Ֆրանսիական շուն - անալոգային տաք շուն

Այս prostetski ուտեստ է Եվրոպական պատասխանն է հայտնի ամերիկացի գործընկեր - ի, «տաք շուն»: Բայց եթե Ֆրանսիայի-գամփռ համարվում (մասնավորապես, ըստ նույն համադամասեր-ֆրանսիական) ուտեստ ավելի նուրբ ու նուրբ է, քան տաք շուն, ապա տեսքը եւ եղանակով պատրաստման դա շատ չի տարբերվում իր ընկերակից shtatovskih: Փորձենք եփել.

Ֆրանսիական շուն. հիմնական բաղադրատոմսը

Ինչ է անհրաժեշտ այս ուտեստների շարքից «փաթաթել ուտելիք». Առաջին (եւ սա մեկն է տարբերությունների), գլանափաթեթներ բաճկոնը շների համար. Սա կարող է լինել մի հատուկ հացամթերքի, բայց տունը խոհանոցային պայմաններ կատարյալ ֆրանսերեն բոքոն (երկար), այն կոչվում է «բագետ» կտրել են կտորների, ըստ չափի երշիկեղենի. Այնպես որ,.

• Bulka:
• 4 երշիկեղենի.
• Թթու վարունգ:
• Ղեկավար կարմիր սոխով:
• Տոմատի.
• Քիչ մայոնեզ «Provencal», ոմանք տաք կետչուպ.
• Մի քիչ մանանեխ.

Այս ամենը իրերը 4 servings.

պատրաստում

1. Երշիկ, տպել եւ ազատվում է shell (եթե այն բնական չէ):
2. Եռալ կամ տապակել վրա խորովել (շատ հարմար, եթե դուք գտնվում են բնական միջավայրում, օրինակ, մի խնջույք):
3. Բոքոն baguette կտրել-ի չափաբաժիններով, ինչպես նաեւ ջերմ մինչեւ գրիլ (կամ microwaved, եթե խոհանոցում):
4. Բանջարեղեն կտրել մեջ cubes փոքր.
5. Թեժ գլանափաթեթներ հանել կեսին:
6. Արդյունքում փոս կաթիլային մայոնեզ, կետչուպ, մանանեխ, ramming պատրաստված բանջարեղեն (բայց առանց մոլեռանդության շարժառիթով - այնտեղ պետք է լինեն ավելի հարմար ու երշիկ):
7. Դնում երշիկ է գրանցվեք, եւ եզրեր վերարկու կետչուպ լրացուցիչ, բայց ոչ շատ.
8. Warming մինչեւ ամբողջ կառուցվածքի վրա grilnoy վանդակավոր (կամ մի միկրոալիքային վառարան կամ ջեռոցում) մի քանի րոպե է գլորում ստացված գերնուրբ ճռճռոց.
9. Ֆրանսիական շուն պատրաստ է օգտագործման համար (ընդհանուր առմամբ, այն ուտում »խողովակաշար տաք», քանի որ այն ավելի քիչ համեղ սառեցված): Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ դա ավելի հեշտ է պատրաստել թոքերի:

Ֆրանսիական շուն - օպտիմալ լուծումը

Այս պարզ բաղադրատոմսը լավագույն լուծումը որեւէ խնջույք, երբ դուք չեք ցանկանում, օրինակ, «անհանգստացնել» հետ shish քյաբաբ, pilaf, ապուր, եւ ուզում էի մի պարզ եւ համեղ խորտիկ: Բացի այդ, գրիլ կամ ավելի բաց կրակի, նա դառնում է ավելի համեղ, ծխագույն. Հիմնական բանը, որ այստեղ: վճարել սերտ ուշադրություն է ընտրության հիմնական բաղադրամաս - Երշիկ. Նրանք պետք է լինի բնական, որպեսզի առավելագույնս (ցանկալի է kishkovoy shell), առանց բոլոր տեսակի հավելումների, ինչպիսիք են սոյայի եւ կոնսերվանտներ, եւ ապա ձեր Ֆրանսիայի պուդինգ գերազանց պարզապես Յամ.

Դա կլինի լավ է ունենալ նաեւ երշիկ գառան միս կամ տավարի. Պարզապես հիշեք, որ գառը, օրինակ, կարող է տալ ֆրանսիական Mastiff հատուկ բնորոշ համը, որ ոչ բոլորն են սիրում. Կարող է եւ Թուրքիան կամ հավի վերցնել անսովոր համ թռչունի.

Բայց տանը, սա շուն վերարկու կարող է լինել մեկը, որ «պարտքը» ուտեստների. Օրինակ, երբ նա ուզում է արագ կծում ուտելու, կամ երբ հյուրերը շեմին, եւ ավելի լուրջ է ուտեստ է միայն պարզապես սկսում է եփել. Այնպես որ, դա մի պուդինգ եւ արժանի այլընտրանք տաք շուն, եւ այլ արագ սննդի.

Ի տարբերություն տաք շուն

Այնպես որ, հիմնական տարբերությունն այն ֆրանսիացիների ամերիկյան արագ սննդի այն է, որ դա ոչ մի երկայնական կտրում գլանափաթեթներ, եւ ընտրել դուրս փշուր մեկ ձեռքով: Հետեւաբար, նման սնունդ է ավելի հարմար է բացօթյա օգտագործման վրա գնա. Բացի այդ, ամերիկացիները ավանդաբար նախընտրում են լրացնել «շուն» ketchup սրտից: Եվրոպացիներն են ավելի բարեկիրթ մոտեցում խնդրին, այնքանով, որքանով, օգտագործելով մայոնեզ, կետչուպ, եւ մանանեխ, ընդամենը մեկ կաթիլ յուրաքանչյուր բաղադրամաս համար softening եւ սնունդ - bun.

եղանակը նախապատրաստման

Օգտագործելով այս մեթոդը խոհարարություն, երշիկ երբեմն փոխել մեկ այլ արտադրանքի, թողնելով մյուս բոլոր բաղադրիչների անփոփոխ: Օրինակ, որոշ մարդիկ նախընտրում են օգտագործել ծովախեցգետին կամ ձկան ձողիկներ, նաեւ մի տարբերակ, որ արժանի է ուշադրության: Եւ փոխանակ երշիկեղենի կարող եք տեղադրել ամուր բլոկի պանիր: Նա գլանափաթեթներ մի փոքր ներսում podplava ջերմաստիճանի հետեւանքների, օրինակ, վրա գրիլ: Նաեւ yummy Ստացվում է.

սարքավորում

Եթե դուք ուզում եք եփել ֆրանսիական շուն, սարքավորումների կարիք ցանկացած դեպքում: Սկզբունքորեն, ոչինչ հատուկ cooking նման բաժանել են պահանջվում: Եթե կա մի կոնտակտ գրիլ ձեր խոհանոցում, ապա դա կլինի շատ օգտակար. Բնություն, բաց կրակի, հարմար գրիլ grilling, որը մի կույտ. Առումով փողոցային արագ սննդի, ի ծանծաղ քարանձավներում, որպես կանոն, օգտագործվում է նույն ակ Presser կամ էլեկտրական գրիլ: Բայց ոչ պակաս համեղ եւ համեղ ֆրանսիական «բուլդոգներ» կարելի է եփել շարքային ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարան - դա ցանկանում, եւ համապատասխան բաղադրիչները:

Համար, թե ինչ է դա նման պուդինգ

Ի դեպ, Եվրոպական Միության մի կերակրատեսակ տարբեր տատանումները toppings դարձել մեկը լավագույն վաճառողների է փողոցային սննդի. Եւ ոչ մի զարմանալի: french Շունը հիանալի ստեղծվել է ուտել այն փողոցում եւ բնական պայմանները: Բունը փակված է բոլոր կողմերի, բացի մեկից: Բոլոր թանձրուկներ եւ fillings են ներսում, այնպես, որ հավանականությունը ստանալու կեղտոտ կամ oblyapatsya նվազագույնի հասցնել: Բացի այդ, ուտեստ ունի մեծ համը եւ փխրուն.