Աղցան «Կեսար» հետ մանրածովախեցգետնով: նուրբ եւ ռաֆինացված բաղադրատոմսը

Շուտով Նոր Տարի, այնպես որ, մենք առաջարկում ենք, որ դրվում է տոնական սեղանի Աղցան «Կեսար» հետ ծովախեցգետին. Այս տարբերակը պատրաստում հիացնում է իր հաճելի բուրմունք, փափուկ եւ վառ գույներով: Հյուրեր կլինեն ուրախ Աղցան "Կեսար» հետ ծովախեցգետին. Recipe համար cooking գրեթե ամեն նայիր ունի իր սեփական, բայց մենք առաջարկում ենք մեր տարբերակները. Անշուշտ, նրանք կգան ձեր ճաշակի.

Աղցան «Կեսար» ծովախեցգետին. բաղադրատոմսը համար

Հիմնական Բաղադրությունը:

• գազար;
• կիտրոնի հյութ;
• պանիր «Parmesan».
• ձիթապտղի յուղ.
• հեղուկ մեղր.
• մանրածովախեցգետին (10 հատ),
• կարագ,
• աղ;
• աղացած պղպեղ:

Համար croutons:

• երեք շերտ բոքոն;
• Պրովանսերեն խոտաբույսեր,
• ձիթապտղի յուղ.
• երկու մեխակ սխտոր:

Համար սոուսով:

• մեկ ձու,
• զտված բուսական յուղ.
• մանանեխ,
• balsamic սոուս;
• ձիթապտղի յուղ.
• սեւ պղպեղ:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Հալեցնել սառեցված ծովախեցգետին, ցայել սառը ջրով. Հեռացնել գլուխն է, viscera եւ shell մասին: Մի գունդ դրեց peeled ծովախեցգետին. Առանձին-առանձին խառնել պղպեղ, տուգանք աղ, կիտրոնի հյութ, մեղր եւ ձիթապտղի յուղ: Ծովախեցգետին ակտիվանալ նաեւ այս խառնուրդի. Քսան րոպե թողնել marinate. Մինչդեռ, ջերմ մինչեւ համաժողովրդական, լցնել մի քիչ նավթ: Դնում ծովախեցգետին. Տապակել է մոտ երեք րոպե, երկու կողմերից: Երբ prawns պատրաստ ցուցադրվողների համաժողովրդական է եւ ավելացնել մինչեւ մի ամանի թույն. Getting Խոհարարություն կենաց. Մեխակ սխտոր թակած. Մի ափսեի մեջ լցնել մի քիչ ձիթապտղի յուղ եւ ավելացնել chesnoa: Թողնել երկու ժամ, որպեսզի նավթի ներկա: Իսկ մինչ այդ, մենք կարող ենք կտրել հացը մեջ փոքր cubes. Տաքացնել համաժողովրդական է լցնել այն սխտոր նավթ, ապա տարածվել հացի cubes եւ տապակել նրանց. Պետք է համբերատար, մի քիչ ավելի երկար, եւ շուտով պետք է պատրաստ լինի «Կեսարի» ծովախեցգետնով!

Բաղադրատոմսը սոուսով, մեր հաջորդ քայլը. Ձու եփել թերխաշ, կոտրել այն ներքեւ եւ դրեց այն մի գունդ. Կա նաեւ ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ մանանեխ. Բոլորը հարել blender. Թափել են ձիթապտղի յուղի եւ ձեթի գները: Մեկ անգամ եւս պետք է աշխատել մի blender. Սոուս պետք է խտացնել. Ավելացնել մի կաթիլ բալզամիկ սոուսով, պղպեղ եւ նուրբ աղ. Խառնել լավ. Սոուս պատրաստ է!

Լվանում է գազար տերեւների. Ձեռքերը կոտրում են նրանց, եւ ավելացնել մինչեւ մի գունդ. Ավելացնել սոուսով, շփում պանիր. Այժմ մենք անցնել ծառայում: Տարածվել է մի ափսեի գազար հետ սոուսով նրանց վրա կենաց եւ ծովախեցգետնով եւ ամբողջ ցանել քերած պանիր: Աղ, որպեսզի ճաշակի.

«Կեսար» հավով եւ prawns

Հիմնական Բաղադրությունը:

• գազար;
• աղ;
• չորահաց,
• պանիր «Parmesan».
• սոուս,
• ապխտած հավի (200 գ կրծքի).
• խաշած ծովախեցգետին (8 հատ):

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Սոուս եւ չորահաց պատրաստված ըստ նախորդ բաղադրատոմսով: Այնպես որ, հավի կրծքամիս կտրել երկայնակի մեջ շերտ. Ողողում է գազար, պետք է համոզվեք, որ այն չոր եւ աղալ. Մանրածովախեցգետին օգտագործել արդեն peeled եւ եփել. Քերել parmesan. Այժմ բոլոր պատրաստված բաղադրիչները, որոնք խառը. Season հետ սոուսով եւ խառնել: Աղցան պատրաստ է առաքման համար տոնական սեղանին.

«Կեսար» հետ prawns

Հիմնական Բաղադրությունը:

• երկու մեխակ սխտոր,
• Ութ բալ լոլիկ,
• prawns (20 հատ),
• գազար;
• ¼ կիտրոն;
• սպիտակ հաց.
• ձիթապտղի յուղ.
• պղպեղ;
• պանիր «Parmesan».
• ծովային աղ:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Անոթ բարկանալ ջուր եւ եփել ծովախեցգետին. Մոտ 5-8 րոպե: Վերցրեք մի թավա, տաքացնել նավթը եւ նետում երկու մեխակ են սխտորով: Այն դեպքում, երբ browned, հեռացնել: Դրել ետ նույն ծովախեցգետին եւ տապակել մի անուշահոտ յուղի համար 5 րոպե: Ճզմում կիտրոնի հյութ եւ պղպեղ. Slotted գդալ, հեռացնել ծովախեցգետին եւ մի կողմ, իսկ. Լոլիկ կտրել մեջ halves. Պանիր քերել. Կտրեց հացը մեջ cubes եւ չորացնել համաժողովրդական մի քիչ նրանց: Կազմակերպել ուտեստ. Դասավորելու գազար տերեւների վրա լայն ափսեի, նույն տեղում, բոլոր եփած բաղադրիչների. Մաղել ձիթապտղի յուղով: Այնպես որ, պատրաստ է եւս մեկ մարմնացումը աղցան "Կեսար" հետ ծովախեցգետին.

Բաղադրատոմսը համար այս ուտեստ Դուք կարող եք նաեւ կհանդիպի սաղմոնի, խոզապուխտ, արքայախնձոր, ընկույզ եւ այլն: Ծառայում են միանգամից, եւ դա պետք է լինի հալված crunches. Bon appetit!