Դեսերտ խնձոր եւ սերկեւիլ

Աղանդեր պատրաստված խնձոր - այս ուտեստը պարզապես «կախարդական փայտիկը», երբ հյուրերը շեմին: Խնդրում եմ նրանց, եւ գուցե նույնիսկ մի փոքր անակնկալ, շարունակել անմիջապես նախապատրաստման. Այնպես որ, մի դեսերտ պատրաստված խնձոր, որը պատրաստվում է շատ, շատ արագ, պարզել, թե քանի մարդ է, պետք է բուժել, եւ վերցնել, համապատասխանաբար, շարք թվի խնձոր. Մինչեւ կեսին յուրաքանչյուր խնձորի փուչ եւ խորացումներ դրեց, թե ինչ է տան հետ քաղցր fillings (համտեսել, իհարկե) - կտոր շոկոլադ կամ մեղր, կամ սովորական շաքարի. Ուշագրավ է, եթե պարզվի, շագանակագույն շաքարավազ վրա ձեռքը. Եվ ամեն քիչ խնձորի կարագի. Նավը 3 րոպե միկրոալիքային վառարանում, ծածկված մի հատուկ կազմով ուտեստների եփած այնպիսի ջեռոցներ.

Ծառայել է թթվասեր մանրակրկիտ հարած 3 Art. ճաշի գդալ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր եւ 2 թեյի գդալ վանիլ շաքարի. Շաղ տալ մի քիչ դարչին գագաթին. Այս դեսերտ խնձոր արագ սննդի պիտի վայելեն Ձեր հյուրերին: Եւ եթե նրանցից ոմանք են դիաբետիկների համար նրանց անհատապես պատրաստվել է նույն ուտեստ, բայց չեն ավելացնել կարագ եւ շոկոլադի, օգտագործման ֆրուկտոզա կամ ֆրուկտոզայի շաքարի փոխարեն:

Եթե դուք ունեք ժամանակ եւ սպասել ժամանումը հյուրերի, դա հնարավոր է եփել մի զարհուրելի դեսերտ խնձոր, որը կոչվում է շվեդերեն: Ձեզ դուր է գալիս այն too! Ճանապարհ: 300 գրամ խնձորի մաքրել հիման վրա երկու մասի, հանել միջուկը եւ Նյութի մանր թակած. Մի լիքը գդալ շաքարավազ լուծարվել է ջրի (մի փոքր գումարը), եւ բերում է բարկանալ, նույն նավում մեր կտրտած խնձոր. Եփ գալ 2-3 րոպե: Պատկանելիքները պետք է փակվի, միեւնույն ժամանակ. Քսում ձվի դեղնուց է ձվի հետ 40 գրամ կարագի եւ շաքարավազի հետ գդալով: Ավելացնել 40 գրամ քերած նուշ, մի լիքը գդալ ալյուր, 2 tbsp. գդալներ կիտրոնի հյութ, համ մեկ կիտրոնով եւ ապա հարած մի թեյի գդալ շաքարի փոշի ձվի սպիտակուցային. Եւ բոլորը միասին, մենք ծեծել. Այն ձեւով պառկած խնձոր (չմոռանաք յուղել!) Եւ լրացնել դրանք հարած զանգվածի. 7-8 րոպե է միկրոալիքային վառարան եւ խնձորի դեսերտ պատրաստ է.

Դուք կարող եք խոհարար applesauce կոչվում է «Marshmallow»: Նա շատ գեղեցիկ է պաղպաղակ bowls, բայց, թերեւս, ցանկացած ապակի. Այս դեսերտ խնձոր պատրաստել հետեւյալ բաղադրատոմսը. 5-6 խնձոր, ցանկալի է թեթեւ, դա անհրաժեշտ է թխել ջեռոցում, ապա սրբել նրանց միջոցով խախալ, խառնել երեք գդալ շաքարավազ եւ ջեռուցվում: Մի ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ 5 գրամ ժելատին է ջերմ մինչեւ. Հաջորդը, խառնել հետ կարտոֆիլի պյուրեով, եւ երբ դա զանգվածային է cooled, ավելացնել հարած է 6 սպիտակուցներ: Decomposed է ապակու 2-3 ժամ, եւ դրեց մի սառնարան: Գրեթե դիետա դեսերտ խնձորի, քանի որ նա արեց առանց յուղի, կարող է ծառայել հյուրերին:

Բայց մեծ մասը աղանդերի պատրաստված են սերկլիլ. Այն կատարվել է պատրաստման մարմելադ, թանձրուկներ, մարմելադ, շնորհիվ անհավատալի չափով pectin. Պատրաստել եւ Սերկեւիլի լցոնած ընկույզով, մեղրով եւ չամիչով: The ամենադյուրին դեսերտ սերկլիլ կարելի է եփել, sprinkled հետ, քաղցր գինի եւ sprinkled հետ, շաքար եւ դարչին շերտ սերկլիլ. Ապա ընդգրկում է փայլաթիթեղի եւ ուղարկել այն է ջեռոցում: Ճաշատեսակները պարզապես զարմացնել. Միայն դուք պետք է միշտ հեռացնել սերմերը սերկլիլ բովանդակության պատճառով թունավոր նյութերի.

Եւ նման դեսերտ սերկլիլ 1 կիլոգրամ մաքրել եւ կտրել մեջ եռամսյակների փուչ սերկեւիլով լցվել 2,5 լիտր ջրի հետ 3 գդալ նարնջի հյութ եւ բերում է բարկանալ. Ապա Bates ջերմային ցածր եւ խոհարար, գործունյա, մինչեւ լիակատար softening սերկլիլ. Ապա այն նետում է քամոց եւ փոխարինողի հզորությամբ, հունցել: Կարողությունների վրա կրակի, ավելացնել մի կիլոգրամ շաքարավազ, 2 ճաշի գդալ նարնջի հյութ, մինչեւ հաստ ու բարկանալ, հուզիչ երբեմն. Լցվել molds, դարչին (պտղունց) 2 Chasa եւ դնում է սառնարան. Բույր եւ անմոռանալի համ առավելությունների այդ աղանդերի կարող եք կատարել դրանք ձեր սիրած ուտեստների.

Հետո պատրաստվում այդ աղանդեր է ասել, - բարի ախորժակ: