Munk: ջերմաստիճան սննդի պատրաստված հացահատիկային

Վերջին տարիներին, քննարկում առավելությունների մասին semolina ավելի երկար պահպանվում: Սակայն, ճաշատեսակները դրանից են ձեռք բերել շատ համեղ. Եվ այսպես, հեռացնել այն ամբողջությամբ ձեր դիետայի, շատերը չեն շտապում: Cheesecakes, quiches եւ, իհարկե, semolina շատ սիրված մարդկանց հետ բոլոր սերունդների համար: Բայց նրանք, ովքեր ուշադիր են իրենց առողջությանը, եւ շարունակում է հետեւել քաշը, մտածելով, թե օգտակար semolina, կալորիաներով դրանից եւ մեթոդների դրանց պատրաստման համար: Բայց մի լավ սկիզբ կլինի պարզել ծագումը մեծամասնության հացահատիկային.

Munk: ջերմաստիճան, օգուտ եւ վնաս

Semolina պատրաստվում է ցորենի. Նրա որակը կախված կլինի աստիճանից grinding եւ հացահատիկային սորտերի. Ընդհանուր առմամբ, semolina մասնիկը չափ - ից 0.25-ից մինչեւ 0.75 մմ: Մի քիչ, բայց դա բավական է ստանալ հենց շիլա, ոչ ժելե. Ցորենի, որն օգտագործվում է, որպեսզի semolina, կարող է լինել փափուկ եւ կոշտ սորտերի. Երբեմն ազդրամաս եւ մի խառնուրդ դրանց: Կախված է, այն բաժանվում է երեք բրենդերի `M, MT եւ Տ Դժվար չէ կռահել, որ M - փափուկ դասարանի, եւ T - կուռ.

Բայց դեռեւս օգտակար է, թե վնասակար ալյուր? Ջերմաստիճան հացահատիկային զգալի - 330 կկալ մեկ 100 գրամ: Բացի այդ, այն պարունակում է փոքրիկ Fiber, վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, այն ունի շատ օսլա եւ սնձան. Որոշ մարդկանց համար, դրա օգտագործումը կարող է լինել անկեղծ վտանգավոր. Երեխաները նույնպես խորհուրդ չի տրվում տալ այն շատ հաճախ, քանի որ պարունակում է phytin նա պարզապես «լվանում դուրս» կալցիում է ոսկրերի. Սակայն, բժիշկները խորհուրդ են տալիս այն նրանց համար, ովքեր վերջերս վիրահատվել է աղեստամոքսային տրակտի, քանի որ semolina, ի տարբերություն այլ հացահատիկային, որը մարսվում է ստորին աղիքներ. Ահա թե ինչու դա այնքան բավարարելու. Semolina արագ եփել, եւ այդպիսով պահպանում ավելի nutrients ինքնին.

Semolina կաթի մեջ

Առավել հաճախ խաշած semolina շիլա կաթով: Իհարկե, այն չէ, որ դիետա մեթոդը cooking գարու: Բայց հենց առավել համեղ է, եթե դա ճիշտ է անել ամեն ինչ: Կալորիականությունը semolina կաթ - 98 կկալ 100 գրամ պատրաստի արտադրանքի. Երբ անհարմար քննության պատրաստի շիլա կարող է ձեւավորվել ոչ միայն lumps, այլեւ տհաճ ֆիլմը դրա մակերեսին. Թե ինչպես պետք է եփել շիլա իրավունք.

2 servings եւ շիլա պետք է վերցնել կես լիտր կաթի եւ 1/2 բաժակ ալյուր: Բերել եռացող կաթ է ափսեի եւ լցնել այն semolina, անընդհատ բորբոքում. Եթե դուք չեք, շիլա պարտադիր ձեւավորված lumps. Համար երկար ժամանակ է, որ այն չի պետք է եփել, ընդամենը մի քանի րոպե: Ապա անջատել շոգին, ծածկել համաժողովրդական սերտորեն եւ թող կանգնեն 15-20 րոպե, մինչեւ որ վարսակաձավար լիովին չեն ուռուցք: Այնուհետեւ դուք պետք է համտեսել իր համը, ինչպես նաեւ շաքար եւ կարագի. Հարցման հիման վրա, դա հնարավոր է ավելացնել ցանկացած տեսակի մրգերի, տրորել նրանց եւ ջեմ.

Կրեմ ցորենի վրա ջրի

Նրանց համար, ովքեր dieting, եւ ցանկանում է, որպեսզի առավել այս շիլա, semolina ավելի հարմար է ջրի. Կալորիականությունը ինչպիսիք Հացահատիկից - միայն 80 կկալ 100 գրամ արտադրանքի. Զուգորդվում է սննդարար ճաշի կատարյալ նրանց համար, ովքեր ցանկացող նիհարել, հատկապես նախաճաշին: Լրացնելու իր raznobraziya Մնում է միայն մրգեր եւ հատապտուղներ, բայց ոչ շատ քաղցր է.

Եթե մենք իսկապես հոգնել ալյուր է ջրի մեջ, այն կարող է պատրաստել: Բացի այդ լոռամրգի հյութ. 1 բաժակ թարմ լոռամիրգ միջոցով խախալ, տեղափոխելու, որի արդյունքում հյութ հետ հատապտուղների մի կաթսա, եւ ավելացնել 3 բաժակ ջուր. Գրել է եռալ, ավելացնել 2-3 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ թող եփ գալ համար 5 րոպե, ապա արդյունքում լարում արգանակի. Կրկին բերել է եռացող եւ հուզիչ, ավելացնել semolina. Եփել շիլա համար 5 րոպե, ծածկել համաժողովրդական մի խուփ, եւ տալ մի քիչ եփել:

Կաթնաշոռ casserole հետ ալյուր

Բայց, թերեւս, ամենահայտնի ճաշատեսակներն պատրաստել: Բացի այդ, ալյուր, մի կաթնաշոռ casserole. Ի վերջո, սա մատուցվում, քանի դեռ մանկապարտեզից: Լինելով առատաձեռն եւ համեղ ուտեստ, դա կատարյալ preschoolers եւ դպրոցականների համար: Ջերմաստիճան պանիր casserole հետ ալյուր երեխաների, եւ նրանց ծնողների, շատ քիչ հետաքրքրություն: Շատ ավելի կարեւոր է, որ երեխան չի ուտում աղանդեր, բայց, իրոք, ինչ - որ բան օգտակար.

Պատրաստում նկուղում: 4-6 servings եւ խորը բաժակ է խառնել ֆունտ պանիր, մի զույգ ձու, 50 գրամ փափուկ կարագ, կաթ ու 50 մլ վանիլին: Ծեծել է mixer եւ զանգվածի առանց դադարեցնելու whisking, ավելացնել 100 գրամ ալյուր. Ընդգրկում է մաքուր սրբիչ եւ թույլ են տալիս այտուցվել semolina. Այն կտեւի 30-40 րոպե: Զանգվածային տեղաշարժ ջերմակայուն վիճակում եւ թխել 180 աստիճան մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Վերջնական կերակրատեսակ է անցնել սպասարկող ափսեի եւ զարդարի հետ, փոշի շաքարի. Կարող է ծառայել ջեմ կամ խտացրած կաթ: Ջերմաստիճան պանիր casserole հետ ալյուր այս բաղադրատոմսը կլինի 163 կկալ մեկ 100 գրամ:

Cheesecakes հետ ալյուր

Երեխաները, եւ մեծահասակները, ուրախ են ուտել ոչ միայն պուդինգ եւ շիլա semolina. Ոչ պակաս համեղ են ձեռք բերել, ավելացնելով այն եւ cheesecakes. Պատրաստել նրանց համար մի շարք բաղադրատոմսեր, եւ, հետեւաբար, ջերմություն կլիներ նաեւ տարբեր են: 2 ամենատարածված բաղադրատոմսը: հետ: Բացի այդ չոր շիլա եւ ավարտվել ալյուր.

Առաջին այդ երկու մարմնավորման 3 ձաղկել ձվի դեղնուց եւ 1-ից 7 ճաշի semolina եւ թողնել 10 րոպե: Մինչդեռ, խառնել 900 գ չոր Կաթնաշոռ (խոնավ ճզմում դուրս ավելորդ հեղուկ) 4 ճաշի գդալ շաքարավազ, մի պտղունց աղ եւ վանիլի պատիճ. Ավելացնել ձվի խառնուրդի եւ հունցել խմոր: Roll է ալյուր եւ տապակել երկու կողմերից տաքացված թավայի հետ բուսական յուղի.

Երկրորդ մարմնացումը նախ անհրաժեշտ է պատրաստել հաստ շիլա 500 մլ կաթ եւ 150 մլ հացահատիկային. Թույն, ավելացնել 2 ձու, մի քիչ աղ եւ 50-70 գրամ շաքարավազ: Որպես հետեւանք, պետք է քաշը, որի հետ դուք կարող եք աշխատել Ձեր ձեռքերում է, դուք արդեն դրան, եւ ավելացնել պանիր. Տապակել բուսական յուղի երկու կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Կալորիականության Cheesecakes հետ ալյուր ըստ առաջին դեղատոմսի լինել 225 կկալ, իսկ երկրորդ 246 կկալ:

Հատապտուղ soufflé հետ ալյուր

Բայց semolina եփած ճաշատեսակների ոչ միայն ամեն օր. Berry սուֆլե - դեսերտ, որը բավական հարմար է տոնական ընթրիքի. Որովհետեւ այն տեղավորվում որեւէ հատապտուղներ: լոռամիրգ, կեռաս, հապալաս, blackberries կամ ազնվամորի: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել սառեցված, defrost միայն իրենց առաջխաղացումը: Share 1 բաժակ հատապտուղ եւ փշրված խախալ tolkushkoy: Ցանկացած համաժողովրդական բարկանալ 3 բաժակ ջուր եւ ավելացնել, որ արդյունքում տորթ. Բառացիորեն եփել 1 րոպե եւ արտահոսքի.

Ինչ է մնացել, դրվում է կրակի, ավելացնել մոտ մեկ բաժակ շաքարավազ եւ բերում է բարկանալ կրկին. Լցնել բարակ հոսքի 3 ճաշի գդալ ալյուր եւ եփել 20 րոպե ցածր ջերմության, աշխուժացում. Վերջնական շիլա ավելացնել վանիլին, մի քիչ ծեծել, ավելացնել հատապտուղ հյութ, որը նախկինում եղել սեղմված, եւ ծեծել է հոյակապ զանգվածի. Decomposed հատապտուղ soufflé է պաղպաղակ bowls եւ զարդարի հետ հատապտուղներ: Ոչ ոք, նույնիսկ guessed, որ այս ուտեստը ունի թակարդ: դեսերտ Կալորիականության 80 կկալ մեկ 100 գրամ: