Առավել համեղ բաղադրատոմսը համար մեղր թխվածք.

Իմ երեխաները պարզապես սիրում քաղցրավենիք. Թե ինչ բան անել, նրանք պետք է լինեն երջանիկ, եթե կա մի քաղցր սեղան: Պատասխանը պարզ է - ոչինչ !!! Նրանք ուրախ են, եթե մենք չենք գնում քաղցրավենիք, բայց դա անել ինքներդ: Սա այն չէ, որ շեղեն իրենց ակտիվ մասնակցության նախապատրաստման ընթացքի Խառնել մի բան է blender, խառնել մի blender, առանձնացնել yolks, եւ այլն, եթե անհրաժեշտ է, Այս ամենը միանգամայն իրենց իրավասությունների. Երեխաները բերում է ուրախություն մատուցել բոլոր հնարավոր օգնություն ստեղծել համեղ գլուխգործոցը, փորձում միեւնույն ժամանակ, բոլոր տեսակի Կիսաֆաբրիկատներ. Հետաքրքիր եւ համեղ կերակուր գնում մեղր տորթ, իր ձեւավորում եւ, իհարկե, նրա ուտում: Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պետք է անել, մեղր տորթ ինքներդ.

Առաջարկում եմ կատարման մեղր թխվածքը բաղադրատոմսով կարող է տարբեր լինել, ֆանտազյոր նախշերով պատրաստված ծեփամածիկի ստանալ իրենց սեփական աշխատանքը արվեստի.

Սկսենք cooking մեղր տորթ հետ ձեռքբերման անհրաժեշտ բաղադրիչների. Առաջին, դուք պետք է սահմանել աշխատանքային փուլերը, այսինքն, պլանավորել, թե ինչպես պետք է եփել մեղր տորթ, եւ որ այն պետք է, բայց ցանկություն ու ժամանակ. Մեր բաղադրատոմսը մեղր տորթ բաղկացած է երեք բաղադրիչներից, դա անհրաժեշտ է, որպեսզի տորթեր, սերուցք եւ կպցնել, իսկ այնուհետեւ կազմակերպել ամեն ինչ լավ.

Նախապատրաստում կսկսվի տորթերի. Ակնհայտ է, որ եթե այդ բաղադրատոմսը մեղր թխվածք, ապա մեր տորթեր կլինի մեղր: Առաջին հերթին, ծեծել ձու (3 հատ) հետ շաքարի (150 գ.): Այս գործընթացը շատ հեշտ է կատարել երեխային. Ընթացքում whipping պետք է մուտքագրեք աստիճանաբար կարագ (150 գ.) Եւ մեղր (150 գ.): Այս փուլում, ես պետք է ձեր օգնությունը, բայց երբ ավելացրել է բոլոր անհրաժեշտ երեխաները կարող եւս մեկ անգամ իրենց սեփական շարունակել գործընթացը ծեծի: Բայց դուք այս պահին անհրաժեշտ է մարել սոդա ձեր ընտրությամբ, կամ կիտրոնի հյութ կամ քացախ (1.5 ժ. Լ) եւ ավելացնել այն նկարահանել ներքեւ խառնուրդ: Հետո սպասում է մի քանի րոպե, մինչեւ բոլորը promeshaetsya: Գործընթացն ավարտելու ծեծից եւ ուղարկեք արդյունքում խառնուրդ է ջրային բաղնիք, մինչեւ միասնական ոսկե դարչնագույն (մոտավորապես 20 րոպե): Ընթացքում խոհարարություն, դա անհրաժեշտ է պարբերաբար ակտիվանալ. Ստուգում է խառնուրդ, կարող է լինել նաեւ երեխաները, եւ դուք այս անգամ վայելել սերուցք:

Առանձնացնել երեք ձվի սպիտակ գույնի շորեր եւ խառնել նրանց հետ, շաքարի (200 գր.): Արդյունքում խառնուրդ է ուղարկվում նաեւ ջրային լոգանք. Նրա անցկացնել ափսեի վրա կլինի միայն, քանի դեռ չի լուծարել շաքարը. Եւ ինքներդ, ծեծել է կարագ (250 գր.) Այս պահին. Մի խառնուրդ սերուցքով հետո հալեցնում ավազի, հանվել են ափսեի եւ տալ այն թույն. Այս պահին, եւ խառնուրդ տորթերի պետք է արդեն ձեռք է ոսկե գույն. Հեռացնել այն ափսեի, եւ միջամտել վանիլին ալյուր (3 tbsp.) Եւ cooled. Դուք պետք է տեղադրել այն սառնարան մոտ կես ժամ:

Վերանայի cooking սերուցք: Սպիտակ գույնի շորեր շաքարով պետք է լինի այս պահին թույն ներքեւ, այնպես որ նրանք սկսում են հարել, աստիճանաբար ավելացնելով, գդալ հարած կարագ: Երբ բոլոր նավթը կլինի creamed խառնուրդի evenly, այնպես որ կարող եք սերուցք այն ժամանակ մի կողմ.

Մենք անցնել նախապատրաստման մածիկ: Մենք պահանջում chewing ջեմ (150 գ.): Ներդրեք այն մի կոնտեյներ, ավելացնել բառերով. յուղ (1.5 հ. լ.) եւ ջրի (2 tbsp. լ.): Ուղարկել խառնուրդ է կես րոպեի է միկրոալիքային վառարան թույլ է տալիս մի քիչ հալված Քենդի. Միջամտել է մի խառնուրդ է շաքարի փոշի (2 tbsp.) Vymeshivaya այն մինչեւ հաստ. Շաղ տալ փոշի է սեղանի վրա (իրի 1.5.) Եւ խառնուրդի դրվեց դրա վրա: Հունցել խմոր է մածիկ եւ փոշու. Երբ այն դառնում է փափուկ, ինչպես կավից եւ սկսում է մնում ձեռքում, բաժանել «խմոր» է չորս հավասար մասերի: Յուրաքանչյուր կտոր ավելացնել գույն սննդի երանգավորումը եւ հունցել միասնական staining. Մենք ընդլայնել այդ գույնզգույն կտոր տոպրակների վրա, սերտորեն փաթեթավորեք դրանք եւ դրեց նրանց մեջ սառնարանի կես ժամ:

The խմոր տորթերի արդեն հնարավոր է ստանալ դուրս սառնարան եւ միացնել ջեռոցում է ջերմ. Բաժանում են ընդհանուր քաշ է 6 մասից եւ յուրաքանչյուր փռել shortcakes: Ին գրտնակ է փոխանցել տորթ պատրաստված խմորի (floured) եւ ուղարկել այն է preheated ջեռոցում 5 րոպե. Կրկնում կարգը յուրաքանչյուր Korzh: Պառկել նրանց վերեւում յուրաքանչյուր այլ եւ obrovnyat եզրին:

Մենք ստանում եփում սերուցք եւ վերարկու նրանց հետ բոլոր տորթեր. Դիմել այն վերեւում եւ կողմերի մեր տորթ եւ նրբորեն ուղղել. Ուղարկել տորթ է սառնարանի լցնել սերուցք եւ քաշեք դուրս մածիկ:

Մենք տարածել է իր մեկ գույն է մի սեղանի շուրջ, ինչպես փոշու եւ roll դուրս տառից. Տրամագիծը շրջանագծի պետք է լինի ավելի քան 5 սմ տրամագծով տորթեր եւ հաստությունը ոչ պակաս, քան 3 մմ: Մենք ստանում ենք մեր տորթ եւ քաշել շերտ մածիկ դրա վրա, evenly լուսաբանելու վերեւ, եւ կողմերը թխվածք. Մեղմորեն սեղմել կպցնել ձեւով տորթ, եւ կտրել ավելցուկային. Իսկ մնացած գունագեղ sealant է կատարել տարրեր ձեւավորում. Ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայության. Դուք կարող եք կատարել տերեւները, ծաղիկները, fungi եւ կենդանիների.

Ինձ թվում է, որ առաջարկվող բաղադրատոմսը համար մեղր տորթ է ոչ միայն բարդ է, այլեւ թույլ է տալիս Ձեզ արագ ստեղծել քաղցր եւ գեղեցիկ գլուխգործոցը: