Աղցան խոզապուխտով եւ վարունգի

Ի թիվս մի շարք աղցաններ, որոնք պատրաստված են մեր hostesses վրա տոների եւ աշխատանքային օրերին, կա մի կերակուր, որպես աղցան խոզապուխտով եւ թթու. Այն նախասիրություններում արտացոլված կալորիաներով եւ օգտակար: Պատրաստել է այն, եւ մենք ձեզ հետ.

Վերցրեք առաջին բաղադրատոմսը » աղցան խոզապուխտով եւ վարունգի իտալական« խոզապուխտ չորս գրամ եւ ձիթապտուղ լցոնված հարյուր գրամ նեխուր երկու petiole եւ Պենե (մակարոնեղեն) հարյուր գրամ, երկու խնձոր եւ երեք թթու վարունգ, սամիթ թակած ճաշի գդալ մայոնեզ եւ հինգ ճաշի գդալ , Ի լրումն, որ պետք է կիտրոն, ճզմում են հյութ, սոյայի սոուս, կարմիր պղպեղ եւ աղ. Մենք պետք է կտրել բարակ շերտ նեխուր, եւ seeded խնձոր - բարակ շերտ: Նեխուր blanshiruem եւ, հրելով վրա մազ տալիս արտահոսքի ջրի. Վարունգ կտրել մեջ շերտերով երկայնակի եւ ձիթապտուղ - շրջանակներ thinner. պենե եփում է աղած ջրի, լվանալ սառը ջրով եւ դրեց թույն. Խոզապուխտ կտրել մեջ շերտերով, խառնել ձիթապտուղ, նեխուր petioles, վարունգ, խնձոր եւ մակարոնեղեն: Սոուս պատրաստել հետեւյալ մայոնեզ, սոյայի սոուս խառնուրդ պղպեղ, կիտրոնի հյութ եւ աղ. Աղցան խոզապուխտով եւ խնձոր, որտեղ կան վարունգ եւ այլ բաղադրիչները, լցնել արդյունքում սոուս եւ դրվում է քսան րոպե է սառնարան. Սեղանի վրա է մատուցվում, շաղ կտրատած սամիթ:

Է պատրաստել հետեւյալ բաղադրատոմսը »աղցան խոզապուխտով եւ վարունգ,« մենք պետք է ձեռնարկել հետեւյալ ապրանքները:

խոզապուխտ (450 գ),

եփած ապխտած երշիկ (200 գրամ),

վարունգ (հինգ հատ)

խնձոր (երեք հատ)

Parmesan (100 գրամ):

Պանիրը rubbed վրա տուգանք grater, Քամը երշիկ, վարունգ եւ խնձոր - ին խոշոր: Բոլոր բաղադրիչները խառնել եւ մայոնեզ: Գագաթին աղցան խոզապուխտով եւ վարունգ զարդարված կտրտած սամիթ եւ քերած պանիր.

Կարմիր կաղամբ հարուստ է օպտիկամանրաթելային, սպիտակուցային, վիտամիններ, կալիում, fitontsidami, երկաթ, bioflavonoids, մագնեզիում: Դրա օգտագործումը հայտնի է Հին Հունաստանում եւ Հռոմում, որտեղ նա բուժվում է իր թոքերի հիվանդություն. Պարունակվող կարմիր կաղամբի ապաքինմանը հանքանյութերի չի թույլատրվում զարգացնել հանգույց բացիլ, եւ շնչառական հիվանդություններ (բրոնխիտ բոլոր տեսակի) եւ բուժել այս հրաշալի բուսական այս օրը. Anthocyanin, որի շնորհիվ այս կաղամբի հագեցած մանուշակագույն գույն, ունի դրական ազդեցություն է capillaries, դրանք դարձնելով permeable. Այդ իսկ պատճառով մենք առաջարկում ենք ձեր ուշադրությանը մի հրաշալի աղցան խոզապուխտով եւ կաղամբ: Վերցրեք polkochana մի կաղամբ, սոխ, կես կիտրոնի հյութ, մաղադանոս եւ մի քանի հարյուր կամ մի հարյուր հիսուն գրամ խոզապուխտով: Նախապատրաստելու լրացնել սոուս, խառնել աղ, բուսական յուղի եւ սեւ աղացած պղպեղ:

Կաղամբ, որը մենք ընտրեցինք է աղցան, դուր չի գալիս կաղամբ, դա մի քիչ դժվար է, եւ, հետեւաբար, պահանջում է բոլորովին այլ մեթոդը դրա նախապատրաստմանը: Շտեմարանն գնել կաղամբ պետք է կտրել այն բանից հետո, երեքից հինգ րոպե Արնանման է եռացող ջրի մեջ, ապա թույն. Եթե դու աճել կարմիր կաղամբ Ձեր սյուժեի, ապա մեթոդը դրա բուժման որոշ չափով տարբերվում է: Shredded կաղամբ, դուք կարող եք տրորել այն թույլ, մինչեւ այն դառնում է ավելի փափուկ եւ թույլ չի տա, որ հյութ:

Այսպիսով, պատրաստել Նյութի մանր կաղամբի ծվենները, ձեւավորվել է խորը կոնտեյներով, աղած ու watered կիտրոնի հյութ: Նյութի մանր կտրել մաղադանոս եւ սոխ եւ խոզապուխտ կտրել մեջ շերտերով. Բոլոր բաղադրիչները, բացի խոզապուխտով, ավելացնել մինչեւ աղցան ամանի մեջ, որը արդեն կաղամբ, պղպեղ, եւ աղ դրած եւ խառը: Խոզապուխտ, որը տեղադրված է վերջին հերթին առջեւ ծառայելով: Ինչու? The հյութ կարմիր կաղամբով չի նկարել այն նախապես կապույտ, որից այն դառնում է ոչ շատ ախորժելի: Զարդարուած մաղադանոս աղցան խոզապուխտով եւ կաղամբ, նա անմիջապես դրվում է սեղանին:

Աղցաններ, որտեղ հիմնական բաղադրիչը խոզապուխտ, շատ, նրանք առատաձեռն եւ համեղ: Ընտրեք որեւէ!