Տորթ ծածկված կաղամբով: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Sculpt տորթեր - դա ժամանակատար. Բայց պետք է թխել մի կարկանդակ, թխվածք կամ խնձորի կարկանդակ հետ թռել է շատ ավելի արագ եւ ավելի հեշտ է. Որ հոդվածը առաջարկեց 3 բաղադրատոմսեր, որոնք դուք կարող եք թխել մի տորթ գերազանց փակ եւ կաղամբ: Որեւէ մեկը նրանցից չի գալիս են հարմար նայիր. An լրացուցիչ առավելությունն այն է, որ արտադրանքը յուրաքանչյուր տարբերակը կարող է լինել թանկ է գնել է խանութ.

Փակ կաղամբ կարկանդակ խմոր: Բաղադրությունը

Է եփել մի համեղ խմորիչ տորթ լցոնված կաղամբով, պետք է պայմանական արտադրանքը:

• Լավ որակի ալյուր - կես բաժակ,
• խմելու ջրի - 150 մլ.
• թարմ խմորիչ - 15 գ, նրանք կարող են փոխարինվել է չոր խմորիչ հատիկներ տված գումարի 1 ճաշի գդալ.
• շաքարի ճակնդեղ - 1 փոքր գդալ.
• աղ - 1 թեյի գդալ մանր;
• allspice վերգետնյա - մի պտղունց,
• տոմատի մածուկ - երկու ճաշի գդալ.
• բուսական յուղ, լավագույն պիտանի արեւածաղկի վերամշակումը - 2 ճաշի գդալ համար քննության է եւ նույն գումարի նախապատրաստման լրացնելու.
• Թարմ կաղամբ - կես միջին չափը գլխին.
• մեծ գազար - 1 հատ;
• հավի ձու Շարժիչային վերին մասում տորթ - 1 միավոր.
• պղպեղ - 2 հատ.

Բոլոր ապրանքները պետք է լինի թարմ, միայն դրանից հետո փակ կաղամբ կարկանդակ կստացվի համեղ եւ առողջ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով թխվածքը

Առաջին բանը, դուք պետք է մաքուր ամանի մեջ, խառնել խմորիչ հետ շաքարի. Ջուր warmed է ջերմաստիճանի քառասուն աստիճան, լցնել ամանի մեջ: A եռաժանի կամ հարել, խառնել բովանդակությունը մինչ այդ, մինչեւ խմորիչ եւ շաքարավազի ամբողջովին լուծարված: Է խառնուրդի, ավելացնել մաղած ալյուր եւ արեւածաղկի ձեթ, լավ խառնել: Հունցել փափուկ, բայց առաձգական խմոր. Անհրաժեշտության դեպքում, դուք կարող եք ավելացնել, «է աչքի» ճաշի կամ տաք ջուր.

Խմոր kneading առնվազն 5 րոպե: Այն բանից հետո, 1 ժամ թողնել այն "մնացածը" մի ամանի մեջ, ծածկված մի մաքուր բամբակյա Կտորի կամ կառչել ֆիլմը: Փակվել մինչեւ տորթ ջախջախել կաղամբով rasstaivaetsya, սեփականատերը պետք է պատրաստել լցոնում:

Համար այն պետք է Նյութի մանր թակած կաղամբ, coarsely քերել գազար, պղպեղ զանգը Նյութի մանր թակած ծղոտե. Բանջարեղեն եփ գալ մի թավայի արեւածաղկի յուղի նկատմամբ միջին ջերմության, գործունյա հաճախ, այնպես որ նրանք browned բոլոր կողմերին: Հետո մոտ 15 րոպե, ավելացնել աղ, պղպեղ եւ տոմատի մածուկ: Խառնել ամեն ինչ ու եփել եւս մի քանի րոպե 5. հեռացնել ջերմության.

Այժմ մենք պետք է վերադառնանք է քննություն: Պոկել են մի կտոր մոտ մեկ երրորդը: Մեծ մասը գլորում դուրս է ուղղանկյան, դնում թռել է խմոր, հոտ եզրեր է ուղղանկյան. Այն բանից հետո, roll ավելի փոքր մասը, որը ծածկելու թռել: Այն եզրեր են կոյրերի արկղերի. Առանձին, մի պատառաքաղ կամ գունդ եզերք ձու եւ ծեծել է խոզանակ մակերեսային տորթ առատորեն համը: ՈՒղարկել մի preheated ջեռոցում: Տորթ փակ կաղամբ կես ժամ թխել է ջերմաստիճանի երկու հարյուր աստիճանով: Այս ուտեստը համեղ եւ տաք ու սառը:

Կաղամբ կարկանդակ թթվասերով Բաղադրությունը

Ոչ պակաս համեղ է, քան ներսի խմորիչ տորթ հետ կաղամբով, տորթ ձեռք բերել հիման վրա թթվասերի.

Արտադրանքը օգտագործվում է պատրաստել այս կերակրատեսակ:

• ցածր յուղայնությամբ սերուցք (15%) - պինտա;
• ցանկացած բուսական յուղ, բայց ավելի նուրբ արեւածաղկի - 200 մլ,
• սոդա - 1 փոքր ճաշի գդալ առանց վերեւ.
• Աղ - 1 փոքր գդալ հետ slide.
• Շաքար - 1 լրիվ թեյի գդալ.
• աղացած allspice - համտեսել.
• ալյուր որակով - մոտ 2 լրիվ բաժակներ.
• կաղամբ - 1 գլուխ միջին չափի.
• մեծ գազար - 1 հատ.

Cooking կաղամբ կարկանդակ հիման վրա թթվասերով

Առաջին, դուք պետք է նախապատրաստել լցոնում: Որպեսզի դա անել, կաղամբ Նյութի մանր կտրել, դրել է cauldron, լցնել ձեթ եւ տեղի է վառարանով: Հետո մի քանի րոպե, ավելացնել coarsely քերած գազար, շոգեխաշել մինչեւ փափուկ. Լցնել համեմունքներ: աղ, պղպեղ, լավ խառնել եւ միացնել շոգին Թեմա.

Այժմ մենք պետք է վերցնել քննությունը: Խառնել թթվասերի եւ բուսական յուղ, աղ, ավելացնել խմորի սոդա եւ ծեծել նաեւ մի mixer. Ավելացնել ալյուր, խառնել լավ. Խմոր փակվել կարկանդակ հետ, կաղամբի, պետք է լինի ճկուն եւ փափուկ: Անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել ալյուրը:

Պոկել են մի կտոր երկու երրորդով: Սա մեծ կտոր ժապավենը մեջ թերթիկ ուղղանկյուն ձեւի եւ անցել է մագաղաթի: Այն դնում լցոնում, ծածկել սկիզբ »կոպ», roll դուրս խմոր մնացորդներ: Zaschipnut եզրին: Մեջտեղում, ապա ապրանքը պետք է կատարել մի փոքր փոս է ազատ արձակել գոլորշիների ընթացքում թխում: ՈՒղարկել տորթ է preheated 200 աստիճանով ջեռոցում, թխել կես ժամ: Դեռ տաք տորթ ծածկված կաղամբով պետք է հատուկ խոզանակ է յուղել բուսական յուղի հետ:

Արագ տորթ կաղամբով: Բաղադրությունը

Նայիր պետք:

• 4 ձու,
• 200 մլ nonacidic կեֆիր;
• 1 բաժակ բարձրորակ ալյուր,
• 1 փոքր լիքը գդալ խմորի սոդա եւ աղ.
• 1 փոքր ղեկավար կաղամբ.
• 1 սոխ մեծ.
• 3 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ վերամշակումը.
• մի քառորդ քաղցր պղպեղ;
• 2 tbsp. ճաշի գդալ մայոնեզ,
• 100 գրամ պանիր.

Թխել կարկանդակ արագ

Նյութի մանր կտոր է կաղամբ, եփել տասը րոպե, մերժել է քամոց. Ծնոտ է սոխ Նյութի մանր եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն մի թավա հետ մի քիչ արեւածաղկի յուղի. Է դնելու pommel ottsezhenny կաղամբ, աղ եւ պղպեղ, շոգեխաշել 20 րոպե, հուզիչ երբեմն. Եռալ կոշտ խաշած 2 ձու, շփում նրանց վրա grater եւ դնում է լցոնում: Ձվի նա չի քնքուշ:

Մինչ շոգեխաշած կաղամբ, պատրաստել խմոր: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է հաղթել մի mixer 1 ձու, լցնել մածուն, ավելացնել ալյուր, խմորի սոդա եւ կես թեյի գդալ աղ: Բոլորը մանրակրկիտ. Խմոր կդառնա runny.

Այժմ լրացնել հերթում. Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է հարել կամ էլեկտրական mixer ձու եւ մայոնեզ: Պանիրը քերել coarsely եւ ավելացնել Միքս.

Վերարկու նավթի ձեւը, ինչպես նաեւ ներքեւում լցնել ջախջախել վերեւ ուշադիր decomposed թռել, լցված է տարածել: Ուղարկեք ձեւը է ջեռոցում, preheated է երկու հարյուր աստիճանով: Թխել 30 րոպե. Արագ փակ կաղամբ կարկանդակ, բաղադրատոմսը, որը նկարագրված է վերը պատրաստ է!