ԴՈՆԱԹՍ մածուն: բաղադրատոմսը համար համեղ ԴՈՆԱԹՍ

ԴՈՆԱԹՍ մանկությունից. Նույնիսկ չնայած այն հանգամանքին, որ նրանք ոչ շատ լավ է ձեր առողջության եւ միանշանակ վնասակար գործիչներ, ԴՈՆԱԹՍ մեկը սիրելի աղանդեր. Փարթամ, համեղ, բուրավետ. Ինչպես կարող եք ժխտել ինքներտ հաճելի է ուտել առնվազն մեկը. Գնել իրական ԴՈՆԱԹՍ մեր հասկացողությունը այնքան էլ հեշտ չէ: Վաճառվում է ավելի ամերիկյան տարբերակը: կլոր բուրգեր. Ինչ մնում է երկրպագուների այդ հրաշալի օղակների sprinkled հետ, փոշի շաքարի. Որոնել բաղադրատոմսերը եւ սովորել ջեռոցում ԴՈՆԱԹՍ մենակ.

Ամենատարածված խմորիչ ԴՈՆԱԹՍ. Recipe համար նրանց, թերեւս, այն է, որ նկարագրել: Իհարկե, առաջին բանը, դուք պետք է լուծարվել է warmed կաթի, 2 ճաշի գդալ շաքար եւ 10 գրամ խմորիչ: Կարողությունների 10 րոպե ծածկված մի խուփ կամ թեյի պնակ, խմորիչ պետք է խմորում եւ փրփուր պետք է հայտնվի իրենց մակերեսին.

Ապա preheated եւս կես լիտրանոց կաթ էր ավելացվել է դրան աղ, 2 ձվի yolks եւ 3 գդալ հալված կարագի. Խառնել եւ լցնել մի խառնուրդ կողմից պատրաստված խմորիչ: Ապա sieved միջոցով 600 գ ալյուր աստիճանաբար եւ քշել այն է կաթնային խառնուրդի. The խմոր պետք է ունենա մի փոքր thicker խմոր համար Բլիթներ.

Այն պետք է ծածկել, եւ ոչինչ հեռանալ մի տաք րոպե 30 Այլապես, ծաղկաման կարող է դրվել մի փոքր տաքացված ջեռոցում: Հետո կես ժամ խմոր թույլ հունցել եւ եւս 1,5 ժամ մնացել է խաղաղության:

Այնուհետեւ լցնել թավայի մեջ եւ դրեց կրակի վրա յուղ. Երբ նավթը ջերմ կարող է սկսել թխել ԴՈՆԱԹՍ. Ձեռքերը պետք է լինի առջեւ յուրաքանչյուր բլիթ քսած: Ին ձեռքը ձեւավորել գնդակը խմոր, կատարել փոս է կենտրոնում, դնել թավայի եւ տապակել:

ԴՈՆԱԹՍ ից մի խմորիչ խմոր է շատ փափուկ եւ նազելի. Սակայն, որոշ մարդիկ տարբեր պատճառներով, չեն ուտում խմորիչ խմոր. Արդյոք սա նշանակում է, որ նրանք չեն կարող անձնատուր լինել համեղ ԴՈՆԱԹՍ. Ամենեւին էլ ոչ: Նրանց համար, կան ԴՈՆԱԹՍ կեֆիր: խմոր բաղադրատոմսը բավականին պարզ է.

Այն բաղկացած է 250 մլ մածուն, ձու, 5 ճաշի գդալ շաքարավազ, մի քիչ աղ, խմորի սոդա (կես թեյի գդալ) եւ 3 բաժակ ալյուր. Սա է բաղադրատոմսը լավ է այն բանի համար, որ նախապատրաստումը ԴՈՆԱԹՍ վրա այն տեւում է շատ քիչ ժամանակ, քանի որ նրանք ստիպված չեն լինի սպասել, մինչեւ խմոր կանի: Եւ աշխատել նրա հետ, որ կարգի ուժգնությամբ ավելի հեշտ է. Այս դեպքում, ԴՈՆԱԹՍ են ձեռք բերել նույն օդը եւ համեղ, նման է թթխմորի,.

ԴՈՆԱԹՍ կեֆիր: դեղատոմս

Յոգուրտ խառը հետ ձու, աղ եւ շաքար: Այնուհետեւ ավելացնել մաղած ալյուրը: The խմոր է kneaded մինչեւ այն դառնում է առաձգական, որ դա պետք է լինի հեշտ է պահել մինչեւ հետ ձեռքում: Խմոր բաժանված է մի քանի մասերի, եւ ուղղում է հաստությամբ 1 սմ. Գավաթի կտրել դրա հետ շրջանակների, նրանք կտրել ապակե բացմանը: Հանդիպման արդյունքում հերթափոխի ԴՈՆԱԹՍ տաք յուղի եւ տապակել: Test կտրում կարող են գլորում այն կրկին.

Պատրաստի ԴՈՆԱԹՍ Երկու դեպքում էլ, անցումը մի թղթի սրբիչ, այն իր մեջ ներծծում ավելցուկային յուղ. Այն բանից հետո, որ կլինեն շատ ավելի հարմար է.

Սակայն, cooking - արվեստ բազմազանությունը. Ինչ վերաբերում է այս, եւ նման ուտեստների, ինչպես ԴՈՆԱԹՍ կեֆիր: Բաղադրատոմսը ԴՈՆԱԹՍ մեղրով լցված, - սա մի մեծ այլընտրանք սովորական.

Որպեսզի այս դեսերտ, դուք պետք է նախապատրաստել 2 բաժակ ալյուր, 30 գ կարագ, մի ճաշի գդալ մեղր, մի լիքը գդալ շաքարավազ, ձվի, կես բաժակ կաթ, նույն քանակությամբ մածուն.

Առաջին բանը, որ հարած ձու շաքարով, լցնել այնտեղ մեղր եւ հալված կարագ եւ խառնել: Ապա այս խառնուրդ ավելացված է տաք կաթ.

Հաջորդ քայլն է sifted ալյուր լցնել մածուն եւ լցնել մի տոպրակ վանիլ: Ապա միացնել, այնպես էլ խառնուրդ եւ հունցել խմոր: Այն բաժանված է կեսին եւ գլորվել բարակ թերթերով: Մեկ ափսե, որը տեղադրված է սեղանի վրա, եւ դրա վրա նախատեսվում է ապակե շրջանակների ԴՈՆԱԹՍ. Ատամնավոր մի քանի millimeters մի շրջանակի տարածել ջեմ կամ ջեմ. The լցնում պետք է լինի հաստ. Top բոլորը ծածկված է երկրորդ ջրամբարը փորձարկման ապակի կրկին կտրել շրջանակը, կենտրոնը նաեւ պետք է հանել բաժակ, կամ նման բան: Zaschipyvayut եզրին է երկու կողմերի համար: Պատրաստի ԴՈՆԱԹՍ տարածել է մի բուռն թավայի.

Այստեղ նրանք են, ԴՈՆԱԹՍ կեֆիր: Recipe ամեն մարդ իր համար ընտրում է համտեսել: