Տապակած սայթաքել - Արագ բաղադրատոմսը

Ցանկացած ձուկ - մի «մառան» նյութերի: A plaice իրենց բովանդակությամբ չի զիջում կարմիր ձուկ. Իր միս, ինչպես նաեւ սաղմոն պարունակում է polyunsaturated ճարպաթթուների օմեգա -6 եւ Օմեգա-3: Որ սայթաքել է մի շարք էական հետք տարրերի եւ վիտամինների. Այս ձուկը մեկն է առավել օգտակար է մարդու սննդի. Մի փոքր քանակությամբ ճարպ է միսը սայթաքել ստիպում է, որ դիետիկ արտադրանք:

Խոհարար դուրս ձուկ կարող է լինել մի շարք ուտեստների. - Ից պարզվում է գերազանց ականջը, սննդարար casserole, կարկանդակ վարդագույն եւ անուշահոտ խորոված. Բայց դա ավելի հեշտ է եփել տապակած սայթաքել: Recipe համար այս ուտեստ է, պարզ է եւ թույլ է տալիս Ձեզ արագ ստանալ դիետա ուտեստ. Դրա համար անհրաժեշտ է սայթաքել աղիք, հանել gills եւ intestines, մաքրվել լորձի եւ լվանալը. Նա այնուհետեւ մարինացվ է կիտրոնով կամ sprinkled հետ հյութ այդ մրգերի. Ապա սայթաքել պետք roll է ալյուր, լավ Griddle լավ տաք յուղի. Բայց մենք պետք է նայենք դեպի ձուկ չի եփած, հակառակ դեպքում դա կլինի կորցնել համը եւ դառնալ չոր. Աղ այն պետք է լինի հենց վերջում Խոհարարություն. Նա ապա անմիջապես անցել է ափսեի. Տապակած սայթաքել, դեղատոմսով որը նկարագրված է վերը, սնվում վրա սեղանի շուրջ խաշած բրինձ կամ կարտոֆիլի խյուս:

Ահա եւս մեկ միջոց է, որը պատրաստում է տապակած սայթաքել: Բաղադրատոմսը այս պարզ ուտեստ պահանջում է նման արտադրանքը: չորս peeled դիակ սայթաքել, աղ, կաթ կամ ալյուր, բուսական յուղ, մաղադանոս եւ կիտրոն: Ձկան դիակները պետք է մանրակրկիտ լվանալ սառը ջրով թակել, այնպես էլ դրսից եւ ներսից: Ապա դիակ է մի քանի notches, եւ դա sprinkled հետ կոպիտ աղ. Այնուհետեւ դուք պետք է տեղադրել ձուկ մի մազ եւ թող նրան պառկել: Այս ընթացքում, աղը կարող է կլանել մեջ միս, իսկ ավելցուկային պարզապես լվանում հեռու: Ապա սայթաքել պետք է չորացրած թղթի վրա, եւ խոնավանալ կաթի եւ ժապավենը ալյուրի:

Ապա համաժողովրդական է վերցրել եւ այն լցված մի քիչ նավթ: Այն պետք է պարզապես ծածկել հատակին: Տաքացրեք նավթը պետք է լինի բարձր ջերմաստիճանի մինչեւ այն չի գնա դուրս ծխի: Թպրտալ տապակած երկու կողմերում մինչեւ բաց շագանակագույն ընդերքը. Սկսել frying, այն պետք է լինի թեթեւ ձեռքով: Ընթացքում թավա պետք է երբեմն թափահարում, հակառակ դեպքում ձկան մնում է ներքեւում: Այնուհետեւ տապակած սայթաքել, բաղադրատոմսը, որը տրվում է այստեղ, անցել է ափսեի. Եւ պահել այն տաք է երկար ժամանակ, դա ափսե կարող է սահմանվել ավելի քան մի կաթսա եռացող ջրով: Զարդարում ուտեստ կարող է լինել կիտրոն շերտ եւ մաղադանոս:

Նաեւ շատ արագ պատրաստվում սայթաքել է aerogrill. Բայց մենք պետք է ձուկ, որը կարող է տեղավորել է դրա համար այս սարքի. Թպրտալ սովորաբար վաճառվում սառեցված. Եւ որպեսզի ապասառեցնելու այն, դուք կարող եք օգտագործել նույն aerogrill: Ապա այն պետք է լվացվեն, ցանկալի է հոսող ջուր եւ հեռացնել մաշկը մութ կողմում ձուկ, եւ դրա հետ մեկտեղ, եւ կշեռքներ: Այն կարող է հեշտությամբ հեռացվել, եթե երկայնքով fins, որպեսզի կրճատումներ: Եւ այն կողմում սպիտակ ձկան կշեռքներ հասանելի չեն, այնպես որ մաշկը պետք չէ հանել այնտեղ: Դեռ դա անհրաժեշտ է հանել փորոտիքն ու գլուխը, եւ ցանկալի է կտրել պոչը եւ fins.

Այժմ, երբ թռչնի պատրաստ է սայթաքել, դա անհրաժեշտ է ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Այնուհետեւ տեղափոխվել մի փունջ մաղադանոս, լվացվեն եւ չորացրած մի սրբիչ: Մաղադանոս դեռ պետք է տրորել ձեր ձեռքերը այնպես, որ այն թույլ կտա հյութ: Ապա այն պետք է դրվի մի կողմում սայթաքել եւ այստեղ մենք ավելացնել պղպեղ, կտրել մեջ կտոր. որ ձուկ պետք է այնուհետեւ փաթաթված փայլաթիթեղի եւ դնում է վերին grille aerogrill: Այն թխում 25 րոպե է 220 աստիճանով:

Այս ձուկը կարող է նաեւ շոգեխաշել: Շոգեխաշած տափակաձուկ չափազանց երկար է, եւ պատրաստվում է նրան պետք ապրանքների, ինչպիսիք: plaice վերցրել 1 կգ, եւ ճարպ, նեխուր եւ պրասներ 50 գ նաեւ պետք է մեկ գազար, սոխ, մաղադանոս արմատ եւ 20 գ ալյուր. Աղ, սամիթ եւ մաղադանոս դնում է համտեսել: Բոլոր արմատները եւ բանջարեղեն են մաքրել, լվանալ եւ կտրել մեջ շրջանակների կամ շերտերով. Ապա նրանք պետք է տեղադրել մի pot, լցնել տաք ջուր մեջ այն եւ եփել մինչեւ փափուկ. Դիակները սայթաքել պետք է ամբողջությամբ մշակվել եւ առանձնացված ֆիլե. Այս ֆիլե կտրել են կտորների, եւ տապակած տաք նավթի առաջ: Նախքան frying այն պետք է գլորում է ալյուրի. Ապա ձուկ պետք է տեղադրել մի անցնող, գագաթին բանջարեղենի, կափարիչը եւ եփ գալ մոտ 30 րոպե: Երբ ձուկ է դառնալ փափուկ, ապա այն պատրաստ է: Թպրտալ պետք է տեղադրել մի ուտեստ, ապա լցնել սոուս բանջարեղենով. Այն կարող է նաեւ լինել sprinkled հետ, դեղաբույսերի, որոնք պետք է թակած.