Lazy dumplings հետ կաթնաշոռի - համեղ, օգտակար, հարմար է.

Կաթնաշոռ - օգտակար եւ անհրաժեշտ ապրանքը համար երեխաների եւ մեծահասակների: Դատարկ կաթնաշոռ ամեն օր այնտեղ չի կարող լինել, - ձանձրանում, այնքան շատ ձեռքի փորձում է փչացնել իր տնային Կաթնաշոռ շարք delicacies.

Ճաշատեսակներ կաթնաշոռ ամեն օր պետք է ոչ միայն դիետիկ, եւ համեղ է, այլեւ արագ պատրաստել. Մեկը առավել հաջող է այս առումով, ուտեստներ են ծույլ dumplings հետ կաթնաշոռի, Խոհարարություն որը չի առնում ավելի քան 15-20 րոպե:

Այս dumplings են ոչ միայն պարզապես պատրաստել նվազագույն ծախսերի ժամանակ, այլեւ կարող են պահվել է սառնարան մի քանի օր, եւ կատարյալ համար նախաճաշի եւ ճաշի: Ընտրովի դասական lazy dumplings հետ կաթնաշոռ հեշտությամբ փոփոխվել է, ավելացնելով մի չամիչ, կեռաս, կարտոֆիլ, սերուցք հացահատիկ, ալյուր Չորահաց: Այո, եւ դուք կարող եք ծառայել dumplings հետ, կարագի, թթվասերի, ջեմ, օշարակ, մրգային թանձրուկներ. Հատկապես համով են ձեռք բերել կաթնաշոռ dumplings առաջ, քանի որ ճարպ եւ ջերմաստիճան կաթնաշոռ, եւ նրա սննդային որակը շատ ավելի բարձր է, քան խանութում.

Ավանդական ծույլ pierogi կատարվում են հետեւյալ կերպ.

200 գրամ պանիր դուք պետք է վերցնել 1 ձու, 50 գրամ կարագ, 50 գրամ շաքար, կես թեյի գդալ աղ, քառորդ բաժակ ալյուր: Եթե պանիր է, խոնավ, կես բաժակ ալյուր է պահանջվում: Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն դնում խմոր կարագ, թեեւ կարագ dumplings են ավելի քնքուշ ու փափուկ: Ալյուր ծույլ dumplings պետք է լինի ոչ պակաս, քան պանիր, այլապես սպանել համ պանիր. Չեն տեղադրել խմոր շատ շաքար, այլապես dumplings պարզապես ընկնում բացի ընթացքում cooking մասին: Շաքարավազ չի կարող ավելացնել բնավ, ապա կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ dumplings կարող է ծառայել թարմ դեղաբույսերի, սխտոր, սունկ, սոխ սոուսով.

Այժմ դուք պետք է պատրաստել խմոր: Կարագ անցկացնել սենյակային ջերմաստիճանում, մինչեւ այն դառնում է փափուկ. Ապա աղալ այն շաքարավազի հետ, ավելացնել աղ, ձու, կաթնաշոռ եւ խառնել լավ. Վերջում կցված ալյուրի եւ հունցել թունդ խմոր, որը պետք է լինի կպչուն, բայց ոչ շատ բան մնում է ձեր ձեռքերում է. Խմոր է մնացել ստում տակ մի սրբիչ կամ կափարիչը մի քանի րոպե, որից հետո պառկել դուրս է խորհրդի, ինչպես նաեւ floured: From երշիկ խմոր է ձեւավորել տրամագիծը մոտ 2,5 սմ, թեթեւակի շտկել այն եւ կտրել ադամանդներ. Ձեւը dumplings կարող է լինել ցանկացած: շրջանակների, ոլորտները, վախճանը, Fancy գործիչներ:

Lazy dumplings հետ, կաթնաշոռ, դա լավ է եփել մի մեծ զամբյուղ, այնպես որ նրանք չեն մնում միասին եւ չեն դեֆորմացվում: Մի կաթսա ջուր լցնել, մի թեյի գդալ աղ եւ դնել կրակի. Երբ ջուրը եռում, դնում է dumplings նրբորեն մեջ թավայի մեջ եւ եփել աշխուժացում: Ինչպես արագ, քանի որ նրանք ի հայտ է, կրակը դադարեց, պահել նրանց վրա կրակի, մի րոպե, եւ հեռացնել հետ slotted գդալով: Ծառայել տաք նավթ, վանիլ շաքարավազ, սերուցք, ջեմ եւ այլն:

Որոշ տնային տնտեսուհիներն տեղադրել փոխարեն ալյուր 6 ճաշի գդալ ալյուր. Իրարանցում ուստի խմոր հետ պատառաքաղ եւ տեղը սառնարանի կես ժամից մինչեւ semolina ուռել, իսկ խմոր էր հաստ. Semolina խմոր է ստանալ, շատ կպչուն, ոչ բավարար խտությունը է ավելացնել մեկ կամ երկու ճաշի գդալ ալյուր.

Մեկ այլ միջոց է դիվերսիֆիկացնել ծույլ, dumplings հետ, կաթնաշոռ - դրել մեջ ինչ berry. Այդ նպատակի համար խմոր ձեւավորվում է մի lepeshechek, դնում նրանց հատապտուղների, ինչպես փոշի շաքարի կամ ավազի zaschipyvayut ձեւավորելու մի կաթիլ:

Այն բանից հետո, dumplings եփել, նրանք կարող են տեղափոխվել մի զամբյուղի մեջ, ավելացնել թթվասեր եւ թխել ջեռոցում մի քանի րոպե: Որոշ մարդիկ սիրում են դնում երեկվա ցուրտ պելմենին թավայի նավթի եւ տապակել:

Lazy dumplings հետ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - անփոխարինելի ուտեստը համար dieters, քանի որ այն ունի ցածր կալորիականությամբ բովանդակությունը: Dumplings հետ կաթնաշոռ դիետայի պատրաստել առանց կարագի եւ մեղրի փոխարեն շաքարի դնում: