Պատրաստվում համեղ եւ առողջ տորթեր կանաչիով: Բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Ձեզ հետաքրքրում, «Ինչ է երկարակեցության գաղտնիքը Կովկասի« Իհարկե, ազդող գործոնների այդ երեւույթը, որը բազմաթիվ ?. Սա հստակ լեռնային օդ եւ աղբյուրի ջուրը եւ օրգանապես աճեցված սննդի, եւ ավելի. Սակայն, մեկն է առավել կարեւոր պատճառներից է, որ Կովկասը ընդունված է ուտել մեծ քանակությամբ կանաչեղեն եւ խոտաբույսեր: Տորթեր հետ դեղաբույսերի, որի բաղադրատոմսը կներկայացնենք ձեր ուշադրությունն է ստորագրությունը ուտեստ է Ղարաբաղի հայերի: Դրանց նախապատրաստման օգտագործում է մի քանի տասնյակ բույսեր: Մենք չենք ցուցակին անունները բոլոր կանաչապատում, քանի որ նրանցից շատերը բավական անհայտ է ռուսներին: Բոլոր այդ խոտաբույսեր են հավաքագրվում է լանջերում, երբեմն անհասկանալի եւ պահանջում է հմտություն ալպինիստ, ապա մանրակրկիտ լվացվեն, չորացրած եւ decomposed է հատուկ համար կատարված խոտաբույսեր կտավ պայուսակներ: Այս խոտ ձեւը պահվում է երկար ժամանակ: Պաշարներն են կատարվում, որպեսզի տանտերերը կարողացան պատրաստել այս համեղ տորթեր ողջ տարին: Վերջից գարնանից մինչեւ ուշ աշնանը խոհարարներ հնարավորություն է եփել թարմ դեղաբույսերի հայ տորթերի հետ կանաչի. Recipe այդ պարենային ապրանքների շատ պարզ է եւ չի պահանջում շատ ժամանակ. Մեր բաղադրատոմսը մի քիչ տարբերվում է օրիգինալ եւ ավելի հարմարեցված է ռուսական բանջարեղենի շուկայում: Սակայն, սա տորթ չի կարող պակաս համեղ ու բուրավետ. Ի դեպ, տորթեր բաղադրատոմսը հետ դեղաբույսերի պետք է հետաքրքրի հիմնականում նրանք, ովքեր պահում տեղավորել եւ պայքարում ավելցուկային կալորիա: Բացի այդ, այդ Scones են հիանալի սնունդ պահքի համեղ, սննդարար եւ ցածր ջերմաստիճան:

Տորթեր կանաչի. Բաղադրատոմսը եւ քայլ առ քայլ հրահանգներ,

անհրաժեշտ բաղադրիչները

Համար խմոր:

• ալյուր - 1 կգ,
• աղ -1 թեյի գդալ .
• տաք ջուր - 2-2,5 բաժակ.

Լրացնելու համար:

• 1 փաթեթ սպանախ.
• մի փոքր փունջ բազուկ գագաթներով.
• 1 փունջ մաղադանոս.
• 1 սամիթ ճառագայթի միջոցով,
• 1 փունջ cilantro.
• 1 փոքր փունջ թրթնջուկ,
• 10 սոխ փետուրները (կարող 1 միջին չափի սոխ),
• բուսական յուղ - 4-5 ճաշի գդալ.
• սեւ պղպեղ;
• աղ;
• կարմիր պղպեղ:

Խոհարարություն խմոր

Gorochkoy լցնել ալյուր, աղ լուծարվել է ջրի, մեկ ձեռքով է լցնել ջրի հոսքի, իսկ մյուսը, մի փայտե գդալ - միատարր kneaded խմոր. Ընդգրկում է մի սրբիչ եւ կմեկնի մեկ ժամ:

պատրաստել թռել

Կանաչի մանրակրկիտ գնալ միջոցով եւ ողողում, տարածվել է սրբիչներ հեռացնել ավելորդ խոնավություն. Վերցրեք մի խորը ամանի մեջ, եւ իր հերթին է ավելացնել Նյութի մանր թակած թարմ դեղաբույսեր բոլոր տեսակի եւ սոխ. Լցնել բուսական յուղը եւ լցնել համեմունքներ: Խառնել լավ. Կարճ ասած, շատ համեղ կանաչ աղցան, որը կարող է կերել են հումքի վիճակում:

Ձեւավորելով կանաչ հատիկները (բաղադրատոմսը համար նախատեսված 15 - 20 չափաբաժինների)

Բաժանել խմոր մեջ 15 - 20 հավասար lumps. Աշխատանքային մակերեւույթը sprinkled հետ, ալյուրի. Հետ գրտնակ, յուրաքանչյուր roll մեջ հարթ միանվագ տորթ էր չափի հետ սովորական ափսե: Ի կենտրոնում տորթ շուրջ տրամագիծը slide դնում լցոնում: Zaschepit ավարտվում է խմոր նման ռուսական Կարկանդակներ. Փին ծայրը խոզանակ դառնալ հարթ Patty: Այդ արտադրանքը կարող է թողարկվել է ձեւով chebureks, տ. E. Դրեք լցոնում մեկ կեսին տորթ, ծածկել երկրորդ մասը, եւ հարթեցնել եզրեր, տալով այն ձեւավորել է մահիկի:

Հայ թխել տորթեր դեղաբույսերի

A թուջե տապակ լավ է ջերմության, դնում իր տորթ, նվազեցնել ջերմային եւ ծածկել կափարիչը, երկու րոպե անց ապրանքի է միացնել մյուս կողմում: Քանի որ դուք տեսել եք, որ յուրաքանչյուր տորթ թխում, ինչ որ տեղ 3-4 րոպե: Է ոչ թե կար մի հոտ այրվում քննություն, դա անհրաժեշտ է հեռացնել ավելորդ ալյուրը հատուկ խոզանակ կամ պարզապես հարված հեռու: