Բաղել աղացած միսով. Նախնական խորտիկ

Ինչ չէ, որ մեր հողերը չեն հորինել իրենց տանը համեղ եւ յուրօրինակ ճաշատեսակներով: Եվ հաջողվում է գալ մի բանի, որը համեղ, գեղեցիկ եւ արագ պատրաստված է: Այդ հոյակապ գյուտերից մեկը աղացած միս է: Իդեալական խորտիկ, որը չի պահանջում մեծ աշխատանք, առանց թանկարժեք եւ թանկարժեք իրերի, պատրաստվում է արագ եւ միեւնույն ժամանակ պարզապես հրաշալի է ճաշակի:

Չորացման տարբերակ

Խտացրած միսով պանիր պատրաստելը սպառողներին չի ճնշում համի հակադրություններով, չորացրած սորտերից պետք է ընտրվի չորացում: «Դպրոցը» շատ հարմար կլինի: Եթե թաղամասի խանութներում առկա են միայն քաղցրացված սագիկները, ներծծիր դրանք ոչ թե կաթում, այլ ջրի մեջ `քաղցրությունը կնվազի:

Ավելի հարմար է չորացման փուլը վերացնել, քան երկարատեւ ձեւը: Այնուամենայնիվ, կարելի է նաեւ օվալային սմբակները գործի դնել, պարզապես ուտելով, դրանք կարող են կոտրվել:

Ինչ եք ուզում:

Չորացման երրորդ կիլոգրամը պետք է մի փոքր պակաս, քան կես կիլոգրամ աղացած միսը: Ավելի լավ է խառնել, տավարի եւ խոզի միսը օգտագործել. Հավի միսով աղացած միսով այն կդառնա բավականին չոր: Շատ բարձր է հաստատված ճաշատեսակներով լցոնված լոլիկով լոլիկով: Համոզվեք, որ սոխը լցնում է լցնում: Որոշ մազերը նույնպես թակած սամիթ են ավելացնում: Համեմունքներից միայն պղպեղով աղը, հատկապես, եթե դուք ունեք քաղցրեղեն: Մի ընդհանրացեք համի հակադրությունները:

Բացի աղացած միսից, պետք է մեկ այլ ձու եւ նիհար յուղ: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել երկու գրամ քացախ պանիր բաղադրիչների ցանկում, ապա ձեր կերակրատեսակը մոտենում է «իդեալական» նշանին:

Խմորեղենով մանրացրած միսը բաղադրատոմսով, բաղադրատոմսով եւ լուսանկարով

Միսը կրկնակի անցնում է մսի սմբուկով, սոխով, podsalivaetsya- ով եւ փաթաթվածով, դուրս է գալիս, քանի որ այն արվում է, երբ պատրաստվում են կրեմեր պատրաստելիս:

Փոքր կաթը ջեռուցվում է, չորանում է նոսրանում: Երկար ժամանակ նրանք չպետք է թողնեն հեղուկում, դրանք կաթնաշոռվում են շիլաի վիճակի մեջ, բացի խաշած խոզանակից, կաթնաշոռով մի պանիրը կընկնի տապակի ժամանակ: Գրեթե մեկ րոպե կամ երկու կողմում, եւ չորանում կարելի է հեռացնել կաթից:

Մի պղպեղի կեղեւը մոտավորապես նույն տրամագծով, ինչպես փոսում, աղացած միսից դուրս: Այն տեղադրված է փոսում եւ սեղմում է մի փոքր, որպեսզի այն չընկնի:

Ձվը ծեծում է գավաթում (թեթեւ, ոչ թե փրփուր), մի քանի աղի աղի ավելացման հետ: Բաղելը աղացած պղպեղով խառնվեց եւ ուղարկեց մի թիակ: Այն պետք է տապալվի երկու կողմերում, մինչեւ որ լցոնումը պատրաստ լինի:

Սկզբունքորեն դա կարող է դադարեցնել, նախուտեստը արդեն շատ համեղ է եւ ախորժելի: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք հասնել կատարելության, դուք կարող եք դեռ մի քիչ աշխատել: լցոնված driers տեղափոխել վրա թխում թերթիկ եւ նրանց ծածկել պանիր. 10-15 րոպե տաքացրած տավարի մեջ մանրացրած սոուսներ անցկացնելուց հետո (լուսանկարում հոդվածում), կարող եք զանգահարել սոված լինելու թեստավորման համար: Այնուամենայնիվ, բնակարանի բուրմունքն այնպիսին է, որ ձեր ընտանիքը, հավանաբար, արդեն հավաքվել է խոհանոցում անհամբերությամբ:

Պարզեցման սիրահարները կարող են բացատրել տապակած քայլը եւ անմիջապես դրեց ջեռոցում վառարանը եւ դրեց ջեռոցում: Այնուամենայնիվ, նշենք, որ այս սալիկի մեջ աղացած միսը կդառնա ավելի մեղմ: Եթե դուք գնահատում եք խիտ խառնուրդներ, ապա ավելի լավ է տապակել առաջինը:

Խորտիկները համեղ եւ տաք է, եւ սառեցված է: Այն կարող է ծառայել ցանկացած զարդարի, հացահատիկից եւ մակարոնեղենից մինչեւ բանջարեղեն `ինչպես աղցանների, այնպես էլ ռագուների տեսքով: Միս բաղադրիչը, որը դուք չեք պահանջում, բավարար կլինի համեղ չորացում:

Ֆանտազիայի թռիչք

Ձեր ընտանիքը գնահատում է անսպասելի ուտեստը, փորձեք փորձարկել դրա հետ: Ամենահաջող գաղափարներից մեկը `նրբորեն սատկած սունկ եւ ավելացրեք լցոնման: Դուք կարող եք նախապես տապակել նրանց մի փոքր սոխով, հեռացնել հեղուկ հեղուկ:

Ոչ պակաս հետաքրքիր է «աշտարակների» շինարարությունը: Ամենամեծը, նախքան ջեռոցում ուղարկելու յուրաքանչյուր չորացման համար մի կտոր լոլիկ, եւ միայն այնուհետեւ շաղ տալ պանրով: Բանջարեղենի սեզոնում դուք կարող եք լրացնել դիզայնը սմբուկի ափսեի կամ քաղցր պղպեղի օղակի հետ:

Ի դեպ, մայրերը, որոնց երեխաները խանդավառ են եւ հրաժարվում են դպրոցից սենդվիչներ ստանալ, կարելի է վստահ լինել, որ լցոնված սալիկն անպայման կհամաձայնի լցոնված սալիկ: Ավելին, այն հարմար է այն իրականացնել, սննդի ֆիլմում փաթաթված եւ տոպրակի մեջ դնել: Աշխատանքի մեջ նման «արգելակ» կլինի նաեւ համապատասխան: Հարմար է, շատ գոհացուցիչ, ճշգրիտ եւ հետաքրքիր: Անշուշտ, գործընկերները ձեզ հարցնում են դեղատոմսով: