Recipe համար բնօրինակով: Pumpkin Cake

Ցուկկինի, դա ամերիկյան գործընկեր դդում. Երբ նա եկավ Եվրոպայի հետ նավերի conquistadors վերադարձող Մեքսիկայում, այս բուսական չէ միանգամից ձեռք բերել ժողովրդականություն. Բայց քանի որ XVII դարում, սրանք ցանկանում վարունգ արտասահմանյան այցելուները սկսում են հայտնվում սեղանների ազնվականության առաջին հերթին, ապա հասարակ մարդկանց. Վերաբերմունքը squash մարդիկ ունեն տարբեր ինչ-որ մեկը չի կարող ապրել առանց դրանց, եւ որեւէ մեկը չի կարող հանդուրժել դրանց քաղցր հոտ ու համ. Հետեւաբար, տանտիկինները սովորել, թե ինչպես պետք է եփել այս բուսական այսպես ենք ամբողջ ընտանիքը: Ստորեւ բերված է բաղադրատոմսը, որը հաճույք է ուտելու (եւ վստահ լինել, խնդրել հավելումների), նույնիսկ մի մարդու, ով ատում ցուկկինի. Եւ նա նույնիսկ չի էլ կռահել, թե ինչ է այն, եփած պուդինգ. Այնպես որ, squash տորթ.

Նա կարող է լինել քաղցր, կիտրոնի սոուսով եւ ցուկկինի, դուք կարող եք նույնիսկ կառուցել տորթ. Բայց հիմա մենք նայում, թե ինչպես կարելի է կատարել սովորական բուսական կարկանդակ, որը կարող է ծառայել որպես նախուտեստ կամ որպես առանձին ուտեստ. Մենք պետք է կատարել տորթեր այս նպատակով պետք է լինի լավ ֆոնդային փոքր տրամագիծը թավա: Թխել մի տորթ ցուկկինի, պետք է մի քանի փոքր կամ երկու խոշոր բանջարեղեն, այնպես, որ ընդհանուր քաշը կազմել է 900 գրամ - 1 կգ. Լվանում դրանք եւ մաքուր: Երեսվածքները չեն դեն նետել, դա օգտակար է մեզ համար եզրափակիչ փուլում պատրաստման Եթե պտուղը հասուննայ, հեռացնել սերմերը. Քերել բանջարեղեն է տուգանք grater կամ սերտել մի blender. Թող կանգնել կես ժամ, եւ սպառել է ազատ արձակվեն հեղուկ:

Իսկ արդյունքում խյուս մենք փորձում ենք քշել երկու ձու եւ ավելացնել մի քիչ ալյուր: Նրա մենք շարժակազմերի է աչքերը, բայց անցնելով մի մազ խուսափելու lumps. Դդում տորթ կստացվի տենդերը, եթե խմոր հետեւողականությունը հաստ սերուցքով կհիշեցնի: Այժմ մենք պետք է լցնել երկու ճաշի գդալ ցանկացած բուսական յուղ, աղ, որպեսզի ճաշակի եւ թխել: Լավ ջերմ մինչեւ համաժողովրդական հետ բուսական յուղի եւ թխել փորձեք առաջին փորձնական նրբաբլիթ: Եթե դա վատացավ, որ ձողիկներ է ներքեւի մասում, ավելացնել մի քիչ ալյուր մեջ խմոր:

Երբ բոլոր crepes եւ նրանք պետք է դուրս գալ 5-6 կտոր - թխել, պատրաստել է «սերուցքը»: 3 ճաշի գդալ մայոնեզ squeezing 1-2-սխտոր մեխակ, խառը արդյունավետ. Այս զանգվածը recoat մեր Pumpkin Cake. Այժմ այն պետք է զարդարված «վարդերի»: Որպեսզի դա անել, 2-3 լոլիկ կտրել մեջ կոկիկ շերտ, եւ տապակել նրանց մինչեւ մանուշակագույն գույն, կամ թխել ջեռոցում է. Ինչպես հիշում ենք, մեզ մնացել են այլ կլպել. Կտրել այն ձեւով հաստ արիշտա եւ խաշած մի փոքր աղած ջրի մոտ 6-7 րոպե հետո մեկնարկից եռում.

Երբ բուսական կեղեւ եփում, հանել եւ դրել նրան է խորհրդի փրկել ձեւը: Երբ այդ «լապշա» ունի cooled, զարդարել այն խաչաձեւ Pumpkin կարկանդակ է պարագծային, ավելացնելով շերտ լոլիկ. կարող է լինել բազմազան փ strike բնօրինակ բաղադրատոմսը, առանց օգնությամբ իր հորդ խոհարարական երեւակայության. Օրինակ, որպեսզի մյուս «սերուցքը» - ի հետ պանիր, ձիթապտուղ, ռեհան, թթու վարունգ:

Անել, դդում տորթ հետ կաթնաշոռ, դուք պետք է թխել տորթեր, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով: Դուք կարող եք ավելացնել խմոր մի քիչ համեմունքներ - սեւ պղպեղ, չաման, չաման եւ քրքում. Բայց կրեմ առաջարկել է վերցնել 300 գ լավ պանիր, պղպեղ, մի տասնյակ ձիթապտուղ, առանց կորիզի, մարինացված վարունգ եւ 2-3 մեխակ են սխտորով: Բանջարեղեն եւ մի ճյուղ ռեհան թակած, խառնել սերուցքի պանիր եւ մի քիչ հարած զանգվածի. Քիչ թող կանգնեն է սառը եւ ծառայում.