Ուտելիք եւ Խմիչք, Գինիներ եւ ոգիները
Vietnamese ռոմ: Chanh rhum, rhum Chauvet, ISC Ռոմ, որը մեկն է ավելի լավ
Որ աշխարհում կան բազմաթիվ ալկոհոլային խմիչքներ: Բնակչությունը տարբեր երկրների եւ տարածաշրջանների նախընտրում են "իրենց" ըմպելիքներ. Սա պայմանավորված է նրանով, որ նման արտադրության հիմնականում կախված է բնակլիմայական պայմանների եւ մեկնարկային նյութական.
Թե ինչ է ռոմ.
Fermented ըմպելիք է հյութի շաքարի շաքարեղեգ ծագել է հին Չինաստանում եւ Հնդկաստանում: Այն համարվում է «progenitor» է Roma: Հենց նույն խմիչք է առաջին անգամ սկսեց հուզվել մաթ (տվյալ արտադրանքի շաքարի արտադրության) է տասնյոթերորդ դարի Կարիբյան sugarcane տնկարկների.
Բարձր ճաշակի որակներ, նա չի տիրապետում: Նա ուներ մեկ այլ առավելություն հնարավորություն է պահվելու համար մի քանի տարիների ընթացքում: Երկար ծովի voyage ջրից արագ դառնալ փտած եւ ոչ թե հարմար է օգտագործել: Ռոմ կատարելապես quenches ծարավը եւ չի պահանջում որեւէ հատուկ պահեստավորման պայմանների:
Ոգելից խմիչք արագորեն տարածվել է ամբողջ աշխարհում: Ունեցող երկրներում տնկարկների շաքարեղեգից սովորել է արտադրել ռոմ, բերելով իր արտադրությունը տեղական համը:
տեսակի
Կուբայի, Թայերեն, Jamaican, Կարիբյան, ավստրիական, հնդկական, Վիետնամցի Դոմինիկյան ռոմ - բոլորն էլ բաժանվում են հետեւյալ դասերի:
- Սպիտակ կամ արծաթե: Այս կատեգորիան ներառում է թափանցիկ թեթեւ rums. Թեթեւ երանգ բացակայության պատճառով երկարաժամկետ մերկացում. Դա կատարյալ կոկտեյլների, ունի նուրբ մրգի բուրմունք եւ մեղմ քաղցրությունը:
- Ոսկի, կարմիր կամ սաթի. Այդպիսի ռոմ պահպանվում են առնվազն 2 տարվա ընթացքում: Նրա գույնը պայմանավորված է հատուկ ըմպելիք ստանում այրվել կաղնեփայտե տակառներ, որում «Սթար»: Որպեսզի ընդգծելու գույնը, ավելացնել կարամել եւ տարբեր համեմունքներ. Հարուստ գույն եւ վառ, հարուստ համը գրավում է կանանց կեսը մարդկության: փոքր սառեցված, դա հնարավոր է սառույցի cubes, ոչ բաժնետոմսին բաժին ընկնող նոսրացված, հեշտ է խմել:
- Մուգ կամ սեւ. Իսկ նվազագույն կափարիչ արագություն - 3 տարի. Darker ստվերում պատերին մեծապես տակառների, խիտ համով եւ հարուստ բուրմունք: Տղամարդիկ նախընտրում են խմել այն կոկիկ, կիտրոնով եւ սառույցի. Դրա արտադրության համար գնում ձեռնափայտ բարձր շաքարի պարունակության:
- Բուրավետ. Որ ռոմ ավելացված արեւադարձային մրգեր, հատապտուղներ, համեմունքներ, հյութեր: Պատրաստ քաղցր խմիչք է ոչ ավելի, քան 40 աստիճան:
- Mounts. Ռոմ diluted հետ ալկոհոլի, բերելով ուժ խմիչքի մինչեւ 75 0:
- Պրեմիում: Բարձր որակի ռոմ, հետաձգվել է առնվազն հինգ տարի: Այն ունի հարուստ համ ու վառ համը: խմել անապակ
- Elixir: Ըստ էության, ռոմի լիկյոր, քաղցր-քաղցր պարզապես վերեւում 30 0 բերդ. Օգտագործեք մաքուր ձեւով, որը չի օգտագործվում կոկտեյլների.
Որպես կանոն օգտագործումը Roma: Խմել այն ոչ թե կոկորդ շիշ, ինչպես արեցին պիրատս, եւ հատուկ ապակի. Այն ունի լայն բազան եւ tapers վեր. Սա օգնում է համը ըմպելիքների խտանյութի: Այն է նա, ով տալիս է առաջին շող է ռոմ, եւ միայն դրանից հետո գալիս է հերթը ճաշակի. Ընտրել նախնտրելի տարադրամը բուրմունք եւ համ ամբողջությամբ «լուծարվել», տալով անմոռանալի փորձառություն.
Ռոմ Վիետնամում
Վիետնամում, կան բոլոր պայմանները հաջող արտադրության ռոմի: կատարյալ կլիման աճող շաքարեղեգի եւ աշխատասեր մարդկանց. Առաջին եզրին ֆրանսիացիների է գնահատել: Ընկերությունը Slaur Chauvet (Ֆրանսիա, Le Havre), հիմնադրվել է 1972 թ., Ունի ներկառուցված մի բույս, որ երկրում արտադրության համար ռոմ. Վիետնամ մեկն առաջատարներից արտադրության եղեգնաշաքար: Ահռելի ավելցուկային հումք օգնեց արագ սկսել արտադրությունը ռոմ.
Տեղական ըմպելիք սորտերի չեն տարբերվում անուշահոտ փունջ եւ լավ համ. Ֆրանսիական ընկերությունը, ինչպես նաեւ ապացուցված տեխնոլոգիաների եւ ժամանակակից սարքավորումների, կարողանում էր հիմնել արտադրությունը բարձր որակի եւ էժան արտադրանք.
արտադրական Նկարագրություն
Vietnamese Խոհարարություն ռոմը ունի իր գաղտնիքը. Նոր բարել համար ծերացման խմել, համոզված է ավելացնել մնացած նախորդ խմորում, կոնկրետ yeasts եւ բակտերիաներ: Խիստ ջերմաստիճանի, մանրակրկիտ կրկնեց թորում, բուրավետիչներ եւ որպես հետեւանք, - հիանալի ուժեղ խմիչք:
թորում տեսակը որոշում է դասարանը գնչու տղամարդկանց հարուստ, ծանր, ուժեղ կամ կին - ԴԵՍԵՐՏ, թեթեւ եւ կծու: Բազմաթիվ հավելումներ (անանուխ, ցիտրուսային, վանիլ, դարչին, անիսոն, եւ այլն) թույլ կտա դիվերսիֆիկացնել համը եւ անուշաբույր սերիան խմիչք:
Հանրաճանաչ ապրանքանիշներ
Chanh rhum էժան, մի քիչ ավելի, քան մեկ դոլարի մեկ շիշ: Համ խմիչքը որը սիրող, Բերդ 29 0: Դրա արտադրության համար օգտագործելով տարբեր հատապտուղ եւ մրգային էքստրակտներ, որ ընտրությունը շատ մեծ է: Այն առավել հաճախ օգտագործվում է կոկտեյլների պարունակող գազավորված ըմպելիքներ, որպես կանոն, կոլայի, կամ մրգային հյութեր: Նրանք կարող են լինել միայն թարմ: Չեն ավելացնել ռոմ փաթեթավորված հյութ.
ISC Ռոմ կարող է լինել թեթեւ ու մութ. Նա ունի մի տեսակ դառը նստվածք: Մաքուր ձեւով, ցանկալի է, օգտագործել շագանակագույն ռոմ, դա tastier եւ ավելի անուշաբույր: Սա է ամենատարածված ըմպելիք է Վիետնամում. Պատմությունը իր ծագման գաղտնի է պահվում:
Rhum Chauvet է երեք տեսակի `սպիտակ, կարմիր, սեւ: Միջեւ մի տարբերվում է ճաշակի, բուրմունք եւ մեթոդների օգտագործման համար. Այս բազմազանությունը համադամասեր, ովքեր նախընտրում են խմել մաքուր ձեւով, առանց որեւէ հավելումների: Վիետնամերեն սպիտակ ռոմ անփոխարինելի է կոկտեյլների. Կարմիր նախընտրած կանանց, իսկ սեւ մի հարուստ համով է, որ չի խցանում նույնիսկ Coca-Cola: Բոլոր սորտերի տարբեր ուժով 40 աստիճան, ինչը կազմում է նրանց շատ գրավիչ է ռուս զբոսաշրջիկների համար: Արժեքն է բրենդի գտնվում է շարք 9-11 դոլար մեկ շիշ:
էկզոտիկա
Հնարամիտ արտադրողները ավելացնում է խմել առավել անսպասելի համեմունքներ եւ մրգեր: Vietnamese ռոմ կարող են լինել շատ օրիգինալ: Ով եւ երբ նա որոշել է խմել պնդել, տարբեր crawling սողունների չգիտեմ, թե նույնիսկ Վիետնամերեն: Բայց այս ռոմ օգտագործում համառ ժողովրդականությունը: Գոյություն ունեն երկու տեսակի `
- Խմիչքն է պատրաստել տարբեր հեղուկների օձերի, որոնք ավելացվել են Ռոմ. Infused օրվա ընթացքում, եւ ծառայել է սեղանին:
- Համար երկար ժամանակ փակ շշով «floats« creeping անհատին: Այս ըմպելիքը մատակարարվում է տոնական սեղանին.
Սա է ռոմ, որը վայելում է զբոսաշրջիկների առավել հայտնի է, բայց ոչ իր ճաշակի, բայց քանի որ անսովոր հուշանվեր էկզոտիկ երկրում:
Ինչ է խմել.
Յուրաքանչյուր երկիր ունի իր առանձնահատկությունները եւ գաղտնիքներ ռոմի արտադրության: Դա անհնար է համեմատել ըմպելիքներ խիստ չափանիշների: Սխալ է խոսել այն մասին, որոշակի խմելու, նա վատ է:
Multinationality ռոմ կազմում է այն տարբերվում, իր սեփական բնավորությունը եւ ոճը. Ոչ բացառություն եւ Vietnamese ռոմ. Որն է ամենալավ դուք կարող եք վիճել երկար: Ոմանք նախընտրում Chanh, չէ, շատ ուժեղ է, ինչպես նաեւ հաճելի քաղցր մրգային բույրով: Մյուսները նախընտրում են ISC մեկը ամենահեղինակավոր սորտերի երկրում: Դառը նստվածք դժվար է մոռանալ: Երկրպագուները եվրոպական բրենդերի նախընտրում ֆրանսիական Chauvet:
Աճել է հարավային ափին է Կարիբյան, ապա լցվել եղեգնաշաքար ստրուկներ, աշխարհին տվել է մեծ ռոմանտիկ ըմպելիք - ռոմ. The diluted եւ մաքուր, ինչպես մրգի կամ մի սիգար, նա երբեք չի դադարի հաճույք է իր նվիրյալներին:
Similar articles
Trending Now