Stroganoff եւ հավի դոշ ֆիլե որոշ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր

Արդյոք դուք երբեւէ ունեցել է եփել տավարի ստռոգանոֆ է կրծքի հավի. Եթե ոչ, դուք կորցրել շատ. Դա նուրբ եւ համեղ ուտեստներ խնդրում որեւէ ճաշակ: Այս հոդվածը պարունակում է մի քանի բաղադրատոմսեր. Մենք հուսով ենք, որ որոշ տարբերակներ Ձեզ դուր է գալիս: Մենք ցանկանում ենք, խոհարարական հաջողություն!

Տավարի ստռոգանոֆ հավի կրծքամսով

Ցանկ ապրանքների:

• 300-400 մլ կաթ կամ սերուցք.
• երկու էլեկտրական լամպ;
• 100-200 գ սերուցք (ցանկացած յուղ).
• 1 tbsp. գդալ ալյուր,
• հավի կրծքամիս է 500-600 գ
• կանաչի,
• Ցողունային կես պրաս (ըստ ցանկության).
• համեմունքներ (պղպեղ, աղ);
• ոմանք բուսական յուղ (զտված):

Գործնական մաս:

1. Պառկել դուրս է սեղանի վրա բոլոր բաղադրիչները, որից պետք է պատրաստել հավի դոշիկներ ից ստռոգանոֆ. Որոնք են հաջորդ քայլերը. Միս լվանալ ջրի ծորակից: Երբ բոլոր հեղուկ է drained դրանից, կտրել մեջ շերտերով (ուղղահայաց է հացահատիկի):
2. Մաքրել սոխ. Լաթ բարակ կես օղակներով: Մենք անում ենք նույն բանը հետ պրաս:
3. Խոտաբույսեր են լվանում հոսող ջուր. Այն պետք է լինի չոր եւ կտրել:
4. Թեժ թավայի, տարածել շերտ հավի դոշ: Տապակել ավելի բարձր ջերմության, օգտագործելով նավթ: Հենց որ միս ձեռք է բերում ոսկե գույն, ավելացնել այն թակած սոխ. Նվազեցնում է մի քիչ կրակ.
5. Որ փոքր մետաղական խախալ լցնել ալյուրը: Այժմ trays այն համաժողովրդական. Շաղ տալ միս ալյուրի եւ սոխ. Տապակել 2 րոպե: Թափել է սերուցք (կաթի): Աղ եւ պղպեղ: Ակտիվանալ. Bates ջերմային ցածր. Տապակել բաղադրիչները, mixing նրանց.
6. Պես սոուս thickens, ավելացնել թթվասեր: Ակտիվանալ. Բլթբլթալ է ուտեստ եւս 3 րոպե. Ապա սրսկել հետ թակած դեղաբույսերի. Անջատելով կրակը: Pan կոպ. Սկուտեղն պետք է նստել է 5 րոպե. Stroganoff հավի դոշիկներ տարածել է ափսեների. Այն կարող է սնվում ցանկացած խավարտ (մակարոնեղեն, խաշած բրինձ, պյուրե կարտոֆիլ, եւ այլն):

Տավարի միս Ստրոգանոֆֆ հավի հետ, թթվասեր

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• մեծ սոխ - 1 pc.;
• 4 tbsp. Գդալ թթվասեր.
• 1 կգ հավի.
• համեմունքներ;
• 2 tbsp. գդալ ալյուր (ցանկացած դասարան).
• բուսական յուղ:

Ցուցումներ պատրաստման

Քայլ թիվ 1. Սկսենք այն հանգամանքի հետ, որ Peel է սոխով եւ կտրել այն կես օղակներով:

Քայլ թիվ 2. Preheat թավա, ավելացնելով մի քիչ նավթ: Մենք գնանք այնտեղ shredded սոխ. Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն.

Քայլ թիվ 3. Արագ կտրտած երկար շերտ, cubes. Վերցրեք մի մուրճը իր ձեռքի խոհանոցում. Քշել, յուրաքանչյուր կտոր միս երկու կողմերում:

Քայլ թիվ 4. Մի անջատեք կրակը: Ավելացնել ֆիլե սոխ repulsed: Կրակը կարող է աճել: Տապակել բաղադրիչների համար 4-5 րոպե: Season հետ, աղ: Ավելացնել սիրած համեմունքներ եւ ալյուր. Ակտիվանալ. Այն մնում է լցնել թթվասեր: Ապա ընդգրկում է մի թավայի կոպ. Մատնանշեք 5-10 րոպե: Մենք ծառայում ենք մեր flavorful ճաշատեսակներ է սեղանի վրա: Մաղթում ենք ձեզ բոլոր բարի ախորժակ:

Հավի ստռոգանոֆ: բաղադրատոմսը համար Multivarki Polaris

Սնունդ հավաքածու:

• 400 գ սունկ (թարմ);
• միջին գազար;
• 3-4 մեխակ են սխտորով մարինացվ.
• 400 գ հավի.
• սոխ - 1 pc.;
• 3-4 լոլիկ (մարինացվ),
• 2 tbsp. գդալ բուսական (զտված) նավթ:

Նախապատրաստություն:

1. Որտեղ է սկսել? Թափել բաժակ նշված քանակությամբ նավթի. Սունկ լվանում ջրով են թակել ու գետնին. Մենք ուղարկում է մի գունդ. Գործարկել է «Թեժ» ռեժիմ (Fry): Համոզվեք, որ arrow միավոր է «բանջարեղեն»: Սա շատ կարեւոր է:
2. Հեռացնել կեղեւ է սոխով: Միսը կտրել մեջ կտոր. Shredded սոխ տարածել գագաթին սնկով. Ակտիվանալ մինչեւ անհրաժեշտ.
3. Հետեւյալ բաղադրիչները, որոնք կգնա Multivarki լինի grated գազար. Այժմ մենք խառնել բոլորս: Մենք վերապահում grilling.
4. Լաթ հավի ֆիլե մեջ բարակ շերտերով. Հեռացնել է կողքի. Հանել երեսվածքները են լոլիկ եւ տրորել նրանց թույլ.
5. «Թեժ» անջատել ռեժիմ: Ներդրեք այն հավի կտորները սոխ-սնկով զանգվածի. Ավելացնել պյուրե պոմիդոր: Տեղադրեք ծրագիրը «հագեցնող» (Stew): Ավարտելու նախապատրաստումը Ուտելուց բավարար կլինի 60 րոպե: Այն կարող է ծառայել սպագետտի, հնդկացորեն կամ բրինձ:

Եզրափակելով

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է անել, տավարի ստռոգանոֆ հավի դոշ կամ ֆիլեով: Հոդվածում նկարագրված բաղադրատոմսերը են հարմար, այնպես էլ փորձառու եւ սկսնակ mistresses. Պատրաստվում է Gourmet կերակուր, դուք զգում է իրական խոհարար.