Թե ինչպես պետք է եփել ցուկկինի հետ մսի խփել

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսերը ցուկկինի. Այս բանջարեղենի կարող է անել ջեմ. Squash կարող է թխում այլ բանջարեղեն եւ միս ջեռոցում, տապակել խփել. Նրանք նույնիսկ պատրաստված Բլիթներ. Բայց առավել համեղ ուտեստ են ցուկկինի լցոնված մսի խփել. Իհարկե, դարձնելով ավելի արդյունավետ օգտագործել թարմ բաղադրիչների. Սակայն, courgettes, եթե անհրաժեշտ է, որ դուք կարող եք սառեցնել եւ օգտագործել ձմռանը տարբեր ուտեստների.

Բաղադրատոմսը ցուկկինի մսով խփել

Պատրաստել այս կերակրատեսակ, որ տեւում է մի քիչ ժամանակ, եւ արտադրանք. Բաղադրիչները, դուք պետք է:

1. Մի քանի երիտասարդներ միջին ցուկկինի.
2. From 350 400 գրամ թարմ աղացած միս.
3. Մի քանի ղեկավարներ սոխ.
4. Մի քանի միջին չափի լոլիկ.
5. 150 գրամ պանիր ցանկալի durum.
6. Աղ եւ, իհարկե, համեմունքներ:

cooking փուլերը

Եփել համեղ ցուկկինի հետ մսի խփել, դուք պետք է պատրաստել բոլոր բաղադրիչների. Այն նաեւ կարեւոր է հետեւել հաջորդականությունը: Սկսել է պատրաստել ցուկկինի. Նրանք պետք է մաքրել, հեռացնելով կլպել, ապա կտրել մեջ կտոր 6 սանտիմետր ամբողջ. Այնուհետեւ, workpiece պետք է մաքրել սերմերի եւ pulp. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ բաժակ ցուկկինի.

Անհրաժեշտության դնում հրշեջ կոնտեյներով եւ տաքացնում է մի քիչ ջուր. Հեղուկ պետք է ավելացնել աղ, եւ ապա մի քանի րոպե է իջեցնել այն, preform ցուկկինի.

Դուք կարող եք, ապա անցնել նախապատրաստման աղացած միս. Այս դեպքում, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած: Բայց դա լավ է համատեղել տավարի եւ խոզի միս. Գուցե ցուկկինի մսով խփել կլինի համեղ եւ հավի. Վերջնական լցոնում, պետք է ավելացնել թակած սոխ, աղ եւ սիրած համեմունքներ.

Ինչպես թխել

Ցուկկինի մսով խփել պետք է թխում են ջեռոցում: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է քսուք համաժողովրդական յուղով: Դուք կարող եք նաեւ ուղարկել իր փայլաթիթեղի. Բաժակ squash պետք է լցված միս Արնանման է խփել եւ տեղում պատրաստված թխում թերթիկի. Top յուրաքանչյուր workpiece պետք տարածվում է մայոնեզ եւ դրեց վերին պատառ է լոլիկի, կտրտած օղակներով:

Դրանից հետո, մի թխում ուտեստ պետք է տեղադրված մի preheated 180 ° C ջեռոցում եւ թխել 30 րոպե պանիր պետք է քերել: Կես ժամ անց համաժողովրդական հետ courgettes պետք է հեռացվեն ջեռոցում: Յուրաքանչյուր դատարկ անհրաժեշտ է շաղ պանիր. Խորոված ցուկկինի մսով են խփել պետք է հինգ րոպե ավելի:

Դասական բաղադրատոմսը

Է պատրաստել ցուկկինի հետ մսի խփել, դուք պետք է:

1. Courgettes են միջին չափի է մի քանի կտոր.
2. 400 գրամ աղացած միս որեւէ.
3. Սոխ - երկու գլուխները.
4. Ձու - 3 հատ.
5. Ալյուր, աղ, համեմունքներ:

նախապատրաստման

Առաջին, մենք պետք է պատրաստվել լցոնում ցուկկինի. Բանջարեղեն պետք է մաքրել եւ կտրել խաչաձեւ մեջ մանր կտորների, հաստությամբ մոտ 2 սմ. Ապա պետք է ուշադիր հեռացնել pulp: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ օղակները ցուկկինի. Հայտերի պետք է տեղադրված մի գունդ եւ ավելացնել մի քիչ աղ:

Մեկ կոնտեյներ դուք պետք է ավելացնել ալյուր, իսկ երկրորդը `Beat հավկիթ եւ աղ. Դրանից հետո, կրակը պետք դնում roasting անցնող եւ լցնել մեջ մի քիչ ձեթ. Աղացած միսը է ավելացնել ձվի կամ կարտոֆիլի օսլա: Սա այն է, ապահովել, որ այդ ուտեստը չի ընկնում բացի ընթացքում cooking մասին:

Օղակաձեւ պետք է լցված ցուկկինի լցոնում, Արնանման է ալյուր, ապա ձվի. The preform պետք է տեղադրված մի բուռն թավայի. Courgettes պետք է տապակել երկու կողմերից է ստանալ ոսկե ընդերքը. Մինչեւ եփած ուտեստ պետք է բերել մի ցածր ջերմության, ընդգրկելով համաժողովրդական սերտորեն հետ կոպ. Մի մոռացեք, որ պատրաստման համար հումքի աղացած միս, որն օգտագործվում: Նա պետք է լինի լավ տապակած. Վերջում խոհարարություն, հանել կափարիչը եւ տապակել ավելի բարձր ջերմություն է ռինգ, որ կար մի համեղ ընդերքը.