Buns ից խմորիչ խմոր չամիչով. Բաղադրատոմս buns հետ, չամիչ

Buns ից խմորիչ խմոր չամիչով - շատ համեղ եւ բարձր կալորիականությամբ տորթերի, որը համոզված է դիմել բոլոր անդամների ձեր ընտանիքի համար: Այս դեսերտ է եփել լավ է, երբ ես ուզում եմ ուտել ինչ - որ բան քաղցր, եւ գնալ խանութ չկա ցանկությունը:

Այսօր մենք ներկայացնում ենք երկու տարբեր ուղիներ, թե ինչպես պետք է անել, իրենց սեփական buns է խմորիչ խմոր չամիչով: Որը կարելի է ընտրել ներկայացնելու համար սեղանի դա մինչեւ ձեզ.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար muffins հետ, չամիչ

Իհարկե, ոչ մի նման տնային տնտեսուհիների, որոնք չէր իմանա, թե ինչպես պետք է հունցել խմորեղենը: Ի վերջո, միայն այն պատճառով, որ նա կարող է կատարել համեղ եւ նուրբ խմորեղեն տանը: Բայց առաջին բաներ առաջին.

Այնպես որ, մենք պետք է:

• կաթ միջին հաստծ բովանդակության - 2 բաժակ,
• խաշած տաք ջուր - մեկ բաժակ լիարժեք.
• որակի մարգարին - 120 գ
• Սպիտակ շաքար - 2 խոշոր գդալներ slide.
• granulated խմորիչ - 4 գ
• աղ - Փոքր պտղունց;
• սպիտակ ալյուր - 5 բաժակ;
• բուսական յուղ առանց համը - ի համար շարժակազմերի խմոր.
• Փոքր ձու - 1 pc. (Համար քսում).
• չամիչ սեւ կամ դարչնագույն - շուրջ 200

Mesim խմորեղեն եւ բուժել չամիչ

Կարագ խմոր համար buns հունցած բավական հեշտությամբ: Առաջին, մենք պետք է մեկը բեռնարկղային համատեղել կաթ, տաք եռացրած ջուր, ապա լուծարել դրանք սպիտակ շաքարի եւ լցնել շաքարավազի խմորիչ: Երբ մակերեւույթը հեղուկ ձեւավորված փրփուր, բաղադրիչները պետք է ավելացվի մի պտղունց աղ եւ softened մարգարին որակը: Իրարանցում բաղադրիչները, նրանք պետք է լցնել սպիտակ ալյուր եւ հունցել փափուկ խմոր: Այն պետք է լինի միայն մի փոքր ձողիկներ ձեռքում:

Հենց որ խմորեղենը համար թխվածքաբլիթներ չի կարելի խառնել մինչեւ, դա պետք է ծածկված Կտորի եւ հեռանալ մի տաք սենյակում 80 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, հիմքը պետք է լինի փարթամ.

Ինչ վերաբերում է չամիչ, ապա այն պետք է գնալ միջոցով, եւ ապա scalded հետ եռացող ջրով եւ թրջում դրա համար 35 րոպե. Ապագայում, չորացրած միրգ պետք է flushed եւ չոր, ուժեղ թափահարում է մաղել.

Ձեւավորումը քաղցր արտադրանքի

Buns ից խմորիչ խմոր չամիչով ձեւավորվել բավական հեշտությամբ: Այս նպատակով է, որ հիմքը պետք է պատրաստ լինի roll մեջ մի մեծ ջրամբար, հետո brushing այն բուսական յուղի. Հաջորդ, թեստը մակերեսային է պահանջվում է դնելու parboiled չամիչ. Հետո այս բազան պետք է փաթաթված մի բարակ ժապավենը եւ կտրել մեջ կտոր մի հաստությամբ 4 սանտիմետր: Նրանք պետք է դրվի թավայի հետ թխում թուղթ կրճատումներ եւ ներքեւ. Վերջում բոլոր Կիսաֆաբրիկատներ պահանջվում է յուղել ծեծել ձու:

Գործընթացը թխում են ջեռոցում

Buns չամիչով նախապատրաստվում են ջեռոցում չէ, շատ երկար: Մեկ անգամ լցված համաժողովրդական, որը տեղադրված է ջեռոցում, նրանք պետք է թխել 55 րոպե: Միեւնույն ժամանակ, բոլոր ապրանքները պետք է դառնա առավել փարթամ ու կարմիր:

Պատշաճ ... feed գլանափաթեթներ է սեղանին

Մեկ անգամ խմորիչ buns չամիչով պատրաստ են, դրանք պետք է հեռացվեն թղթի վրա, եւ կազմակերպել է մի մեծ platter. Ներկայացնել հոդվածներ սեղանի առաջարկվում է ձեւով ջերմության, հետ միասին մի բաժակ տաք շոկոլադի, թեյ կամ սուրճ: Bon appetit!

Մանրամասներ, թե ինչպես պատրաստել buns հետ չամիչ է ջեռոցում

Կան բավական է մի քանի եղանակներ, թե ինչպես պետք է կատարել համեղ տորթեր, օգտագործելով տափակ բազան: Առավել տարածված տարբերակը ներկայացվել է վերեւում. Սակայն, եթե դուք չեք ցանկանում, որ երկար ժամանակ է ձեւավորել ապրանքը, խորհուրդ ենք տալիս, որ դուք օգտագործել հետեւյալ հատուկ բաղադրատոմսը.

Այնպես որ, մենք պետք է:

• կաթ միջին հաստծ բովանդակության - 2 բաժակ,
• Սպիտակ շաքար - 3 խոշոր գդալ հետ slide.
• տաք եռացրած ջուր մի բաժակ լիարժեք.
• բնական կարագ - 140 գ
• granulated խմորիչ - 4 գ
• աղ - Փոքր պտղունց;
• սպիտակ ալյուր - 5 բաժակ;
• Փոքր ձու - 1 pc.;
• չամիչ շագանակագույն կամ սեւ - շուրջ 200

Պատրաստումը խմոր հիմքերի

Նախքան եք կատարել մի պարզ buns է խմորիչ խմոր չամիչով, հաջորդ խմբաքանակի հիմունքներով: Որպեսզի դա անել, արձակել շաքարը ջերմ եռացող ջրի մեջ, եւ ապա դրանք ավելացնել կաթի յուղ մեջտեղում եւ լցնել խմորիչը: Այն բանից հետո, vzbuhaniya վերջին բաղադրիչ է գրանցվեք ավելացնել cooking աղ, ծեծել ձու, եւ հալված կարագ.

Նաեւ սիրով բուժել չրերը: Նրանք պետք է գնալ միջոցով, եւ գոյատեւել է եռացող ջրի մեջ կես ժամ: Այնուհետեւ չամիչ պահանջվում կրկին rinsed սառը ջրով եւ խիստ թափ տված մի մազ.

Վերամշակված չամիչ, դա անհրաժեշտ է թափել միջոցով, իսկ հետո ավելացնել թեթեւ ուտեստ: Խառնել արտադրանքը, դուք պետք է ստանալ համասեռ տափակ զանգված հետ տեսանելի inclusions չորացրած մրգեր: Որպես այդպիսին, այն պետք է տեղադրված է խորը ամանի մեջ, ծածկել մի խուփ, եւ PolotenchiK, ապա հեռացնել մի տաք տեղում: Կես ժամ անց հիմքը կլինի լիովին տեղավորվում է համաձուլվածքներ rolls.

Ի դեպ, որ խմորիչ խմոր չի գնա սահմաններից դուրս հիմունքները, ապա խորհուրդ է տրվում պարբերաբար «ծեծ» իր բռունցքը.

Թե ինչպես կարելի է ձեւավորել մի բուլկի?

Այն բանից հետո, խոհանոցային խմոր բազան եւ իր ենթարկվածության ջերմության պետք է անհապաղ սկսել ձեւավորման Ռենե վան դեր Լինդենը: Որպեսզի դա անել, մի խորը ձեւավորել եւ բուրդ այն բուսական յուղի. Գալիս է մի փորձություն է պահանջվում է գողություն է մի մեծ կտոր եւ roll այն մի գնդակ. Այսպիսով, ցանկալի է թաց ձեռքերը արեւածաղկի յուղի. Քանի որ հիմքը չի մնում ափի.

Երեսարկման հավաքովի է խորը ձեւով, պետք է անդրադառնալ մոդելավորում մյուսը: Որպես հետեւանք, դուք ունեք մի տեսակ «daisy» պետք է ձեւավորվի: Մի անհանգստացեք, որ գործընթացում թխում հաց գլանափաթեթներ մնում են միասին, եւ չի կարող առանձնացվել: Եթե նրանց ձեւը միջոցով նավթի, ապա նրանք լավ հեռանա ճաշատեսակներ եւ պատերից եւ միմյանց:

Թխել ջեռոցում

Նախքան թխում դեսերտ, կիսաֆաբրիկատ արտադրանքը պետք է պահվեն սենյակային ջերմաստիճանում (առանց նախագծերի) մասին ¼ ժամ: Բացի այդ, նրանք պետք է տեղադրված մի preheated ջեռոցում: Թխել գլանափաթեթներ խմորից, որը խորհուրդ է տրվում 48-55 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ նրանք լիովին պատրաստի, փափուկ, հյութեղ եւ կարմիր.

Ճիշտ դեսերտ է սեղանին

Այն բանից հետո, համեղ խորոված պատրաստ է, այն պետք է խնամքով հեռացվել խոր վիճակում եւ դիրքերում է հարթ ափսեի. Ծառայել է տնական դեսերտ է սեղանի շուրջ, խորհուրդ է տրվում, նույնիսկ ձեւով ջերմության. Թեեւ հետո սառեցման, դա շատ նուրբ է եւ համեղ:

Ներկա ջերմ buns չամիչով է սեղանի խորհուրդ է տրվում, հետ միասին մի բաժակ թունդ թեյ, շոկոլադ խմել կամ սուրճ:

է ամփոփել

Ինչպես հայտնի է, հարուստ արտադրանքը միշտ պետք է բարձր կալորիականությամբ բովանդակությունը: Այս առումով, նրանք չեն առաջարկվում է պարբերաբար օգտագործել նրանց, ովքեր նստած է դիետայի, ինչպես նաեւ մարդկանց հետ գիրություն.

Չկա մեկը, ճանապարհ, թե ինչպես Դուք կարող եք եփել մի համեղ քաղցր Ռենե վան դեր Լինդենը տանը: Հիմնական բանը, այս, - ճիշտ է հունցել խմորիչ բազան եւ թխել ջեռոցում է, ապա.