Պահքային ճաշացանկ: Բաղադրատոմսեր եւ խոհարարություն մեթոդը

Պասուց մենյու, սովորաբար առաջացնում է դժվարություններ որեւէ տնային տնտեսուհի է, քանի որ առանցքային բաղադրիչների համար անհրաժեշտ է բացառել այն ամենը, որ ծանոթ: միս, ձուկ, ձու, կաթնամթերքի. Բայց դուք կարող եք կատարել այն այնպես, որ ուտեստ կստացվի ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ օգտակար է: Ահա մի քանի հիմնական տարբերակներ:

Մենյու պահքի ընթացքում պետք է բազմազան է փոխհատուցել բացակայության nutrients, որ մարմինը պետք: Այնպես որ, պետք է ընդգրկել ձեր ամենօրյա diet սմբուկ, պտուղների, ընդեղենի, եւ մի շարք հացահատիկային. Ի լրումն խմել այնքան, որքան հնարավոր է սովորական ջրի եւ բուսական թեյեր:

Պասուց մենյու յուրաքանչյուր օրվա համար. Նրա անդամները պետք է ներառվեն բանջարեղեն եւ հացահատիկային.

Առաջին ուտեստ է կատարյալ ցանկացած բարեգործական ճաշարաններում: Օրինակ, փոքր խորանարդի ցուկկինի, երեք կարտոֆիլի tubers, փոքր գազար չիբան է աղած ջրի. Ապա թափահարում բոլոր blender. Ծառայել է թակած սամիթ:

Meatless pilaf հետ սմբուկ պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Խորը Skillet perezharku կատարել շրջանակների մի լամպ, Նյութի մանր grated գազար, պղպեղ եւ ծղոտե երկու լոլիկ, peeled եւ կտրտած: Այս անգամ մի թավայի է բարկանալ տակ կափարիչը ապակե պինտա բրնձով տաք ջրով: Խորանարդի սմբուկ հետ աղ եւ թողնել կես ժամ: Հետագա տապակած բուսական յուղի. Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ դրեց 10 րոպե է preheated 200 աստիճանով ջեռոցում է pilaf steamed.

Meatless աղցան կարող եք կատարել ցանկացած: Օրինակ, քերել coarsely խաշած ճակնդեղի եւ գազար. Ավելացնել մանրացված երեք մեխակ են սխտորով եւ սեզոնի հետ բուսական յուղի. Ծառայել է կլոր կարտոֆիլ:

Պասուց մենյու հանգստյան եւ տոն օրերին թույլ է տալիս որոշակի ազատություն է ընտրության բաղադրիչների. Այնպես որ, դա թույլատրվում է այս պահին ուտել ձուկ.

Առաջինը կլինի շատ համեղ ապուր հետ ծովամթերք. Եփել մի փոքր չափով ծովային կոկտեյլով (300 գրամ) աղի ջրով: Ապա նրանք դրել են մի արգանակ կարտոֆիլի cubes եւ շրջանակների պրաս: Երբ ամեն ինչ եփում, հարել blender, ավելացնել pot ծովամթերք եւ բերում է բարկանալ. Ծառայել ճյուղ մաղադանոս:

Որպես հիմնական իհարկե, դուք կարող եք կատարել սաղմոն "ցարին»: Մասի (100 գրամ) արատ աղ, աղացած սեւ պղպեղ եւ շաղ մի քիչ կիտրոնի հյութ. Թողնել, որ marinate համար կես ժամ: Հաջորդ, շալ ամեն փայլաթիթեղի եւ թխել ջեռոցում է քառասուն րոպե: Ծառայել է խաշած բրնձի.

Պասուց մենյու համար տոն դուք կարող եք զարդարել «թագավորական աղցան": Կատարել սոուսով մի մեծ գդալ ձիթապտղի յուղ, կես բաժակ մայոնեզ եւ թեյի գդալ balsamic քացախ. 200 գրամ կանաչ (խառնուրդից աղցաններ, սամիթ, մաղադանոս) vystelit կոտրել զենք ու ներքեւի հարթ ուտեստ. Ընդլայնված մակերեսային 300 գրամ cubes աղած Կարմրախայտ halves չերի լոլիկ (100 գրամ) եւ խոշոր pitted ձիթապտուղ (7 կտոր): Մաղող անձրեւ սոուս բոլորս:

Աղցան ձուկ եւ ծովամթերք շատ. Նայիր խորհուրդ է տրվում մշտապես թարմացնել տոնական պահքային ճաշացանկ:

Մեծ Պահքի պարտադրում խիստ պահանջներ է diet. Բայց դուք պետք է խուսափել միանմանությունը, քանի որ դա կարող է հանգեցնել զգալի առողջական խնդիրների: Մի խիստ մենյուն պետք է ներկա: սունկ. բանջարեղեն (բազուկ, կարտոֆիլ, կաղամբ, գազար, turnips, գազար). մրգեր (խնձոր, տանձ եւ դդում), կանաչ-համեմունք (սամիթ, մաղադանոս, նեխուր) հացահատիկային (ոսպ, վարսակի ալյուր, բրինձ, կորեկ, հնդկաձավար); սիսեռ, լոբի, չորացրած մրգեր եւ ընկույզ: Լավ է այս պահին կլինի մի շարք տորթերի նիհար խմոր բանջարեղենով կամ մրգերի.

Այդ բաղադրիչների կարող է պատրաստել առաջին եւ երկրորդ ճաշատեսակներ, ճաշ, filler եւ տարբեր աղցան ձիթապտղի յուղի.

Կազմման նիհար մենյուն շատ կարեւոր պահպանումը բազմազանության: