Աղցան «Cole Slaw": բաղադրատոմսը

Կաղամբ - եզակի բուսական, քանի որ պահեստավորման գրեթե մինչեւ գարուն չի կորցնում վիտամիններ: Գերազանց համով եւ համադրություն տարբեր, երբեմն բավական անսպասելի բաղադրիչների կաղամբ երկար տասնամյակներ, հատկապես բարձր է գնահատել, եւ հիացած է գնահատել: Եւ ժամանումը մեր կյանքի, ամերիկյան արագ սննդի ցանցերի հետ բնօրինակը ընտրացանկից, մի աղցան, որպես «Cole Slaw», - հանկարծ դարձավ թանկագին հանրության համար: Կան բազմաթիվ տատանումները այս ուտեստ.

Բնօրինակը աղցան բաղադրատոմսը

Այս ուտեստը կարող է գոհացնել ամբողջ ընտանիքը, որոնցից յուրաքանչյուրը որի անդամները պետք է բացահայտել նրա ճաշակը մի բան հատուկ. Աղցան «Cole Slaw», որի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, ներառում է հետեւյալ բաղադրիչները:

• Կաղամբ - 400 գր
• Գազար միջին չափի - 1 կտոր.
• Սոխ - 1 pc.
• Ցածր յուղայնությամբ կաթ - ¼ բաժակ.
• Յոգուրտ առանց պտղատու կտորների - 2 tbsp. գդալ:
• Մայոնեզ - 2 tbsp. գդալ:
• Հյութ կես կիտրոնի.
• Գինու քացախ - 1 tbsp. գդալ:
• Աղ.
• Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Մենք օգտագործում ենք մի Կոմբայններ

Ի սկզբանե, մենք պետք է կտրել բանջարեղեն է «Cole Slaw» աղցանի մի պայմանական եղանակով, եւ ապա զինվեք մի քիչ հնարք: Մաքրում եւ երեք վրա կոշտ grater գազար, թակած սոխ կես օղակները, shinkuem կաղամբ: Բանջարեղեն չեն շտապում դնում մի ամանի մեջ, եւ սկսում են դնում մի Կոմբայններ. Այդ նպատակի համար, որ բեռնարկղային չի համապատասխանում նաեւ կացին blender. Կարեւոր կետ: Մեր նպատակն - է կտրել բանջարեղեն, միայն մի փոքր, տալով կտոր նույն չափի: Հետեւաբար, մենք պետք է օգտագործել որոշ փոքր ծածանք: Այժմ դուրս կդնի շատ բանջարեղենի մի ամանի մեջ, սեզոնի հետ, աղ, եթե կա ցանկություն, պղպեղ, քամել ձեռքերը.

Աղցան «Cole Slaw» ենթադրում ներկայությունը բնօրինակը սոուսով ուտեստ. Այն պատրաստել է մի առանձին ամանի մեջ, օգտագործելով թափահարում. Կաթ, մածուն, կիտրոնի հյութ, քացախ եւ մայոնեզ, դնում մի ամանի մեջ եւ հարել մանրակրկիտ թափահարում. Լցնել սոուս մեջ թակած բանջարեղենի զանգվածի, խառնել եւ հագած Նյութի մանր թակած սամիթ: Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ոչինչ չկա բարդ է.

«Cole Slaw»: օրիգինալ բաղադրատոմսը համար Նոր Օռլեանի

Պատրաստման համար աղցան այս ձեւակերպման օգտագործում են ավանդական հյուսիսամերիկյան արտադրանք. Ընկույզով եւ վաճառվել է մեր երկրում, սակայն թխկու հյութ, ցավոք սրտի, ոչ ամեն սուպերմարկետի otyschesh. Այստեղ է, որ ամբողջական ցուցակը անհրաժեշտ բաղադրիչների համար ուտեստ:

• Կաղամբ - 400 գր
• Գազար - 1 pc.
• Ընկույզով - 1/3 բաժակ.
• Նեխուր - 3 sprigs.
• Ցածր յուղայնությամբ կաթ, մածուն, մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ. գդալ:
• Apple խնձորօղի քացախ եւ թխկու հյութ - 1 tbsp. գդալ:
• Աղ.
• Համեմունքներ եւ խոտաբույսեր համտեսել:

պատրաստում

Գործընթացը պատրաստվում է New Orleans «Cole Slaw» ունի իր սեփական quirks. Ի դեպ, այդ Կալորիականության է սննդամթերքի բարձր է, քանի որ այն պարունակում է ընկույզ: Հետեւաբար, նրանք, ովքեր հետեւում են իրենց ցուցանիշները, մենք չենք առաջարկում, բացառությամբ խոշոր տոների. Ի դեպ, եթե դուք չեք կարողանում գտնել, որ վաճառքի պեկան ընկույզներ կարող է փոխարինել այս բաղադրիչը հետ ընկույզ.

Համար chopping բանջարեղեն բացթողումը հերթական դանակը եւ grater. Քսում գազար, կաղամբ եւ Shinkuem ծնոտ նեխուր մեջ բարակ շերտերով ամբողջ մասնաճյուղերում: Fold բանջարեղեն է զամբյուղի մեջ, աղ, պղպեղ եւ խիստ սեղմում ձեռքերը. Ընկույզ պիտի փշրել մի հավանգ. Եթե չկա հավանգ, դուք կարող եք օգտագործել սովորական գրտնակ եւ կտրելու խորհուրդ: Ավելացնելով, մանրացված ընկույզով է ընդհանուր քաշով: Այնուհետեւ շարունակել է պատրաստման սոուսներով: New Orleans աղցան «Cole Slow», որի բաղադրատոմսը է ցուցադրվում այստեղ ունի միայն մեկ տարբերություն հենց առաջին մարմնավորման cooking ուտեստների. Այն բաղադրիչները համար սոուսով եւ հարած մի առանձին ամանի հետ օգնությամբ corolla: Այնուհետեւ լցնել արդյունքում զանգված shredded բանջարեղենի եւ ընկույզ: Բաղադրիչները, որոնք խառը, եւ փոխարեն վերեւում մի բլուր սամիթ զարդարել թակած մաղադանոս տերեւների.

Մենք համեմատել բաղադրատոմսեր

Այնպես որ, մենք համեմատում բնօրինակ բաղադրատոմսը եւ մեր հյուսիսամերիկյան հարմարվողականություններ: Այն գտնվում է Ռուսաստանը սկսել է շաղ պատրաստի ուտեստ բանջար. Իսկ բուն ամերիկյան տարբերակի կա ավելի մայոնեզ, բայց մենք չենք թշնամիները իրենց սեփական առողջության, այնպես որ, զգալիորեն կրճատվել դեղաքանակ. Յոգուրտ Ամերիկացիները չեն օգտագործվում է բոլորի համար: Նրանք օգտագործվում են ճաշ եփել, որ սոուս նրա թթվեցրած. Ի դեպ, այն, ինչ ոչ մի պատճառ, եւ մենք օգտվել այս բաղադրամաս. Բայց եթե դուք չեք ստանում lucky բավարար թխկու հյութ, կարող է դրվել սոուսով ծիրանի ջեմ: Բավականին քիչ է, ոչ ավելի, քան մեկ թեյի գդալ.

«Cole Slaw»: բաղադրատոմսը կարմիր կաղամբով

Վերջապես ներկա ընտրանքներ ուտեստներ, ավելի հարմարեցված է ռուսական ճաշակի եւ նախասիրությունների: Համար cooking օգտագործումը, ինչպես նաեւ բաղադրիչների:

• Կաղամբ եւ կարմիր կաղամբ - 200 գր
• Մի կանաչ խնձոր:
• Գազար - 1 pc.
• Կարմիր սոխ,
• Նեխուր արմատ - 50 գ
• Մայոնեզ - 2 tbsp. գդալ:
• Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
• Կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ:
• Աղ, շաքար:

Մինչեւ մենք սկսում ենք, փորձեք համ մանանեխ. Դա չպետք է լինի չափազանց խիստ է:

Մենք օգտագործում ենք մի grater համար Կորեական գազար

Getting shredder բաղադրիչներ համար «Cole Slaw» աղցան կարմիր կաղամբով. Երկու տեսակի կաղամբ Shinkuem բարակ շերտերով, քամել: Գազար եւ Apple- ը շփում է grater, նախատեսված cooking գազար Կորեերեն: Աղցանների, որտեղ խնձոր են ներկա, կա մեկ չէ, շատ հաճելի պահ Մրգեր մթնել եւ փչացնել տեսակի ուտեստ. Այնպես որ, նախքան դուք ուղարկեք քերած խնձոր մի ամանի մեջ, վրան կիտրոնի հյութ: Ապա երեք նեխուր արմատ է կանոնավոր grater, իսկ սոխ կտրել մեջ կես օղակներով:

Բոլոր բաղադրիչները նավ է մի ամանի աղցան, սեզոնի հետ, աղ եւ խառնել: Այն պետք է լինի մի քիչ շաքարի, որը նույնպես կարող է փոխարինվել մեղրով: Սոուս չի անի առանձին-առանձին, բայց մայոնեզ եւ մանանեխ. Բոլորը մանրակրկիտ. Ծառայել է «Cole Slaw» աղցան կարող է զարդարուած նռան սերմերը.

Այս պարզ ուտեստ հրաշալի. Shavings կարմիր կաղամբով եւ մանուշակագույն սոխի օղակների կատարել աղցան այնքան ախորժելի տեսքը. Apple- ը նաեւ հնարավորություն է տալիս ոչ անհամեմատելի թարմ բույր: Այս ուտեստը չի սննդարար, եթե մենք փոխարինել մայոնեզը վրա ցածր յուղայնությամբ թթվասերով: Բացի այդ, այս մարմնացումն ենթադրում է գազար փորձարկումներ լրացուցիչ բաղադրիչների: Այն ամենը կախված է նրանից, ճաշակի եւ նախասիրությունների որոշակի ընտանիքի.