Բրոկկոլի ազգականն է ծաղկակաղամբ եւ մակերեսորեն դրա գրեթե չի տարբերվում: Բայց դա շատ ավելի վիտամիններ, իսկ համարը պարունակվող սպիտակուցի բրոկկոլի հետ չի կարող համեմատվել տավարի կամ հավի ձվի: Սակայն, նա դեռ նայում ախորժելի եւ նախասիրություններում արտացոլված են շատ ավելի լավ է իր եղբորը. Իհարկե, այն շատ արագ է գնահատել երկու բժիշկների եւ chefs. Արդյունքն ակնառու է, մի շարք ուտեստների, որտեղ օգտագործել բրոկկոլի. Լուս. Բաղադրատոմսեր արդիականությունը պատրաստում կազմել այն շրջանում հասարակ մարդկանց.
The ամենադյուրին ճանապարհը այն է, որ բարկանալ կաղամբ: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է վերլուծել այն florets, լվանալ հոսող ջրով եւ Արնանման է եռացող ջրի մեջ 5-7 րոպե: Կամ դուք կարող եք պատրաստել այն այս կերպ մի քանի. Մի երիտասարդ բրոկկոլի կարող է կերել հումքի տեսքով, ավելացնելով, աղցաններ: Բացի այդ, բոլոր բաղադրատոմսեր, նկատի ունենալով, ծաղկակաղամբ, քանի որ իրենց սերտ հարաբերությունների կարող է օգտագործվել կաղամբ բրոկկոլի. Թե ինչպես պետք է եփել այս դեպքում, այս ուտեստ. Ճիշտ նույնն է, անփոփոխ:
Շնորհիվ իր hypoallergenic հատկությունների, ապա խորհուրդ է տրվում որպես առաջին կերակրման մանուկներին: Առաջինը կարող է տրվել այն ձեւով խյուս, եւ ապա ավելացրեց, Ապուրներ եւ այլ ուտեստների. Օրինակ, դա հնարավոր է եփել կաթի բարեգործական բանջարեղեն, բաղադրիչների, որոնցից մեկը բրոկկոլի. Թե ինչպես պետք է եփել, ինչպես Ապուրներ, գիտեք, շատ տնային տնտեսուհիների. Առաջին, դուք պետք է եփել կաթը, ապա ավելացնել բանջարեղեն է ճաշակի. Ստանալ մի գեղեցիկ ու սննդարար ուտեստ, դա լավ է տեղադրել այն grated գազար, բրոկկոլի florets եւ կտրտած turnips: Կաթի ապակի 2 - ը պետք մոտ 150 գ տարբեր բանջարեղեն.
Բայց եթե այնքան օգտակար բրոկկոլի, թե ինչպես պետք է եփել այն իսկապես դիետիկ ճաշատեսակներ, եւ ոչ միայն համեղ. Իհարկե, լավ է կրկնակի կաթսա: Օրինակ, դուք կարող եք եփել մի շատ գեղեցիկ բուսական souffle: Ժամը 1 ծառայելով պահանջվում է 100 գ գազար, ծաղկակաղամբ եւ բրոկկոլի, ձվի սպիտակուց, 50 մլ կաթ եւ աղ. Բոլոր բանջարեղեն եփել է աղած ջրի կամ steamed մինչեւ մրցույթի. Այնպես որ, ինչպես պետք է եփել բրոկկոլի պետք է սառեցվել, ինչպես նաեւ թարմ, եւ դուք կարող եք օգտագործել այն: Նետել բոլոր բանջարեղեն մի մազ եւ թույլ են տալիս կում ջուր: Իր հերթին նրանց օգտագործելով blender է խյուս, ավելացնելով մի քիչ կաթ է ցանկալի հետեւողականությունը (յուրաքանչյուրը բուսական մի առանձին կոնտեյներ): Ծեծել սպիտակուցը է կայուն պիկերի, բաժանված է 3 մասի եւ խառնել բուսական խյուս: Ներդրեք այն ձեւով շերտերի բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ եւ գազար: Դրեք մի շոգենավ, ծածկել փայլաթիթեղով վիճակում եւ եփել 15-17 րոպե:
Նրանք, ովքեր չեն հետեւել որեւէ դիետաները կարող է եփել բուսական Lasagna, որտեղ մեկը հիմնական բաղադրիչներից բրոկկոլի ակտերով: Թե ինչպես պետք է եփել այս ուտեստ, լիբանանյան խոհանոցի առանց դրա, դա դժվար է պատկերացնել: The աղած ջրի կամ steamed եռացնել մեկ գազար, կտրել մեջ շերտ, 1 ղեկավար բրոկկոլի inflorescence disassembled, եւ քաղցր պղպեղ, 2 տարբեր գույների (կտրել մեջ շերտերով): Պառկել մի մազ. Դրեք մի թխում ուտեստ 250 գ խաշած մակարոնի (լավագույնս օգտագործել «Shell»): Լցնել պատրաստված սոուս եւ շաղ տալ պանրով: Դնում է ջեռոցում 30 րոպե: Կատարել պանրի սոուս, դուք պետք է մոտ 2 ճաշի գդալ բուսական յուղի եւ 3 ճաշի գդալ toasted ալյուր. Աստիճանաբար ավելացնել 1 լիտր կաթի, անընդհատ բորբոքում. Պես քաշը գալիս է եռալ, ավելացնել 100 գ պանիր, խառնել եւ թույլ են տալիս բարկանալ եւս մեկ անգամ.
Այն, ինչ ուտեստ դուք ընտրում է պատրաստել, բրոկկոլի բարելավել է իր համն ու տեսքը. Միեւնույն ժամանակ, ինչպես նաեւ հարստացնել այն իրենց օգտակար հատկություններով: