է ձվի, սերուցք, շաքարավազ եւ ալյուր. Դրան նախընտրական հալված եւ cooled մարգարին: Ամեն ինչ թափահարած ակտիվորեն, փորձելով հասնել առավելագույն միատարրությունը: Հետեւողականությունը արդյունքում զանգվածի պետք է նման մէկը, որի տապակած Նրբաբլիթ.

Թխել այս խմորը waffles է վաֆլի երկաթի. Crispy եւ անուշահոտ արտադրանքը ձեռք բերել միայն մի լավ բուռն սարքի, նախընտրական greased հետ, բուսական յուղի. Խմոր փոքր չափաբաժիններով տարածել է ներքեւում մակերեսին, ընդգրկում է մի խուփ, եւ սպասել մոտ երկու րոպե. Թառամած դեսերտ մինչեւ դեղնավուն, կամ բեժ շագանակագույն: Տաք ուղղում արտադրանք խողովակ եւ լցված խտացրած կաթ, կաթնաշոռ կամ կարագ սերուցքով:

Տարբերակ է կեֆիր

Ըստ տեխնոլոգիայով նկարագրված է ստորեւ կարող են լինել նաեւ շատ արագ եւ առանց չափազանց մեծ դժվարության թխել բարակ եւ crispy waffles է վաֆլի երկաթի. Նրանք կարող են մատակարարել ոչ միայն մի շարք քաղցր fillings, այլեւ պարզապես: Է եփել նրանց, դուք պետք է:

• մի քանի ձու.
• հարյուր գրամ շաքարավազ;
• մի բաժակ ցորենի ալյուրի եւ թան:

An լրացուցիչ գնային վանիլի եւ բուսական յուղի. Վերջինս համար պահանջվում է քսում ձեւով, որի արտադրանքը կարող է թխում:

ալգորիթմը

Այս տեխնոլոգիան կարող է լինել համեմատաբար հեշտ է անել, տնական waffles է վաֆլի երկաթի.

Recipe համար crispy waffles հետ կեֆիր առաջարկում ենք մի շատ պարզ է. Նա եղել նույնիսկ վարպետ առանց խնդիրների, որոնք երբեք չեն աշխատել է քննության:

1. Ի սկզբանե, ձու զուգորդվում շաքարի եւ ծեծել մինչեւ հարթ.
2. Արդյունքում խառնուրդ է վանիլին եւ մածուն. Եւ միայն դրանից հետո է, որ կա մի քիչ նախընտրական թափել են մաղած ալյուրը:
3. Վերջնական խմոր հետեւողականությունը, որ հիշեցնում է հաստ սերուցք չէ չափազանց փոքր պաշարներ տարածվել է մի preheated վաֆլի երկաթի, greased հետ, բուսական յուղի.
4. Սարքը ծածկված մի խուփ, եւ սպասել մի քանի րոպե:

Հարցման հիման վրա, պատրաստ է, բայց դեռ չի ունեցել անգամ Հերիք արտադրանքի խողովակի, որը Twisted եւ լցոնած քաղցր ջեմ.

Կաթնամթերքի waffles մի վաֆլի երկաթի: բաղադրատոմսը

Crispy է դրսից, եւ փափուկ ներսում - այնպես, ինչպես արտադրվում տորթեր, թխած ըստ հետեւյալ տեխնոլոգիաների. Նման վաֆլի կարող է ոչ միայն ուտել որպես standalone դեսերտ, այլեւ օգտագործել որպես հիմք նախապատրաստման տորթերի. Որպեսզի այս պարզ, բայց շատ համեղ բուժել, դուք պետք է:

• հարիւր եւ քսան գրամ կարագի,
• բաժակ ցորենի ալյուր,
• չորս ձու.
• երկու եւ կես բաժակ թարմ կաթ,
• կեսը ճաշի գդալ չոր խմորիչ.
• Երկու հարյուր գրամ շաքար.

Turn վրա հիմնված տեխնոլոգիաների

Սպիտակուցներ են առանձնացվել է yolks, հարած մեջ խիտ փրփուր եւ cooled. Մինչեւ նրանք Հերիք է, դուք կարող եք տեղափոխել դեպի հաջորդ փուլ: Ի մեկ բաժակ համակցված ձու ձվի դեղնուց, աղ, եւ ալյուրի sifted միջոցով մաղել. Բոլորը մանրակրկիտ հարել blender, եւ ապա diluted ջերմ կաթով ու հալված կարագի.

Ավարտական փուլում է էականորեն պատրաստի խմոր ներկայացրել չոր խմորիչ եւ սառը ձվի սպիտակ գույնի շորեր. Ամեն ինչ թափահարած ակտիվորեն եւ հեռացնել այն կողմում քսան րոպե: Դրանից հետո, խմոր էր լցվել է կեսին գդալ թեժ եւ խորոված վաֆլի. Պարզապես երկու րոպե արտադրանքը հանվում է սարքի, եւ անգամ խողովակի կամ HORN.

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է թխել համեղ տնական waffles է վաֆլի երկաթի կաթ. Ճռճռան թխվածքաբլիթներ կդառնա ավելի բուրավետ, եթե խմոր է ավելացնել բավականին քիչ ռոմ.

Տարբերակն օսլայից

Այս տեխնոլոգիան լավ է, քանի որ այն ներառում է օգտագործման նվազագույն շարք ապրանքների. Եւ այդ բաղադրիչների միշտ կա պահուստների յուրաքանչյուր ընտանիք: Եւ բոլոր բացակայող բաղադրիչները կարող են հեշտությամբ ձեռք բերել ձեր տեղական մանրածախ վաճառակետից. Թխել crispy waffles է Խորհրդային վաֆլի երկաթի, դուք պետք է:

• Հիսուն գրամ օսլայից.
• 100 milliliters է խմելու ջուր,
• Գոլորշի ձու.
• հարյուր քսանհինգ գրամ կարագ,
• կես թեյի գդալ աղացած դարչին.
• 150 գրամ շաքարավազ եւ ալյուր.

Ձու քշել է մի խոր զամբյուղի մեջ. Կա նաեւ լցնել շաքարավազ եւ լավ հիմք է, քանի դեռ ծավալը բովանդակության ամանի չեն կրկնապատկվել: Արդյունքում զանգվածային լցվել վրա մի բարակ հոսքի կարագի, հալված է նախապես է ջրային բաղնիք: Ապա կա sifted միջոցով մազ լրացնել մինչեւ ալյուր եւ օսլայից. Ավարտական փուլում է էականորեն պատրաստի խմոր ավելացված քիչ է քիչ խմելու ջուր: Բոլորը մանրակրկիտ kneaded եւ թույլատրվում է ջերմ կես ժամ:

Երեսուն րոպե անց, դուք կարող եք սկսել է թխել waffles է վաֆլի երկաթի. Recipe համար crispy արտադրանքի են պարզ, բայց նրանք կարող են ձեռք բերել միայն այն դեպքում, եթե օգտագործումը լավ warmed սարքի, որի մակերեւույթը, որը greased հետ, կարագի.

Ի կեսին վաֆլի տարածել է մի զույգ ճաշի գդալ խմոր, ուշադիր հարթաչափվել եւ սպասել է երկու րոպե. Տաք արտադրանքը ուղղում մեջ մի խողովակ եւ լցված խտացրած կաթ, հարած սերուցք կամ հաստ ջեմ.

օգտակար ակնարկներ

Կառուցվածքը դասական թեստի, որը պետք է հետագայում թխում crispy waffles է վաֆլի երկաթի, բաղկացած է երեք պարտադիր բաղադրիչի: Այս շաքարավազ, ձու եւ նախընտրական ցուցադրվել բարձր դասարանի ցորենի ալյուր. Է տարբեր համը պատրաստի դեսերտ, այն ավելացնում է փոշի կակաո, շոկոլադ, վանիլ, թակած ընկույզ, կիտրոնի կամ նարնջի համ.

The խմոր խրթխրթան waffles, բացառությամբ ալյուրի, հաճախ լրացնել մինչեւ մի փոքր քանակությամբ օսլա: Դա կարեւոր է, որպեսզի համոզվեք, որ բոլոր բաղադրիչները ունեն մոտավորապես նույն ջերմաստիճանը. Հետեւաբար, քիչ առաջ սկիզբը փորձարկման նախապատրաստման նավթի, կաթ, ձու եւ այլ բաղադրիչների հեռացվել են սառնարան եւ հեռանալ աղյուսակը: Բառացիորեն նրանք ժամանակ ջերմ սենյակային ջերմաստիճանում համար մի քանի ժամվա ընթացքում:

Թխել waffles անհրաժեշտ է միայն մի լավ բուռն գործիքի. Ապա տապակել ապրանքը evenly եւ կստանա գեղեցիկ ոսկե երանգ: Որպեսզի պատշաճ կերպով ջերմ մինչեւ Waffle երկաթ, այն ընդգրկված է տասը կամ տասնհինգ րոպե մեկնարկից առաջ թխում գործընթացում: Բարակ ախորժելի Ճռճռան արտադրանքը ձեռք բերել միայն մի ուղղանկյուն կամ շրջանաձեւ սարքերի ունեցող մակերեսային բջիջները:

Փակելուց առաջ կազմ վաֆլի խմոր տարածվել նրբորեն է մակերեսի ձեւով: Նստավայրը ժամանակը տորթ է սարքի տատանվում է 1-ից 3 րոպե. Waffles խմոր, որը ներգրավված է եղել, կարագ կամ մարգարին, թխում, մի քիչ ավելի արագ, քան նրանք, ովքեր որի կազմը կա կաթ կամ մածուն.

Մասնավորապես զգուշություն պետք է դիտարկել նրանց համար, ովքեր սովոր են պատրաստել դեսերտ խորհրդային ոճով գործիքները. Որպես կանոն, նման վաֆլի չի հագեցած ջերմաստիճանի տվիչների եւ Կարգավորիչներ ռեժիմում. Հետեւաբար, միշտ հնարավորություն, որ ջախջախել կլինի այրել կամ perepechetsya. Է նվազագույնի հասցնել ռիսկը սննդի փչանալու են լցվել են ապարատի մի բարակ շերտ խառնուրդին wafers են եւ ոչ ավելի, քան տասնհինգ րոպե:

Անկախ նրանից, թե ներքին միավոր բջջային չափի խորհուրդ չի տրվում լրացնել նրանց պռունկ քննության: Հակառակ դեպքում, դա կլինի հոսում դուրս է սարքում, եւ սկսվում այրել. Է քաղցրություն չի մնում մակերեսի վաֆլի երկաթի, դա նպատակահարմար է օգտագործել բավականին ճարպը խմոր իրենց պատրաստման. Նույն պատճառով շաքարի ավելի լավ է փոխարինել շաքարը.

Եթե ընտրված բաղադրատոմսը ենթադրում է փխրեցուցիչ, ապա հանդես դրա վրայ խմոր պետք է նախապես եփել է սառնարան մի քանի ժամվա ընթացքում: Հետեւաբար, ցանկալի է անել այն երեկոյան առավոտյան ձեր ընտանիքի կարողացանք ունենալ նախաճաշ ախորժելի համեղ խրթխրթան waffles.

Եթե Դուք պլանավորում եք լրացնել խտացրած կաթ արտադրանք, ջեմ կամ այլ թռել, ապա դուք պետք է գլորում նրանց մեջ մի խողովակ, նախքան նրանք ունեն ժամանակ Հերիք.