Cheesecakes կաթնաշոռ է ջեռոցում: բաղադրատոմսով. Cooking պանիր Cheesecakes օդ է ջեռոցում

Եփել Cheesecakes դժվար չէ, երեխաների համար եւ սիրելի ամուսնու. Բայց այստեղ ունի իր սեփական խոհարարական subtleties. Մենք առաջարկում ենք ձեզ որոշ Cheesecakes բաղադրատոմսեր տարբեր բաղադրիչների. Եւ պատրաստել այս կերակրատեսակ, մենք, ոչ թե թավա եւ դեպի ջեռոցում: Ընտրեք ցանկացած տարբերակ եւ սկսել cooking մասին:

ընդհանուր տեղեկություններ

Է սովորել, թե ինչպես պետք է անել, պանիր տորթերի տանը, մենք բացատրել ուշ: Իսկ մինչ այդ, եկեք դիմում են պատմության այս ուտեստ. Դրա հիմնական բաղադրիչ է պանիր արտադրվում է կաթի perekvashennogo: Լրացուցիչ արտադրանքը օգտագործվում են բարելավել ախորժահամություն է cheesecakes.

Եթե կարծում եք, որ Ռուսաստանն է ծննդավայրն պանիր, ինչ - որ բան շատ սխալ է: Համար առաջին անգամ սկսել է պատրաստել Արաբիայում: Տեղացիները դեռ հավատում են, որ հաջորդ լեգենդի: Հենց որ վաճառական գնաց մի ուղեւորության. Նրա ճանապարհը դնելու միջոցով անապատի. Նրա հետ, նա վերցրել է մի քիչ կաթ իրենց ծարավը հագեցնել ծարավը: Ջրի մեջ, քանի որ մենք գիտենք, ամեն ինչ վատ է անապատում. Այնպես որ, կաթի դիմել թթու ընթացքում ճամփորդության: Երբ վաճառական բացել է տիկ, նա տեսավ lumps է կաթնաշոռ: Եւ կար որ այս ապրանքը:

Ինչ վերաբերում է cheesecakes, նրանց արտաքին տեսքը չկա, մասնավորապես, պատմություն: Կան մի քանի տարբերակներ: Ըստ դրանցից մեկի, Cheesecakes են Ուկրաինայի ուտեստ. Մեկ այլ տարբերակ է, որը հիմնված է այն փաստի վրա, որ կաթնաշոռ Բլիթներ էին առաջինը պատրաստել բնակիչներին Բալթյան հանրապետություններում:

Դասական բաղադրատոմսը

Այս տարբերակը syrnichkov նախապատրաստման ներառում է օգտագործման հետեւյալ բաղադրիչների.

• 100 գ ալյուր,
• 2 ձու,
• համար ½ ժամ. լ. վանիլային շաքարի եւ փխրեցուցիչ:
• 400 գ պանիր,
• 80 գրամ շաքար.

Cheesecakes կաթնաշոռ է ջեռոցում, բաղադրատոմսը, որը մենք առաջարկում ենք, որը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ.

1. Պառկել դուրս է սեղանի վրա բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները. Որտեղ է սկսել? Մի ամանի ջարդել ձվերը եւ ավելացնել շաքարը. Այս բաղադրիչները են ուղարկել մի blender հետագա ջախջախիչ եւ mixing. Այս գործընթացը կտեւի ոչ ավելի, քան 5-7 րոպե:
2. Հետեւելով շաքարի եւ ձու մի blender ուղարկել պանիր, փխրեցուցիչ եւ ալյուր. Ավելացնում է նշված գումարը վանիլային շաքարի. Մենք ծեծել այն ամենը. Է արագացնել mixing գործընթացը խորհուրդ է տրվում ավելացնել արտադրանքի աստիճանաբար, այլ ոչ թե միանգամից: Ի վերջո, պարզվում է, խմոր է cheesecakes. Նուրբ եւ փարթամ Բլիթներ պատրաստված կաթնաշոռ չի թողնի անտարբեր մեկին.
3. Preheat ջեռոցում: Այն բանից հետո, 5 րոպե դրանից gat թավայի. Յուղել այն յուղով: Դա կանխելու այրումը cheesecakes. Վերցրեք մի գդալ եւ սկսել է տարածվել մի թխում հարթ շրջանակների խմոր. Մենք ուղարկել ենք մեր ուտեստ է ջեռոցում: Cooking կես ժամ է 220 աստիճանով: Ձեռք բերված կարմրագույն պանիր տորթեր կաթնաշոռ է ջեռոցում: Բաղադրատոմսը ներառում է օգտագործման վանիլային շաքարի որպես ձեւավորում.

Cheesecakes հետ ալյուր

Սնունդ հավաքածու:

• 600 գ խնձորի,
• 2 tbsp. լ: օսլա,
• 150 գ շաքարի.
• 3 ձու,
• 80 գ կարագ,
• 600 գ պանիր,
• 50 g չամիչ.
• մի քիչ աղացած դարչին.
• 4 tbsp. լ: decoys;
• շաքարի փոշի:

Տեսնենք, թե ինչպես պետք է եփել cheesecakes հետ semolina.

1. Չամիչ լվանում ջուր թակել. Կրկնում կարգը 2-3 անգամ: Հաջորդ, լցնել եռացող ջրի վրայով չամիչ. Թողնել կես ժամ:
2. Մեկ բաժակ Դրեք կարագի եւ շաքարավազի. Մենք ծեծել նրանց հետ mixer.
3. Semolina (3 tbsp. L.), որը լցվել է համաժողովրդական. Լցնել 150 մլ կաթ կամ պարզ ջրով: Եփել մինչեւ լիովին եփում:
4. Մի առանձին ամանի մեջ խառնել ձվի դեղնուց, semolina cooled ներքեւ, գումարը օսլայից, ինչպես նաեւ նախկինում հարած կարագի եւ շաքարավազի. Արդյունքում զանգվածային նավի մի blender է ծամել.
5. Խնձոր էին լվանում հոսող ջուր. Հետ միասին կեղեւի ծվեն նրանց, օգտագործելով մեծ բոց.
6. Մի խոր ամանի մեջ, ծեծել ձվի սպիտակ գույնի շորեր, օգտագործելով թափահարում. Աստիճանաբար ներկայացնել թակած խնձոր եւ չամիչ այտուցված: Ավելացնել սպիտակուցներ: Խառնել բաղադրիչների հետ գդալ.
7. Preheat ջեռոցում: Խմոր բաժանվել է formochkam մագաղաթ: Դնում նրանց վրա թխում թերթիկի եւ դրեց նրանց է ջեռոցում: Cheesecakes պատրաստ կլինի մեկ ժամ (160 ° C): Նրանք են ծառայել ձեւով ջերմության, վերեւում sprinkled հետ, փոշի շաքարի եւ դարչին:

օդային Cheesecakes

Ցանկ ապրանքների:

• 100 գ շաքարի.
• երկու ձու,
• 200 գ ալյուր,
• մի քիչ ջեմ.
• 0.5 կգ կաթնաշոռ,
• մի պտղունց վանիլի,
• 100 գրամ ալյուր,
• կամ թթվասեր.
• 50 գ կարագ:

Մենք ելնում է cooking գործընթացում.

1. Մի բաժակ կաթնաշոռ տարածման: Տրորել այն է պատառաքաղ: Նույն ամանի, ծեծել ձու, ավելացնել վանիլին եւ շաքար. Խառնել բաղադրիչների.
2. Իսկ արդյունքում զանգվածի ավելացնել semolina. Ակտիվանալ կրկին. Եթե խմոր դարձել ջրալի, դուք կարող եք պղտորվել այն մի բուռ պանիր.
3. Ծանոթանանք ձեւավորման խմոր patties, տորթերի. Նրանք պետք է լինեն միջին չափի, որ մեծ չէ, բայց ոչ փոքր. Յուրաքանչյուր շոռակարկանդակ ուղղում է ալյուրի.
4. Տաքացնել համաժողովրդական, այն մի գունդ կարագի. Զգուշորեն կդնի դուրս որոշ cheesecakes. Երբ նրանք browned մի կողմի վրա, դիմել է մյուս. Իդեալում կաթնաշոռ Նրբաբլիթ պետք է ձեռք բերել գեղեցիկ ոսկե գույն.
5. Հետո վերջին խմբաքանակի տապակել cheesecakes, պառկել նրանց վրա ափսեների. Topped հետ, կարագ, թթվասեր կամ մեղր. Քաղցր ատամը կարող է ուտել նրանց օշարակ կամ ջեմ. Պարզապես Yum!

Cheesecakes կաթնաշոռ է ջեռոցում: բաղադրատոմսը առանց ալյուրի

Բաղադրությունը:

• մեկ ձու,
• 360 գ 1.8% ճարպ կաթնաշոռի.
• վանիլին;
• մի բուռ չամիչ:

Մենք սկսում cooking մասին:

1. Ի ամանի մեջ կաթնաշոռ տարածման: Տրորել այն է պատառաքաղ: Ավելացնել մի պտղունց վանիլին:
2. Բաժանեն հավի ձու: Զգուշորեն առանձնացնել սպիտակ ձվի դեղնուց: Մենք դնում է սեղանի վրա երկու սալերի. Նրանցից մեկը, խառնել կաթնաշոռի հետ ձվի դեղնուց, եւ մեկ այլ թափահարում մինչեւ սպիտակուցը: Այն միայն տեւում է մի քանի րոպե:
3. Ի ամանի կաթնաշոռ ներկայացնել հարած սպիտակուցը: Խառնել գդալով:
4. Չամիչ լվանում ջուր թակել. Տարածվել է մի սրբիչ ապակե հեղուկ. Ավելացնել չամիչ է ընդհանուր քաշով: Մանրակրկիտ խառնել բաղադրիչների.
5. Preheat ջեռոցում: Որ արդյունքում խմոր, որը բաժանվում է silicone shaper. Մենք դնում նրանց վրա թխում թերթիկ: Բերքահավաք է ջեռոցում: Նվիրված է 30-35 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ (180 ° C) Cheesecakes ձեռք բերել վարդագույն եւ ախորժելի տեսքը. Հիմնական բանը, չեն մոռանում, դիմել նրանց մի կողմից մյուսը:

Եթե դուք ունեք ավելի շատ ազատ ժամանակ, դուք կարող եք կատարել համեղ սոուսով համար cheesecakes. Արտադրանքի պետք բանան, 1 ժամ. Լ. մեղր եւ մի քիչ ցածր չաղ մածուն. Վերցրեք մի մաքուր ամանի. Ներդրեք այն peeled բանան խրոցը, որը Mash. Ավելացնելով, նշված գումարը մածուն եւ մեղր: Խառնել բաղադրիչների. Դուք կարող եք կիրառել սոուս է սեղանի վրա հետ միասին տաք cheesecakes. Մաղթում ենք ձեզ բոլոր բարի ախորժակ:

Cheesecakes բաղադրատոմսը բանան (առանց ձու)

Ցուցակը պահանջվող ապրանքների:

• 1 tbsp. լ: շաքար եւ չամիչ.
• բանան,
• 250 գ պանիր,
• մի պտղունց վանիլի,
• 50-70 գ վարսակի ալյուր,
• կիտրոնի հյութ (մի քանի կաթիլներ).
• բուսական յուղ:

Մենք արդեն խոսեցինք, թե ինչպես պետք է պատրաստել curd cheese տորթերի է ջեռոցում: Բաղադրատոմսը Դուք կարող եք ընտրել ըստ ձեր ճաշակի. Բայց այն, ինչ նրանց մասին, ովքեր ունեն քիչ ժամանակ, եւ ուզում են ուտել. Այս դեպքում, դուք կարող եք տապակել պանրի Բլիթներ վրա griddle. Եկեք տեսնենք, թե ինչպես պետք է դա անել.

1. Մաքրել բանան, կտրել մեջ կտոր, եւ ուղարկել է blender հետագա grinding. Որպես հետեւանք, նրանք միշտ պյուրե.
2. Ի ամանի մեջ կաթնաշոռ տարածման, չամիչ եւ թակած բանան. Լցնել ալյուրը: Խառնել գդալով:
3. Ձեւավորել մի միջին cheesecakes. Նրանցից յուրաքանչյուրը ուղղում է ալյուրի.
4. Մենք տարածել է մի քանի cheesecakes մի preheated անցնող. Տապակել նրանց օգտագործելով նավթ: Երբ մի կողմը browned, դիմել է մյուս.

ինչ է կերակրման

Cheesecakes են իդեալականը զուգորդվում այնպիսի խմիչքներ, ինչպես հատապտուղ հյութ, կակաո, սեւ թեյ, կաթ. Նրանք են ծառայել է սեղանի վրա, հետ միասին մեղր, թթվասերի, խտացրած կաթ, մրգային կտորների, ժելե կամ ջեմ.

Եզրափակելով

Կաթնաշոռ պանիր տորթեր - համեղ եւ բավարարելու ուտեստ, որը պետք է գնահատել ըստ երեխաների եւ մեծահասակների հետ. The թուղթ ներկայացնում է տարբեր տարբերակներ սննդի դասական, քաղցր ատամը, եւ նրանք, ովքեր նստում են դիետայի.