Շոռակարկանդակ շտապում. Կաթնաշոռ casserole շտապում

Պանիր տորթ շտապում , կարող է կատարվել տարբեր ձեւերով. Հիմնական առավելությունը այս թխում այն է, որ դրա պատրաստումը պետք չէ շատ բաղադրիչների, ժամանակ եւ ջանք. Տեսնել այս, մենք վստահ ենք անել դա ինքներդ:

Շոռակարկանդակ շտապում: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը եւ համեղ դեսերտ

Միայն բնական գեղջուկ կաթնաշոռ, որը խորհուրդ է տրվում հասնել cooking համեղ տնական տորթ. Բայց եթե նման արտադրանքը դուք կարող եք գտնել այն կարելի է ձեռք բերել, որ խանութում: Գլխավորը այն է, է ուշադրություն դարձնել օրվանից արտադրության եւ դրա յուղ բաղադրամաս. Է Շոռակարկանդակ հապշտապ պարզվեց, շատ համեղ է, որ ավելի լավ է ստանալ 5 կամ 7% հատիկավոր կաթի արտադրանքը.

Այնպես որ, մենք պետք է:

• ձու թարմ խոշոր `3 հատ;
• թաց կաթնաշոռ գեղջուկ (ավելի լավ է ձեռք բերել կոպիտ) - 500 գ;
• սպիտակ ալյուր sifted - 4 բաժակ,
• sugar-տուգանք ավազ - մոտ 1,4 բաժակ,
• ձեթ (ավելի լավ է գնել նավթ, բայց եթե ոչ, ապա մի լավ տեղավորել եւ մարգարին) - 250 գ
• Սոդա ճաշարաններ, առանց հագեցնող թթու - ½ փոքր գդալ.
• վանիլային flavored - մեծ գողություն.

Պատրաստում է հատիկավոր խմոր (մարգարին + ալյուր)

Գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերը տորթերի հետ սերուցքի պանիր հարած մինչեւ ներգրավել օգտագործումը ճարպային կոպիտ արտադրանքի. Ի վերջո, միայն այն պատճառով, որ նա կարող է կատարել համեղ եւ սրտանց խմորեղեն. Սակայն, նախքան դուք սկսում են եփել այս ԴԵՍԵՐՏ է ջեռոցում, հաջորդ խմբաքանակի հիմք: Այն բաղկացած է լինելու երկու մասից: ազատ հոսում հեղուկ. Առաջինը հետեւյալն է. Ա ձեթը առավելագույնս հալված սենյակային ջերմաստիճանում, ապա հիմնավորել մեջ չիպսեր հետ միասին քամած ալյուրի: Նույն փաթեթավորման ավելացրել է վանիլին, երեք մեծ գդալներ շաքարավազ եւ մանրակրկիտ խառը.

Պատրաստում է հեղուկ մասի փորձարկման (ձու Կաթնաշոռ +)

Ներկայացրել է շոռակարկանդակ հապշտապ ստացվում է, շատ անկեղծ է եւ սննդարար: Այս առումով, դա անցանկալի է օգտագործել նրանց ուշադիր հետեւում են իրենց քաշը.

Մեկ անգամ ազատ հոսում մասն է բազայի է պատրաստել, դուք պետք է վերցնել հեղուկ. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ծեծել, մինչեւ թարմ ձու հետ պատառաքաղ, ապա ավելացնել հատիկավոր պանիր, մի գդալ խմորի սոդա եւ շաքար. Մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչները, նրանք պետք է մի կողմ դնեն մի քաղցր ապրանքի ամբողջովին հալված.

Ձեւավորման գործընթացը Կաթնաշոռ տորթ

Շոռակարկանդակ հապշտապ ձեւավորված բավական հեշտությամբ: Որպեսզի դա անել, մի խորը ձեւ, իսկ այնուհետեւ դնում իր ներքեւի ½ ազատ մասում քննության: Հաջորդ չիպսեր դուք ցանկանում եք տեղադրել բոլոր կաթնաշոռ եւ կրկին լրացնել այն ցորենի ալյուրից կարագի.

Գործընթացը թխում են կարկանդակ

Շոռակարկանդակ շտապում, բաղադրատոմսեր, որոնք միշտ պարզ է եւ թանկ բաղադրիչները պետք է թխում են ջեռոցում համար մեկ ժամ: Ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 195-205 աստիճան: Ժամանակ, այս անգամ, կաթնաշոռ դեսերտ պետք է լինի լավ propechsya եւ թեթեւակի browned.

Ծառայել է սեղանի հետ տնական տորթերի

Երբ տորթ եփում, ապա այն պետք է հեռացվեն կառավարության եւ թույն ամբողջությամբ: Եթե դուք չեք փորձել եւ ստանալ դեսերտ է ձուլել, դա միանգամայն հավանական է, որ այն կնվազի բացի:

Թույն դեսերտ է, որ պետք է կտրել մեջ կտոր, եւ ներկա անդամների կողմից հետ միասին unsweetened թեյ.

Թե ինչպես կարելի է անել, կաթնաշոռի casserole շտապում.

Եթե դուք որոշեք է զարմացնել ձեր հյուրերը չեն համեղ տնական տորթ եւ սովորական պանիր gratin, մենք առաջարկում ենք ուշադրություն դարձնել, որ ստորեւ նկարագրված բաղադրատոմսով: Նրա համար, մենք պետք է:

• խոնավ կոպիտ կաթնաշոռ (գեղջուկ պետք է ձեռք բերեն) - 900 գ;
• semolina - մոտ ½ բաժակ,
• ձու թարմ խոշոր `3 հատ;
• տուգանք ավազ-sahar- 0.8 բաժակ,
• թթու-խանութ ճարպ - ½ բաժակ;
• թարմ կաթ - ½ բաժակ;
• Dark չամիչ - մոտ ½ բաժակ,
• աղ եւ սոդա սենյակ վանիլին flavored - մի պտղունց,
• ձեթ - համար greasing ձեւը:

Պատրաստելու բաղադրիչների

Կաթնաշոռ casserole է շտապում պատրաստվում է, ինչպես հեշտ, ինչպես կարկանդակ vyshepredstavlenny: Առաջին, մենք պետք է անել հիմքը: Կոպիտ համառ կաթնաշոռ պահանջվում է ներծծում է կաթի, եւ թարմ ձու եւ թափահարում է խառնել շաքարավազի հետ: Ինչ վերաբերում է չամիչ, ապա դա պետք է գնալ կիսանդրին, լվացվեն եւ scalded հետ եռացող ջրով:

Cooking պանիր հիմքերը

Հետո բոլոր վերը նշված քայլերին, դուք հեշտությամբ կարող եք պատրաստել ձեր սեփական խմոր. Այս նպատակով է, որ շաքարավազ ձու խառնուրդ է պահանջվում է տեղադրել կաթնաշոռ կաթով, ապա ավելացնել նրանց ճարպ թթվասերի, semolina, scalded չամիչ, մի գդալ խմորի սոդա, վանիլին եւ սեղանի աղ. Խառնել բաղադրիչների, ապա նրանք պետք է ծածկված մի խուփ կամ մի սրբիչ եւ թողնել մի կողմ կես ժամ: Ժամանակ, այս անգամ մի փոքր ալյուր պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է, դարձնելով հիմք casseroles հաստ.

Ձեւավորման ապրանքը եւ թխել ջեռոցում է

Ձեւավորել Կաթնաշոռ պուդինգ շատ պարզ է. Որպեսզի դա անել, վերցնել թուջե տապակ կամ որեւէ այլ ձեւ, եւ ապա liberally բուրդ այն յուղ (ձեթ են): Բացի այդ, սպասք պահանջվում է դնելու դուրս նախկինում հունցած զանգված: Որպես այդպիսին, ապա ապրանքը պետք է տեղադրված է թեժ կաբինետի. Այն խորհուրդ է տրվում թխել է ջերմաստիճանի 204 աստիճանով 50-53 րոպե: Հաշվի առնելով բավական ժամանակ է լիովին propeksya դեսերտ, փափուկ, համեղ եւ բուրավետ.

Ներկայացնում է սեղանի կաթնաշոռ casserole

Այն բանից հետո, casserole պատրաստ է, այն պետք է հանվի եւ cooled. Հաջորդ, դուք ուզում եք կտրել տորթ մի լա ճաշացուցակ կողմի եւ ծառայում է թեյ: Վայելեք ձեր ճաշը!

Դարձնել համեղ եւ նուրբ cheesecakes

Շոռակարկանդակ շտապում կատարյալ աղանդեր համար արագ նախաճաշից. Կատարել նման արդյունքի ինքներդ, դուք պետք է ձեռք բերել հետեւյալը.

• խոնավ կոշտ կաթնաշոռ - 400 գ,
• ձու թարմ խոշոր - 2 հատ;
• տուգանք ավազ-շաքարավազ - 2 ճաշի գդալ խոշոր;
• Սպիտակ ալյուր - մոտ 7 խոշոր գդալներ.
• աղ եւ սոդա սենյակ վանիլին flavored - մի պտղունց,
• արեւածաղկի ձեթ - համար frying.

եղանակը նախապատրաստման

Կատարել համեղ տնական cheesecakes, պետք է թափահարում թարմ ձու, ավելացնել նրանց պանիր եւ շաքար, ապա խառնել մանրակրկիտ: Կողքին բաղադրիչների անհրաժեշտ է լցնել սպիտակ ալյուր, աղ, խմորի սոդա եւ ճաշարան վանիլին: Որպես արդյունքում mixing դուք պետք է ստանալ հաստ, բայց փափուկ զանգվածը: Այն պահանջում է երշիկ roll տրամագիծը 7 սմ, իսկ այնուհետեւ կտրել մեջ 10 մմ հաստ patties. Դրանից հետո, բոլոր տարրերը պետք է alternately տապակել (երկու կողմերն) արեւածաղկի ձեթի.

Ավարտից հետո ջերմային բուժում, կաթնաշոռ, պանիր տորթեր կարող եք ապահով կերպով ներկա է սեղանին: Որպես կանոն, դա արվում է թեյ եւ մեղրով կամ խտացրած կաթ: Bon appetit!