Թե ինչպես կարելի է անել, pancakes հետ կեֆիր թթու.

Հետաքրքիր է, որ Բլիթներ հետ կեֆիր թթված հերթին, ոչ ավելի վատ, քան սովորական. Դա միայն անհրաժեշտ է նկարել մի խառնուրդ:

The ամենադյուրին ճանապարհը

Եթե կեֆիր փաթեթը ձգձգվում երկար է սառնարան, չեն պարզապես շպրտել այն. Ոչինչ չպետք է գնալ վատնել, հատկապես ուտելիք.

Ստուգելու համար, դուք կարող եք փորձել է եփել Բլիթներ հետ կեֆիր թթու. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները `կես լիտրանոց տոպրակ հին մածուն, երկու հում ձու, մի բաժակ ալյուր, 50 գրամ շաքար, 6 գրամ խմորի սոդա, մի պտղունց աղ եւ մի քիչ ձեթ.

Պատրաստել այս կերակրատեսակ դժվար չէ. Դա միայն անհրաժեշտ:

1. Որ մեծ հզորության համատեղել մածուն, աղ, շաքար եւ լավ խառնել:
2. Առանձին ամանի հարել հում ձու, ապա ավելացրեք նրանց ընդհանուր խառնուրդի.
3. Ալյուրը մաղել եւ լցնել նրան սոդա:
4. Միացեք արտադրանքը եւ զգուշորեն թափահարում հետ mixer կամ պայմանական corolla: The խմոր պետք է նման հեղուկ թթվասերի. Եթե մենք մի քիչ հաստ, որ ավելի լավ է ավելացնել մի քիչ ջուր.
5. Բլիթներ հետ կեֆիր թթված թխում է նույն կերպ, ինչպես պայմանական: Սա կպահանջի միայն մի լավ բուռն թավայի, կարագ բմբուլ.

Բլիթներ են ձեռք բերել, բարակ եւ շատ flavorful. Նրանք ուտում է նաեւ մեղրով կամ որեւէ ջեմ.

Թե ինչպես ավելի լավ է դա անել.

Բլիթներ հետ կեֆիր թթված պարզվեց համեղ եւ ախորժելի, դա անհրաժեշտ է դիտարկել որոշակի կանոններ: Փուլը խմորում կաթի բաղադրիչի չի խաղում առանձնահատուկ դեր են այստեղ: Հիմնական բան է եփել է խմոր ինչպես հարկն է: The գաղտնիքը շատ պարզ է:

1. Այն պետք է հիշել, որ օգտագործումը fermented կաթ արտադրանքի դարձնում խմոր ավելի հեղուկ եւ, հետեւաբար, Բլիթներ կստացվի լավ:

2. Perekisshy մածուն նպաստում ուժեղ gassing, եւ սա իր հերթին հանգեցնում է տեսքը անցքեր ցանկալի վերջնական արտադրանքի.

3. Մի մոռացեք, որ սոդա: Նրա ներկայությունը առաջացնում տեսքը լրացուցիչ խմորում եւ ածխածնի երկօքսիդի. Սա մեկն է ավելի պատճառը, որ հայտնվում է քննության են նույն փուչիկները.

4. Նույնիսկ եթե հետեւողականությունը թեստի հայտնվում նորմալ, մի քիչ ջուր դա չի խանգարում: Դա կապահովի, որ Բլիթներ են ձեռք բերել բարակ, որքան հնարավոր է.

Երբ խմոր պատրաստ է, բոլոր ուշադրությունը գնում է թխում գործընթացին: Այս փուլում գործընթացի հիմնական գործոնն է համահայկական: Այն պետք է լինի մաքուր, առանց քերծվածքներից եւ ցանկալի է ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների. Ի լրումն, այն պետք է հիշել, որ տորթեր պետք է կատարվեն միայն այն բանից հետո ուժեղ ջերմության այն.

An հետաքրքիր տարբերակ

Կա եւս մեկ միջոց է, որով դուք կարող եք անել, pancakes է թթված մածուն. Բաղադրատոմսը այս դեպքում մի փոքր այլ է: Պահանջվող ապրանքներ են հետեւյալ չափերով `մի բաժակ կեֆիր - նույն չափով կաթի, 75 գրամ շաքար, 1 ձու, ½ թեյի գդալ աղ եւ խմորի սոդա, մի բաժակ ալյուր եւ ճաշ պատրաստելու նավթի.

Նախապատրաստություն:

1. Կեֆիր փոքր - ինչ warmed, եւ ապա ավելացնել այն կես սոդա, որը պատրաստված է mixing. Այն բանից հետո, մանրակրկիտ mixing, կարող է ավելացվել է մնացած գումարը եւ դադարեցնել այդ գործընթացը:
2. Ավելացնել ձվի կեֆիր: Դա ավելի լավ է ստանալ այն դուրս է սառնարան, այնպես, որ այն կարող է ջերմ մինչեւ մի քիչ.
3. Այժմ դուք պետք է լրացնել մինչեւ ալյուր, շաքարավազ, աղ եւ ավարտի mixing.
4. Առանձին, բարկանալ կաթը, ինչպես նաեւ ավելացնել այն ընդհանուր քաշով: Այս փուլը կարելի է համարել, քանի որ վերջին: Այժմ խմոր պատրաստ է թխում:
5. Թավա greased հետ, բուսական յուղի եւ լավ ջերմ մինչեւ.
6. Այնուհետեւ լցնել դրա վրա, մի քիչ խմոր եւ ծածկել կափարիչով:
7. Հետո մի քանի րոպե է մատով խփել մի նրբաբլիթ, բայց համաժողովրդական այլեւս անհրաժեշտ է դնելու:

Արդյունքն ակնառու է, զարմանալիորեն հաստ եւ համեղ նրբաբլիթ: Դա հնարավոր է ուտել, ոչինչ: Այստեղ տեղավորել բոլոր: կարագ, թթվասեր, ջեմ կամ տաք թեյ:

Ըստ պլանի

Novice սիրուհի կարող դեռ, թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ մի թթու մածուն. Բաղադրատոմսը մի լուսանկարի այս դեպքում պետք է օգնել, որպեսզի ամեն ինչ ճիշտ է:

Դուք կարող եք փորձել հետեւյալ հարաբերակցությունը: ½ լիտր մածուն, մի կեսը կամ երկու բաժակ ալյուր, 4 ձու, մի թեյի գդալ փխրեցուցիչ, 50 գրամ շաքար եւ 15 գրամ բուսական յուղ:

Հետեւյալը քայլերի հաջորդականություն:

1. Կեֆիր թափել մեջ մի մեծ ծաղկաման:
2. Աստիճանաբար, փոքր կտորների է ավելացնել այն ալյուր, գործունյա դանդաղ.
3. Ավելացնել ձու եւ շարունակել kneading.
4. Մուտքագրեք մնացած բաղադրիչները, առանց ընդհատելու գործընթացը: Վերջնական նավթը ներկայացրել:
5. Այն այժմ մնում է միայն մեթոդաբար, մեկը մյուսի հետեւից, տապակել Բլիթներ երկու կողմերի համար:

Դրա արդյունքում արտադրանքը կարող է ստուգվել լուսանկարներ. Եթե ամեն ինչ ճիշտ է արել, որ ափսե կլինի բարակ Բլիթներ, ամբողջությամբ ծածկված փոքր անցքեր. Հակառակ դեպքում, ուսուցման գործընթացը պետք է կրկնվել, սակայն այն ավելի սերտորեն.