Ուտելիք եւ Խմիչք, Աղցաններ
Առողջ աղցան հումքի կարտոֆիլի
Աղցան հումքի կարտոֆիլի - դա բավականին ինքնատիպ ուտեստ է, որը կարող է եփել յուրաքանչյուր կնոջ: Այս ուտեստը տարբերվում յուրահատկությունը եւ մշակում:
Առաջին տարբերակը կարտոֆիլի ուտեստների
Նախապատրաստման համար դուք պետք է:
• երկու մեխակ են սխտորով.
• երկու էլեկտրական լամպ,
• Չորս միջին կարտոֆիլ;
• սոյայի սոուս եւ կարմիր պղպեղ (ըստ ճաշակի):
- Կեղեւ եւ կարտոֆիլ, տրորել մի grater, որը նախատեսված է խոհանոցային գազար Կորեերեն:
- Կտրել սոխ, օրինակ, կես օղակները. Հետագա տապակել բուսական յուղի մինչեւ ոսկե.
- Այրվում է համաժողովրդական, ավելացնել կարմիր պղպեղ, քամած միջոցով spadefoot.
- Մինչ պատրաստվում Խաշում, ողողում է սառը ջրով կարտոֆիլ:
- Հաջորդ, տեղափոխել այն մի ամանի (Deep), լցնել եռացող ջրի մեջ: Ներծծում ջրի համար հինգ րոպե:
- Ապա ողողում կրկին եւ Pat չոր. Այն բանից հետո, խառնել բոլոր բաղադրիչների մի ամանի աղցան.
- Հաջորդ, ավելացնել մի քիչ սոյայի սոուսով. Թողնել ափսե տասնհինգ րոպե է, որպեսզի այն ներկա.
Աղցան հումքի կարտոֆիլի. Բաղադրատոմսը հետ բողկ
Համար cooking դուք պետք է:
• լամպ;
• գազար (փոքր);
• 500 գրամ կարտոֆիլ,
• Երկու բողկ,
• բուսական յուղ (պահանջվում է լրացման),
• Կանաչ (պետք է ձեւավորում):
- Եռացող ջրի մեջ (աղած), ավելացնել մի քիչ քացախ.
- Հաջորդ, նետում թակած peeled կարտոֆիլ: Եփել հետո եռացող երեք րոպե.
- Այն բանից հետո, կախել այն մի քամոց, լվանալ: Թույլ տալ, որ ջուրը դատարկել:
- Կտրել սոխ, գազար. Տապակել թավայի մինչեւ ոսկե դարչնագույն.
- Խառնել մի աղցան ամանի սոխ, գազար եւ կարտոֆիլ:
- Կտրել բողկ, նույնպես, ավելացնել ուտեստ.
- Season հետ, աղ եւ պղպեղ, ավելացնել համեմունքներ:
- Ապա սեզոնի հետ աղցան հումքի կարտոֆիլ եւ գազար բուսական յուղի հետ: Հաջորդ, խառնել մանրակրկիտ.
- Նախքան կերակրման, զարդարի հետ թարմ դեղաբույսերի. Այս ուտեստը գնում է նաեւ բրինձ արիշտա.
Աղցան մսով եւ կանաչիով
Թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան հումքի կարտոֆիլ մսով. Պարզապես, եթե դուք հետեւեք հրահանգներին ստորեւ: Խոհարարություն գործընթացը տեւում է մոտ մեկ ժամ: Սա աղցան մի զարհուրելի ժամանակը ճաշի կամ ընթրիքի.
Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:
• 200 գրամ միս (տավարի միս, խոզի միս),
• չորս կարտոֆիլ (ընտրել է միջին չափի),
• կանաչի,
• գինու քացախ.
• երկու մեխակ են սխտորով.
• վառուող կարմիր պղպեղ;
• աղ;
• կես թեյի գդալ համեմ.
• սոյայի սոուս,
• Բուսական յուղ.
Աղցան պատրաստում:
- Կտրել է միս մեջ շերտերով (thinner):
- Հաջորդ, նույնն անել նաեւ կարտոֆիլ: Մեկ այլ տարբերակ - շփում արմատը քերած համար cooking կորեական աղցաններ:
- Արձակել աղ է եռացող ջրի մեջ, կատարել ավելի ուժեղ լուծում (մոտ կես լիտր ջրի մեկ թեյի գդալ): Իջնել կարտոֆիլ լուծման համար վեց կամ յոթ րոպե: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ունենա մի քիչ խաշած կարտոֆիլ. Այն պետք է լինի կիսաեփ.
- Բուսական յուղի տապակել մինչեւ եփած միս: Նշենք, որ այդ thinner, որ կտրել է խոզի, հորթի, եփում բոլոր արագ. Վերջում Խոհարարություն ավելացնել հոտը մի քիչ սոյայի սոուսով.
- Բացի այդ, ցամաքեցնել ջուրը կարտոֆիլ, ավելացնել դեղաբույսերի (համեմ եւ մաղադանոս) թակած. Այն բանից հետո, է ուղարկել կտրել շերտերով (բարակ) տաք պղպեղ:
- Կա նաեւ ավելացնել սխտոր, մանրացված միջոցով մամուլում (կամ թակած դանակով), ինչպես նաեւ chalking համեմ.
- Ավելացնել քացախ համտեսել (օրինակ, գինի) ձեր ընտրությամբ.
- Ավելի ուշ, կարտոֆիլ, ավելացնել միսը, լցնել մնացած նավթը, որտեղ խորոված տավարի եւ խոզի միս. Նկատի ունեցեք, որ այն պետք է լինի տաք. Այն բանից հետո, մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչների.
- Դուք կարող եք անմիջապես ներկայացնել ուտեստ է սեղանի վրա: Ի դեպ, նշենք, որ եթե ոմանք downtime այս աղցան, ապա դուք չպետք է մտահոգի, քանի որ կարտոֆիլ չեն մթնել կամ սառնարան, ոչ թե սեղանի վրա:
Աղցան «Հարմարվել» սխտորով եւ դեղաբույսերի
Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:
• 30 մլ մայոնեզ.
• 200 գրամ կարտոֆիլ,
• 30 գրամ սխտոր;
• խոտաբույսեր (cilantro, մաղադանոս, ռեհան եւ այլ հայացքներից ձեր ընտրությամբ):
Պատրաստումը յուրօրինակ ճաշատեսակներով տանը հետեւյալն են:
- Ծնոտ grated կարտոֆիլ:
- Melenko ծնոտ կանաչի.
- Մի անգամ մի տուգանք grater շփում սխտոր:
- Հաջորդ, ավելացնել մայոնեզ եւ աղ. Դրանից հետո, մի աղցան հումքի կարտոֆիլի Միքս.
Աղցան «Տոնուս»
Այժմ համարում եւս մեկ տարբերակ Խոհարարություն ուտեստների. Համար cooking դուք պետք է:
• Քսան գրամ մաղադանոս.
• 300 գրամ կարտոֆիլ,
• 100 մլ սերուցք.
• 200 գրամ կարտոֆիլ:
Մենք պատրաստվում ենք աղցան հումքի կարտոֆիլի. Recipe նախապատրաստում եւ հետեւեք հրահանգներին:
- Առաջին կտրել վրա կոշտ grater կարտոֆիլ:
- Հաջորդ, անել նույն բանը հետ գազար.
- Այն բանից հետո, melenko կտրատած կանաչին:
- Ավելացնել թթվասեր մի աղցան հումքի կարտոֆիլի. Մայոնեզ կարող է օգտագործվել, եթե ցանկանաք: Հաջորդ ուտեստ խառնուրդ, ապա դուք կարող եք ուտեստը մինչեւ.
Աղցան «Կծու» հետ էկզոտիկ մրգերով
- 200 գրամ կարտոֆիլ,
- կանաչի (ekstragon, cilantro, մաղադանոս կամ որեւէ այլ selectable).
- կարմիր տաք պղպեղ;
- ավոկադո.
Cooking կծու ուտեստների տանը հետեւյալն է.
- Նախ, կտրել կարտոֆիլ մեջ բարակ շերտ:
- Հաջորդ, զառախաղ ավոկադո.
- Այն բանից հետո, Ծնոտ կանաչի.
- Իրարանցում է ուտեստ. Հաջորդ, ավելացնել մի քիչ կարմիր պղպեղ: Բոլորը ուտեստը պատրաստ է ծառայել:
Վերջապես, մի փոքր
Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան հումքի կարտոֆիլի. Բաղադրատոմսերը լուսանկարներում ներկայացված է սույն հոդվածով կօգնի Ձեզ կատարել այդ ուտեստների տանը: Good luck է cooking մասին: Bon appetit!
Similar articles
Trending Now