Վարսակի ալյուր թխվածքներ մեղրով: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Վարսակի ալյուր թխվածքներ - դա ոչ միայն համեղ է, բայց զարմանալիորեն օգտակար նրբություն: Այն պատրաստվել է մի քանի տարբեր տեխնոլոգիաներով համալրվեց շոկոլադի, շաքարի, մրգերի եւ հատապտուղների. Բայց պարզվում է, առավել անուշահոտ թխվածքաբլիթներ է վարսակի փաթիլներ մեղրով: Բաղադրատոմսը այս դեսերտ կհամարվի մանրամասնորեն այսօրվա հոդվածում:

Դասական տարբերակը

Սա օգտակար դիետիկ նրբություն կարող է լինել իդեալական լրացնում է ընտանեկան նախաճաշ. Նրա երջանիկ է ուտել ոչ միայն մեծահասակների համար, բայց նաեւ երեխաները: Ծառայել այս վարսակի բլիթները մեղրով (բաղադրատոմսը կարող է տեսնել մի քիչ ուշ), կաթ կամ կակաո: Ստացվում է, որ լավագույն քաղցր եւ համեղ: Պատրաստման համար այս դեսերտ Դուք պետք:

• 2.5 բաժակ Գրունտների վարսակի ալյուր.
• Մի զույգ ձու.
• ¾ բաժակ ցորենի ալյուր.
• 5-6 ճաշի գդալ մեղր:
• 200 գրամ փափուկ կարագ կամ մարգարին լավ.
• 2 teaspoons փխրեցուցիչ:
• Մի պտղունց աղ:

Turn վրա հիմնված տեխնոլոգիաների

Մեկ հարմար ամանի միացնել բոլոր particulate բաղադրիչները: Ուղարկելով, ինչի արդյունքում զանգվածային հեղուկ բնական մեղր, հում ձու եւ diced փափուկ կարագ: Բոլոր ձեռքերը մանրակրկիտ խառնում մինչեւ համազգեստով: Վերջնական խմոր է, որը պետք է հետագայում թխում վարսակի ալյուր բլիթները մեղրով (բաղադրատոմսով է լուսանկարով, որը ներկայացվում է ընթացիկ հոդվածում), տեղադրված է սառնարան.

Երեսուն րոպե անց, այն տարածվել մի գդալ վրա թխում թերթիկի կնճռոտ հետ մագաղաթյա թուղթ, չմոռանալով թողնել մի փոքր միջեւ հեռավորությունը հարակից մասերի, եւ ուղարկել է ջեռոցում: Թխում դեսերտ է հարյուր յոթանասուն աստիճանների մոտ քսան րոպե: Է տարբեր համը պատրաստի վերաբերվում խմոր ավելացնել չորացրած մրգեր, թակած ընկույզ կամ սերմացուների.

Տարբերակ առանց ճաշի

Դա համեղ է եւ համեղ վարսակի ալյուր բլիթները մեղրով, որի բաղադրատոմսը մի քիչ տարբերվում է ավանդական, արդարացիորեն համարվում է դիետիկ: Այն ամբողջովին կազմված բացակա ցորենի ալյուր, որը չի պատկանում կատեգորիայի ցածր կալորիականությամբ սննդի. Պատրաստման համար այս նրբություն, դուք պետք է:

• 100 մլ բնական հեղուկ մեղր.
• 250 գրամ վարսակի ալյուր.
• Մեկ տուփ կարագ:
• Մի զույգ ձու.
• Թեյի գդալ hydrated սոդա:

Գումարը մեղր կարգավորվում, կախված անհատական նախապատվությունները խոհարար եւ նրա ընտանիքին: Նրանց համար, ովքեր սիրում են քաղցր աղանդերի, մենք կարող ենք խորհուրդ է ավելացնել խմոր մի քիչ ավելի շատ այս ապրանքի. Հակառակ դեպքում, այդ գումարը դրա նվազել է.

Նկարագրությունը գործընթացի

Այս բաղադրատոմսը համար վարսակի ալյուր բլիթները մեղրով առանց ալյուրի այնքան պարզ է, որ իր տերը առանց խնդիրների, նույնիսկ անփորձ նայիր. To դուք չկան հետագա խնդիրները, դուք պետք է հստակ դիտարկել հետեւյալ տեխնոլոգիան: Մի հարմար ամանի կապված milled վարսակի ալյուր, ձու եւ մեղր: Բոլորը մանրակրկիտ Ակտիվացել է համասեռության. Դրա արդյունքում հալված զանգվածային էր լցվել է ջրի բաղնիքը կարագի. Հենց վերջում գրեթե պատրաստված խմոր ավելացնել hydrated սոդա եւ ուղարկել այն է սառնարանի.

Բառացիորեն կես ժամ զանգվածը thickens, բավական է, որ դա կարող է կերտում է բլիթները: Խոնավ ձեռքերով սառնարանում Doughs ձեւավորել փոքր գնդակներ եւ դրեց նրանց վրա թխում սկուտեղի, որ ներքեւի որը smeared յուղով: Դրանից հետո, ապագան վարսակի ալյուր բլիթները հետ մեղր, որի բաղադրատոմսը է նկարել հենց վերը նշված, ուղարկում է ջեռոցում: Թխում դեսերտ է հարյուր ութսուն աստիճանով շուրջ քառորդ ժամ: Ծառայել է այն ջերմ կաթով, կակաոյի կամ տաք անուշահոտ թեյ.

Տարբերակ նուշով

Որպես տնական տորթերի իսպառ բացակայում են արհեստական ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ եւ ներկերի. Հետեւաբար, դա հարմար է ոչ միայն մեծահասակների համար, բայց նաեւ մանկական ցանկի մեջ. Ընթացակարգը նկարագրված է ստորեւ cookie բաղադրատոմսով հետ վարսակի ալյուր եւ մեղրի լավ է, քանի որ այն ներառում է օգտագործման համեմատաբար պարզ ցածր ծախսերի բաղադրիչների, ձեռքբերումը որն ուներ գրեթե ոչ մի ազդեցություն պետության Ձեր դրամապանակից. Այս դեպքում, դուք պետք է:

• 100 գրամ վարսակի ալյուր.
• ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ:
• ½ տուփ կարագ.
• Երրորդ մի թեյի գդալ աղացած դարչին:
• 100 գրամ ալյուր
• Մի գդալ մեղր:
• ½ բաժակ շաքարավազ:
• Հավի ձու.
• ½ թեյի գդալ աղ:
• 50 գրամ նուշ:
• Զույգ ճաշի գդալ շողոքորթ բալ:

Հարկ է նշել, որ, անհրաժեշտության դեպքում, կարող է փոխարինել չամիչ նուշ կամ ընկույզ.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Մի չոր տապակ լցնել նուշը եւ վարսակի ալյուր եւ թույլ տապակել նրանց, չմոռանալով ակտիվանալ անընդհատ: Դրանից հետո, նրանք cooled, հիմք մի blender եւ զուգորդվում ալյուրի:

Մի առանձին ամանի մեջ խառնել մեղրի, աղ, շաքար եւ ձվի. Այս ամենը հարած հետ mixer մինչեւ օդային փրփուր եւ զուգորդվում կտոր կարագ. Արդյունքում զանգվածային ավելացված է վարսակի ալյուր. Կա նաեւ թափել են դարչին եւ փխրեցուցիչ: Բոլորը մանրակրկիտ խառնում ձեռք բերել ոչ շատ ամուր խմոր եւ ավելացնել թակած շողոքորթ մրգեր: Այս զանգվածային զենք ձեւավորել փոքր կլոր pechenyushki, տարածել դրանք թավայի կնճռոտ հետ մագաղաթյա թուղթ, եւ ուղարկվել է ջեռոցում:

Թխում դեսերտ է հարյուր ութսուն աստիճանով: Սովորաբար քսան րոպե, բավական է բլիթները Անուղղելի եւ ծածկված է համեղ browned ընդերքը. Պատրաստի թխվածքներ cooled եւ տեղափոխել են մի բաժակ բանկա կամ թիթեղյա տուփի այն դարձնել մնալ թարմ երկար ու կոշտացած: Ծառայել է այն տաք կակաո կամ տաք կաթ:

Տարբերակ պանրով

Այդպիսի թխում դառնում այնքան համեղ է, որ ձեր ընտանիքը անպայման պետք է խնդրելով լրացումներ. Հետեւաբար, անմիջապես մեղեդի է, թե ինչ դուք պետք է հաճախ եփել այս տնական վարսակի ալյուր բլիթները: Բաղադրատոմս մեղրով ներառում է օգտագործման մի շարք բաղադրիչների. Այնպես որ, համոզվեք, տրամադրումը բոլոր անհրաժեշտ. Այս դեպքում, դուք պետք է մատչելի:

• Թարմ հավի ձու.
• Մի գդալ շաքարի.
• 40 գրամ կարագ.
• Մի գդալ մեղր:
• Մի բաժակ վարսակի փաթիլներ արագ պատրաստում:
• ½ թեյի գդալ խմորի սոդա:
• 150 գրամ կաթնաշոռ:
• Ճաշի գդալ ալյուր:

Հատկանշական է, որ պատրաստման համար այս դեսերտ է լավագույնս օգտագործել բարակ կտորների, որոնք չեն պահանջում cooking մասին: Եթե դուք չեք կարող ձեռք բերել միայն այդպիսին, նրանք կարող են նախապես մշակվում օգտագործելով սրող:

ալգորիթմը

Մի ամանի մեջ, համատեղել ձու եւ շաքար, հարել եւ խառնել նրանց հետ կարագի. Կա նաեւ ուղարկել հեղուկ բնական մեղր: Դրանից հետո, դնում pot է ջրային լոգանք եւ լցվել դրա սոդա: Երբ նավթի եւ մեղր ամբողջությամբ լուծարվել է մի ամանի եւ վարսակի ալյուր եւ ավելացրեց թափահարած. Հետո, մոտ հինգ րոպե դեպի ապագա ջախջախել ներկայացրել կաթնաշոռ եւ ցորենի ալյուր. From արդյունքում զանգվածային ձեւավորման փոքր գնդակներ, դրեց նրանց վրա թխում սկուտեղի, որի հատակում պառկած մագաղաթյա թուղթ, եւ ուղարկվել է ջեռոցում:

Վարսակի ալյուր թխվածքներ շոգեխաշած մեղրով բաղադրատոմսով համարվում մի փոքր ավելի բարձր է 180 աստիճանով համար ոչ ավելի, քան տասնհինգ րոպե: Այն էր, ապա հեռացվել ջեռոցում, cooled եւ սնվում է սեղանին: