Թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան ձվի եւ Բլիթներ հավի. տարբեր տարբերակներ

Աղցան ձվի pancakes եւ հավի արվում բավականին արագ, եւ արդյունքն այն է, աներեւակայելի մեծահոգի եւ համեղ: Այս ճաշատեսակը կարող է հեշտությամբ պատրաստված է սովորական ընտանեկան ճաշի, ինչպես նաեւ տոնական սեղանին.

Աղցան ձվի եւ հավի Նրբաբլիթ բաղադրատոմսը քայլ

Պատրաստվում է աղցան մեկ անգամ, դուք պետք է անել այն կրկին ու կրկին. Ի վերջո, պարզվում է, շատ նուրբ, համեղ եւ սննդարար: Որոնք օգտագործվում է խորտիկ է կեսօրին, դուք չեք ուզում նորից նստել սեղանի շուրջ, մինչեւ ուշ ճաշի: Հարկ է նշել, որ սա անսովոր ուտեստ հատկապես նման փոքր երեխաների համար:

Այնպես որ, նախքան դուք կատարել աղցան ձվի եւ Բլիթներ հավի, դուք պետք է ձեռք բերել բաղադրիչների, ինչպիսիք են:

• սառեցված հավի կրծքամիս - 250 գ
• ձու (ցանկալի է մեծ) - 3 միավոր;
• քաղցր կարմիր սոխ - 1 գլուխ,
• քաղցր եգիպտացորեն - 1 փոքր անագ.
• odorless բուսական յուղ - մոտավորապես 55 մլ.
• աղ, աղացած պղպեղ `ըստ ճաշակի կիրառել.
• մայոնեզ միջին յուղայնությունը - մոտ 150 գ

Բուժում սպիտակ թռչնաբուծական միս

Աղցան ձվի եւ հավի crepes պետք սկսում են եփել սպիտակ մսի վերամշակման. Այն պետք է մանրակրկիտ rinsed եւ ապա տեղադրել մեջ եռացող ջրի մեջ: Աղած արտադրանքը, դա պահանջվում է եփել ցածր ջերմության համար մոտ 40 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, սառեցված հավի կրծքամիս, պետք է լինի փափուկ եւ նուրբ.

Մի անգամ միսը պատրաստ է, այն պետք է հանվի եւ cooled. Ապագայում, դուք պետք է հեռացնել մաշկի դրանից, հեռացնել ոսկորները եւ մնացած ֆիլե կտրել մեջ cubes. Ի դեպ, կարմիր սոխ, որը խորհուրդ է տրվում ծամել նույն կերպ:

Գործընթացը կատարելու Բլիթներ

Աղցան ձվի եւ Բլիթներ հավի պետք է եփել փուլով. Այն բանից հետո, մսամթերք, որոնք պետք է մշակվում, եւ shredded, դա անհրաժեշտ է անցնել մշակման ձու. Նրանք պետք է կոտրել մի գունդ եւ զգուշորեն թափահարում է պատառաքաղ: Հետո ավելացնելով աղ եւ պղպեղ ճաշատեսակներ ունեն միասնական ձվի զանգվածային պետք է ձեւավորվի: Ինչպես օգտագործել այն կատարելու համար Բլիթներ, դա անհրաժեշտ է ջերմ մինչեւ համաժողովրդական հետ բուսական յուղի եւ լցնել 1/3 արդյունքում substrate. Ընդ որում, դա պետք է տարածել evenly է մակերեսի ուտեստ ունենալ շրջվեց ու բարակ նրբաբլիթ. Երբ ստորին մասը browned, որ ապրանքը պետք է դիմել, օգտագործելով թիակ.

Պատրաստվում է ձվի նրբաբլիթ, այն պետք է հանել համաժողովրդական է եւ դրեց մի կողմ: Ճիշտ նույն կերպ դուք ուզում տապակել, եւ եւս երկու հոգի:

Կրակ ու զով Բլիթներ, ապա նրանք պետք է folded միմյանց վրա եւ կտրել բարակ շերտերով 3-4 սմ երկարությամբ:

Գործընթացը ձեւավորման համեղ եւ քնքուշ գազար

Ինչ կարելի է տեսնել ձեւը, որ աղցան ձվի եւ Բլիթներ հավի եւ եգիպտացորենի. Որպեսզի դա անել, վերցնել մի մեծ ամանի մեջ, իսկ այնուհետեւ դնում այն եռացրած ֆիլե, shredded Բլիթներ. Կողքին բաղադրիչների դուք ցանկանում եք ավելացնել քաղցր կարմիր սոխ եւ պահածոյացված եգիպտացորեն, զուրկ աղաջրում: Վերջում բոլոր ապրանքների պետք մայոնեզ համը միջին նավթ, ապա խառնել մանրակրկիտ:

Թե ինչպես պետք է ներկայացնել խորտիկ աղցան է սեղանին.

Հետո մի կերակուր ձվի եւ հավի կձեւավորվի հարկն է, ապա դա պետք է լինի անհապաղ ներկա է ընկերների կամ ընտանիքի անդամներից: Եթե դուք կանգնել է մի որոշ ժամանակ այս աղցան, իր ճաշակի որակները վատթարանալ: Սնուցել այն սեղանի հետ միասին հանձնարարելի հացի կտոր, մինչեւ հիմնական տաք ճաշի:

Կատարել աղցան ձվի եւ Բլիթներ հավի եւ սնկի

Ինչպես վերը նշվեց, աղցան, պատրաստել խաշած հավի եւ Բլիթներ, պարզվում է, շատ նուրբ է եւ համեղ: Եթե դուք պահանջում է կծու նախուտեստ, խորհուրդ ենք տալիս, որ դուք օգտագործել հետեւյալ բաղադրատոմսը. Հետեւյալ բաղադրիչները, որ մենք պետք է նրա համար:

• ապխտած հավի կրծքամիս - 250 գ
• ձու (ցանկալի է մեծ) - 3 միավոր;
• քաղցր կարմիր սոխ - 1 գլուխ,
• կանաչ ոլոռ - 1 փոքր անագ;
• odorless բուսական յուղ - մոտավորապես 55 մլ.
• fungi (սունկ) մարինացված - մասին 150 գ.
• աղ, աղացած պղպեղ `ըստ ճաշակի կիրառել.
• մայոնեզ միջին յուղայնությունը - մոտ 150 գ

պատրաստել բաղադրիչների

Պատրաստել այս աղցան, նույնպես, դուք պետք է օգտագործեք ձվի Բլիթներ. Թե ինչպես կարելի է տապակել նրանց մի թավայի եւ աղալ, մենք մանրամասնորեն նկարագրված է վերը: Ինչ վերաբերում է մյուս բաղադրիչների, ապա նրանք պետք է բուժվի փոքր այլ կերպ: Ապխտած հավի կրծքամիս, պետք է մաքրել է ոսկորների եւ մաշկը, եւ ապա կտրել մնացած ֆիլե մեջ cubes. Նաեւ պահանջվում է լվանում մարինացվ սունկ եւ կտրել նրանց մեջ շերտերով. Ի լրումն, դա անհրաժեշտ է կտրել մեջ cubes եւ գլխին կարմիր սոխով:

ձեւավորումը գազար

Աղցան ձվի եւ Բլիթներ ապխտած հավի ձեւավորվել են հեշտությամբ, ինչպես vyshepredstavlennoe ուտեստ. Սկսելու համար անհրաժեշտ է մի մեծ ամանի մեջ համատեղել Թռչնաբուծական ֆիլե, թակած Բլիթներ եւ կարմիր սոխ. Հաջորդ նրանց, դուք ուզում եք ավելացնել կանաչ ոլոռ զրկված աղաջրում, եւ shredded թթու սունկ. Վերջում համը բաղադրիչների պետք է լինի բավարար քանակությամբ մայոնեզ: Խառնել բոլոր, դուք պետք է ստանալ մի շատ առատ եւ համեղ աղցան.

Թե ինչպես պետք է կիրառել են ընտանիքի անդամներին:

Եփում աղցան ապխտած հավի կրծքամսով եւ մարինացվ սունկ է տալիս մի շատ անուշաբույր եւ կծու: Նախքան Դուք կիրառել այն սեղանի շուրջ, flavored մայոնեզ զանգվածային պետք է լինի գեղեցիկ է դնում մի ամանի աղցան. Top խորտիկ կարող է զարդարված մի ճյուղ սամիթ եւ շերտ փոքր սնկով. Ծառայել է իր ընտանիքի անդամներին, դա ցանկալի հետ միասին հաց.

Bon appetit!