Zrazy ձվի

Բառը "Zrazy» գալիս է Լեհաստանի լեզվով: Այսպես կոչված patties եւ աղացած միս կամ կարտոֆիլ, որոնք տեղադրված ներսում մի շարք toppings, որ ամենատարածված այս է ձու. Վայելեք այս պարզ, բայց միեւնույն ժամանակ, նրբագեղ ուտեստների Ձեր հյուրերին եւ ընտանիքի անդամների!
Մենք առաջարկում ենք մի քանի տարբերակներ նախապատրաստելու համար համեղ ուտեստների »Zrazy հետ ձվի»:

Zrazy հետ, ձու եւ պանիր:
Դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները `աղացած միս (500 գրամ), որեւէ բազմազանությունը պանիր (100 գ), սոխ (2 հատ), արեւածաղկի յուղ (2 tbsp.), Համտեսեք աղ, համեմունք միս կարող է օգտագործվել, եթե ցանկանաք, կոտրիչ փշրանքները, ձու (3 հատ - եփած երկու fillings եւ մեկ հումքի երշիկ միս), կանաչ սոխ Նյութի մանր կտրատած, հնացած սպիտակ հաց (50 գրամ), կաթի (100 մլ.):

Նյութի մանր կտրել են անչափահասների եւ ավելացնել այն եփում լցոնում: Որովհետեւ հիմա մենք պետք է ավելացնել, որ լցոնում հաց, որը դուք պետք է նախապես ներծծում է կաթի, ապա պղպեղ, աղ, սոխ. Արդյունքում զանգվածային խառնել: Դարձնել փոքր meatballs մի լա ճաշացուցակ:

Այժմ խառնել պանրի, որը պետք է քերել թակած խաշած ձվի եւ թակած սոխ (կանաչ): Եփած միս cutlets պետք է թույլ սեղմված մեջտեղում մի put եփած լցոնում, ապա ձեւավորել պատրաստի Zrazy որը պետք է գլորում է ալյուրի կամ breadcrumbs եփած, ապա շատ արագ տապակել երկու կողմերից: Ապա անցում է համաժողովրդական եւ տեղադրել այն է preheated ջեռոցում 200 աստիճան: Թողնել Zrazy ձու տասը րոպե: The կերակրատեսակ կարող է զարդարված առաջ ծառայում որեւէ կանաչի.

Zrazy կարտոֆիլի հետ ձվի եւ պանրի բաղադրատոմսով:
Նախապատրաստման համար դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները `կարտոֆիլ (9 հատ), ձու (3 հատ), բուսական յուղ (3 Միջին սոխ), բրինձ (1/4 բաժակ), սոխ, պաքսիմատ, աղ եւ պղպեղ:

Ձու պետք է խաշած եւ Նյութի մանր թակած, ավելացնել սոխ թույլ browned, ապա նախապես խաշած բրինձ, պղպեղ եւ աղ: Բարկանալ կարտոֆիլ, ապա տրորել այն, եւ ավելացնել հում ձու, աղացած սեւ պղպեղ, աղ եւ խառնել մանրակրկիտ. Սկսած դրա արդյունքում կարտոֆիլի զանգվածային պետք է կատարվի փոքր կլոր կարկուտ, դնում թռել մեջ միջին neatly փաթաթված եզրին եւ տալ Zrazy գնդաձեւ ձեւավորել. Պատրաստ Zrazy տեղ է grid, որը պետք է lubricated իւղով եւ տեղադրել այն 10-ty րոպե շոգենավով: Պատրաստ Zrazy պետք է ծառայել սնկով կամ տոմատի սոուսով:

Zrazy միս ձվի:
Դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները: աղացած խոզի միս (500 գ), կարագ, պղպեղ, աղ, մի փոքր կապոց կանաչի, խաշած ձու (2 հատ), հացի փշրանքները:
Բարկանալ եւ ձու, ապա ճաքճքել են, եւ ծնոտ Նյութի մանր, դուք պետք է հիմա ավելացնել նրանց կանաչ, այն կլինի լրացնելով: Վերցրեք աղացած միս եւ մի քիչ պղպեղ եւ աղ, խառնել եւ ավելացնել երկու կամ երեք ճաշի գդալ ջուր: Է զանգվածի եւ աղացած միս patties միջին վիճակում, շտկել դրանք եւ դրեց ներսում պատրաստի թռել, ապա roll նրանց հացի փշրանքները եւ կարող է անցնել frying.

Zrazy տապակել երկու կողմերի վրա մի preheated անցնող, ապա փոքր-ինչ պղտոր կրակը Zrazy կարող տապակել ներսում.

Zrazy ձու. Բաղադրատոմսը աղացած հավի:

Դուք պետք է աղացած հավի միս (500 գրամ), սոխ (2 հատ), սխտոր (մեկ մեխակ փոքր), ձու (3 հատ), պաքսիմատ, համեմունքներ, բուսական յուղ, պղպեղ եւ աղ.
Սոխ պետք է թակած Նյութի մանր եւ տապակել երկու ձու պետք է եփել, թող թույն ու կտրել մեջ մանր կտորների, էլ. Որ եփած աղացած միսը, ավելացնել մեխակ սխտոր, որն անհրաժեշտ է հասկացնել համեմունքներ եւ խառնել մանրակրկիտ. Տապակած սոխ պետք է հավելել է, որ diced ձու եւ մի քիչ համեմունք, ակտիվանալ կրկին.
Եփած աղացած միսը բաժանվում է յոթ մասերի, որոնցից յուրաքանչյուրը գլորում մեջ նրբաբլիթ: Ին կենտրոնում է սեղանի դնելու երկու. գդալ պատրաստի լցոնումներ եւ ապահովել եզրեր եւ roll հացի փշրանքները: Մի տաք համահայկական տապակել Zrazy երկու կողմերում կողմից հինգից յոթ րոպե, ապա ծածկել համաժողովրդական հետ կափարիչ եւ հեռանալ մի կարճ ժամանակ.
Ցանկացած Zrazy կարող է մատակարարել բանջարեղենի կամ աղցան տերեւների. Բարի ախորժակ: