Բոլորն էլ օգտակար է իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել կորեկ շիլա

Կորեկ շիլա օգտակար է բազմաթիվ հիվանդությունների. Շատ հաճախ, որ այն օգտագործվում է դիետիկ սննդի. Սրտի հիվանդությունները կորեկ շիլա հագեցնում կալիում եւ մագնեզիում, որը պարունակվում է ազդրամաս: Երբ ապաքինվում հիվանդությունից հետո, կորեկ շիլա ցուցադրում քայքայման արտադրանքը հակաբիոտիկների, որը ստացել ժողովրդին երկար ժամանակ: Կորեկ շիլա կատարելապես թարմացնում, ամրացնում է իմունային համակարգը: Զարմանալի չէ, որ ամեն խոհարար է բանակային զորամիավորման իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել շիլա կորեկ, մի զինվոր էր միշտ լիքն են, ամուր, առողջ եւ համարձակ:

Մանկուց սովորեցրել են կորեկ շիլա: Այդ ժամանակ, երբ բոլոր իմ հասակակիցների էր ուտում շիլա, ես հիմնականում կերայ կորեկ շիլա: Ես չէի գնա մանկապարտեզ, ապրում էր իր տատիկին ու պապիկին, եւ վաղ մանկությունից հիշում եմ, Տատս շիլա է զամբյուղի մեջ վառարանով: Իմ տատիկը շատ բան գիտեի, թե ինչպես պետք է եփել կորեկ շիլա: Նա միշտ էլ իր փխրուն.

Թույլ տվեք պատմել ձեզ մի քիչ գաղտնի վերապատրաստում հացահատիկների է պատրաստել մի շիլա, որը տվել եմ իմ տատիկին. Սկսել կորեկ վարսակաձավար, որը գնել է խանութ, պետք է լավ լվանալ յոթ ջրերում. Առաջին լվանում վարսակաձավար սառը ջրով, ապա ջերմ եւ, վերջապես, տաք ջրով: Դրանից հետո, չորացնում այն մի քիչ, եւ calcined է չոր երկաթե անցնող, այսինքն `առանց նավթի. Այս Հացահատիկից կարող են պահվել է Կտորի տոպրակի մեջ եւ օգտագործելու համար Խոհարարություն շիլա.

Երբ տատս պետք է եփել շիլա կորեկ, նա պարզապես վերցրել են վերջնական շիլա, լրացրեք այն եռացող ջրի մեջ, աղած ու եփել մոտ քսան րոպե ցածր ջերմության կերոսին: Ես հիշում եմ նաեւ, որ կափարիչը, իսկ դա երբեք չի բացվել: Ապա դա merges ջուր, հորդառատ տաք ջուր նոր ավելացվել նավթի կամ Շաղգամ դդում կտոր եւ իջեցվել pot մասին վառարանով է գրանցվեք: Ջուր նա թափեց չորս մատները բարձր մակարդակի հացահատիկային. Այնպես որ, շիլա պատրաստել ավարտելու գոլորշիների ջրի մեջ:

Այս մեթոդի խոհանոցային շիլա, նա միշտ էլ կորցնում, չկպչուն. Ի ամանի շիլա ավարտվել արդեն ավելացվել խնձորի ջեմ կամ մեղր.

Հայրը հաճախ եփում կորեկ շիլա տանը: Բնականաբար, վառարան, մենք չէինք, եւ գործընթացը cooking կորեկ շիլա էր իրականացվում է գազի վառարանով. Ի սկզբանե հայրը թափեց rump տաք ջուր եւ խաշած տասը րոպե, ապա ջրել եւ կրկին հեղեղված եռացող ջրով: Այնպես որ, նա փոխել է ջուր երկու անգամ: Արդեն երրորդ անգամ է, որ Հռոմի Պապը վերցրել եռացող ջրի երկու անգամ ավելի, քան հացահատիկային եւ եփել մինչեւ մրցույթի ավելի ցածր ջերմության համար մոտ մեկ ժամ: Կարագ, շաքար, չամիչ եւ ջեմ հավելեց, արդեն պատրաստի pulp: Համար Հռոմի պապը երբեք չի եղել մի հարց, թե ինչպես պետք է եփել կորեկ շիլա, նա գիտեր այդ մասին, քանի որ մանկուց: Բայց նա ստիպված էր հրաժարվել մի մածուցիկ կորեկ շիլա, հավանաբար, այն պատճառով, որ գարին կլանում ջուրը, երբ լվացքի, խոհարարություն, իսկ ջուրը վերցրել Dad շատ.

Հետ ծննդյան թոռան, մենք փորձեցինք տալ նրան այլ շիլա: Աղացած վարսակաձավար վրա սրճաղաց եւ եփած մանկական շիլաներ. Բայց ամենից շատ նա սիրում է կորեկ շիլա կաթով. Երբ մենք եկանք այցելել թոռ, մենք եփած շիլա է ոչ թե ջրի, եւ կաթ: Կորեկ վարսակաձավար Ես պատրաստել, ինչպես միշտ է տատիկի բաղադրատոմսով: Վերցրեց ապակե շիլաներ, ողողված երկու բաժակ տաք ջուր եւ ջուրը գոլորշիանում է միջին ջերմության. Ապա լցնել եռացող ջրի եւ եփում տասը րոպե: Դրանից հետո, ջուրը drained, իսկ շիլա լցնել տաք կաթ չափով երկու եւ կես գավաթների եւ բերում պատրաստակամության տակ կափարիչի դանդաղ կրակի. Ես աղած rump: Աղ, շաքարավազ, ձեթ էր ավելացրել է արդեն պատրաստի շիլա մի ափսեի.

Այս շիլա ուտել եւ մեծահասակների, եւ երեխան: Լափում է երկու այտերի! Գուցե հենց ընկերության համար սեղանի շուրջ, եւ կարող է, մեր ընտանիքում, իսկ ճշմարտությունը գենետիկորեն փոխանցվում է սերը կորեկ շիլա:

պատրաստում ցորենի գաղտնի cooking կորեկ շիլա փոխանցվել եւ մահապատժի կատարելապես սերնդե սերունդ: Սակայն հարցն այն է, թե ինչպես պետք է եփել կորեկ շիլա, արդեն բոլորն էլ ինքն է որոշում իր սեփական. Տատիկը շիլա էր ձեռք փխրուն, կպչուն Dad եւ ես պետք է հեղուկ:

Այժմ իմ դուստրերը իրենց ընտանիքների շարունակում են պահպանել ավանդույթը cooking կորեկ շիլա: Ամենաերիտասարդ աղջիկը պատրաստվում այն multivarka եւ ավելի հին - ի կավե ամանների մեջ ջեռոցում: